Gizemli kış turşusu içinde domates Pişirme

Kolay kütük hazırlama, sen çok sayıda ürün ve serbest zaman ihtiyaç olmayan - gizemli bir turşusu Domates. Kış için bu meze kolay ve basittir mı ve sonuç inanılmaz lezzetli ve tatlıdır.

gizemli turşusu içinde Domates: tarifi

Evde Turşu domates oldukça basit. Bu amaçla, tarifi tüm ihtiyaçlarını gözlemlemek ve tuzlu su için uygun olan maddeler kullanmak için gereklidir.

Bu yüzden gizemli turşusu içinde domates pişirmek için gerekenleri gıdalar? Bu tarifi uygulamak için elde edilmelidir:

• olmayan büyük elastik domates - yaklaşık 3.5 kg;
• şeker pancarı - yaklaşık 4 büyük kaşık;
• karanfil tomurcukları, kırmızı ve karabiber - onun takdirine;
• defne yaprakları - Birkaç parça;.
• sofra tuzu - sıvı 3 litre 2.5 büyük kaşık;
• sarımsak Frenksoğanı - 5-6 adet,.
• Doğal sirke - 2 büyük kaşık 3 litrelik kavanoz preform;
• Geleneksel votka - 3 litrelik bir kavanoz ön kalıba büyük bir kaşık.

işlem adımı hazırlanması

gizemli içinde marine domates yapmak için, sadece taze domates ve aynı büyüklükteki en elastik kullanılmalıdır. Bunların sıcak su ve önceden sterilize edilmiş kavanoz şeklindeki bir bütün yayılmasında iyice yıkanmıştır. Bu tür bir ön hazırlamak için 3 litre kapasiteli kullanımı daha iyidir.

kapta sebze kez ayrı tavada kuvvetle sıradan içme suyu ısıtmalı olacak. Daha sonra 5-9 dakika boyunca bu formda domates bir kavanoz içine döküldü ve muhafaza edildi.

Bir süre sonra sıvı tekrar boşaltıldı ve kaynatın, ama bu sefer pancar şekeri, karanfil tomurcukları, ortak tuz, zemin siyah ve kırmızı biber defne yaprağı ve soyulmuş sarımsak karanfil bir tutam eklendi edilir.

Iyice sonra sebzeli kavanoz doldurmak, 3 dakika kadar kaynatın, malzemeyi karıştırın. Ayrıca kabın masa lokma ve normal sorokogradusnuyu votka dökülür.

kapaklar haşlanmış Haddelenmiş domates, onlar teslim etti ve birkaç gün boyunca ısı bıraktı. Soğuduktan sonra, kiler ya da başka serin ve karanlık bir odada onları temiz kapatmıştır.

Nasıl ve masaya ne getirecek?

baharat gizemli iyi bulanmış tatlar marine domates için, onlar bir ay için bir mahzende tutulur. Bu süre sonunda domates güvenle birlikte birinci veya ikinci yemeği ile beslenebilir.

Böyle bir ön kalıbın tadı alışılmadık elde edildiği vurgulanmalıdır. Normal bir içecek gibi Onun tuzlu içecek. turşusu hazırlanması için sirke ve votka, tat ve aroma oldukça dikkat çekici kullanılan rağmen.