Havuç ve domates Havyar herhangi bir yemek yemek olacak!

Bu hasat nedeniyle ödemesiz onun varlığı ve et ve balık ve kümes hayvanları ve sebzeler ile, herhangi bir yemek yiyecektir. Mükemmel herhangi çorba, lahana çorbası, çorba, turşu, balık çorbası tadı, rengi ve aroması zenginleştirir. Bu sadece ekmek yayılır - ve mutluluk. Ama bu iddiasız çanak - havuç ve domates bu Havyar! Yaz kokulu ve sonbahar cömert olduğu gibi kışın bir kavanoz açın. Ve ne kadar çabuk bu stokların boşalttı! bunu yapmak ve ucuz ürün oldukça kolay olduğu için, daha hasat. sarımsak ile havuç ve domateslerden - Önce kolay havyar olacaktır. Özellikle hiçbir diğerlerine göre daha az lezzetli olduğu için.

O kadar lezzetli havyar, göründüğü gibi - daha lezzetli!

hazırlanması için herhangi bir çeşit ve tutarlılık, havuç bir kilogram, sarımsak yüz gram, sirke bir çorba kaşığı (aynı tablo, özü değil), yarım kase bitkisel yağ, şeker yüz gram, karabiber bir çay kaşığı tuz iki yemek kaşığı domates yarım kilogram gerekir.

hazırlık

Domates ve havuç Eylem hazırlanması: temizlenmiş havuç, kaldırılacak domates kabuğu gibi, yıkandı, kurutuldu (daha sonra soğuk su ile, kaynar su içinde ihmal - Deri patlama ve kolayca meyve soyar), sap kesim. Şimdi havuç bir kıyma bükmek gerekiyor ve domates ince bir bıçak ya da küçük ile doğrayın - blender.

Kalın bir tabana sahip olan bir tavada, pus geri dökmek için bir yağ ısıtmak için bitkisel karışım, şeker, tuz ve biber ilave kaynatın karıştırılırken yakmak için değil, böylece daha sonra hemen, alttan yumurta çevirerek, zaman zaman, en az bir alev kaldırmak ve iki saat süre ile kaynamaya . tavasına sıkmak sarımsak su verme bitmeden bir saat dörtte için. Biraz acı biberi ekleyebilirsiniz - keskinlik ve özel lezzet için. Bundan sonra, kütle boyunca sarımsak dağıtarak karıştırın.

Bu arada, banka hazırlamak için gereken: bir çamaşır sabunu ile yıkayın ve temel su ısıtıcısı fazla fırın, mikrodalga ya da buhar içinde sterilize edilir. Kaynar suyun içine atmak ve birkaç dakika sonra alacak için kapsamaktadır. Hafifçe yumurta, kavanozlar, mantar doldurmak onları çevirmek ve serin kadar sarın kaynar. havuç ve hazır domates dan Havyar. Serin bir yerde saklayın.

Havyar: domates, havuç, soğan

Bu havyar da kış için hazırlıkları uygundur. En kolay yemek tarifi ve eğlenceli! havuç, tek - - soğan ve bitkisel yağ, balsamik sirke bir çay kaşığı tuz yarım litre - üç yemek kaşığı, iki - şeker, biri (ve çay) taze çekilmiş karabiber, birkaç defne yaprağı O domates üç kilo, iki alacaktır.

hazırlık

havuç ve domates ve soğan gelen - lezzetli havyar elde etmek için! - Üç saat boyunca pişirmek için ayırmanız gerekir. Peel ve kaba boylamasına soğan doğrayın. Havuç büyük şeritler halinde kesilir, yıkama, temiz. Domates haşlanmış "soyunmak", dörde bölün. lapa için, kahverengileşme havuç rengine domates yay - Bütün bu sırayla üzgün olmak gerekmez bir bitkisel yağ, iyi bir yangına kızartmak. Sonra kalın bir alt sahip büyük bir tavada, sebze toplama kitle tüm sebzeleri doğramak. kızartmadan sonra oluşan suyu ve yağ, aynı kütleye doğru boşalmaktadır. karıştırılırken kaynamaya tuz ve defne yaprağı ve biber ekleyin. altından karışımın çevirerek, düşük ısı azaltmak ve bir saat için pişirilir.

Aynı zamanda kavanoz ve kapaklarını hazırlar. Her şeyi sterilize etmek emin olun. Eğer konserve başlamadan önce havyar sirke ekleyin ve karıştırın. hemen kapatılması ve her ek sterilizasyon kapaklar için dönüm kavanoz içine karışımın kaynama ayrıştırılması. Bankaların baş aşağı duran gizlemek ve tamamen soğuyana kadar bekleyin. Çok faydalı ve lezzetli havyar - havuç ve domates ve soğan gelen. kışın tüm vitaminler - bize! Mağaza preform depoda olabilir ve mahzende olabilir. Uzun zaman dikkat çekmek gerekmez için - hızlı yenir.

domates, havuç, biber ve soğan gelen Havyar

Bu çok doğacaktır ama korkma. Hepsi aynı, kış ortası yeterli olmayacaktır kadar. Çok lezzetli atıştırmalık! o gerekecektir için: domates ve biber üç kilogram, havuç ve soğan kilogram bitkisel rafine yağ yarım litre, bir slayt (tuzlu seviyorum - belki!) tuz iki yemek kaşığı ile şeker bir fincan elma sirkesi yarım çay kaşığı olarak, her kavanoz top. baharat ve otlar ekleyin - olabilmektedir.

hazırlık

Başlamak yıkamak ve sebze temizlemek, domates kabuğuyla ve sapı, büyük ve dönüşümlü yavru halinde kesilmiş kaldırmak için (yedek bitkisel yağ!). Daha sonra, tüm kapatma önce hazırlık dökülür, sirke, hariç diğer tüm bileşenler ile bağlamak için, bir et öğütücü ya da blender geçmelidir. kaynama kadar ağırlık getirmek ve yarım saat karıştırılarak kaynamaya. , Sterilize kavanoz doldurmak sirke dökün ve kapağı kapatın karışımı Kaynama. Sıcak Hide - soğumaya bırakın. Serin tutun.

yeşil domates dan Havyar

Özür - domates Zaten geç olgunlaşır ve onları atmak ne zaman boş pozdneosennyaya. Bu meze çok iyi iştah üzerindeki etkisi ve çorba ve soslar doldurmak için bir yarı-mamul ürün olarak tam anlamıyla yeri doldurulamaz olduğunu. İki yeşil domates kilogram, soğan bir kilogram, dolmalık biber ve havuç, acı biber, sarımsak, iki ya da üç başı, herhangi taze otlar alacak - maydanoz, dereotu, kişniş, yarım domates sosu, şeker fincan ve rafine yağ, bir buçuk ya da tuz, iki çorba kaşığı olarak bankaların her altındaki defne yaprağı, bezelye yenibahar ve karanfil, kapatması önce üstünde - - hayır slaytlar, mutlaka tam anlamıyla kahve kaşığı - her bankaya elma sirkesi biraz.

hazırlık

bunları yaklaşık bir saat için bir basınç tencerede, sirke ve baharatlar hariç kaynamaya kalan bileşenler eklemek, bir et öğütücüde sıcak biber, büküm içeren sap ve tohumlar, kaldırma biber haşlanmış tüm sebzeler, domates kabuğu, temiz, hazırlamak yıkamak kaynar devlet steril bankalarında genişletilmiş içinde - biber, defne ve karanfil ile altta, serin, sirke, mantar, dön, barınak dökmek depolama için kaldırın.