İşler barmen - herkesin rüya

Dedikleri gibi, barmen - evrensel bir adam, sadece yarı zamanlı psikolog ve gözyaşları için bir yelek içecekler yapmak ve olmak mümkün olmamalıdır çünkü. Irkutsk İşi Barmenlik dünyada bir barmen olarak çalışan farksız. Barmen dilinin hakim olması ve müşterileri ile konuşmak gerekir. Aslında, laik düzene yanında da bir içki almak yardım etmek ve sonra niteliksel pişirin.

barmen Özellikleri

"Barmen" Meslek derinlere kök salmış ve o Amerika'dan gitti. "Altına hücum" birçok insanın zihnini büyüledi bir zaman vardı. Sonra insanlar içecekler dahil kesinlikle her şeyi, alabilirdik özel yerler vardı. Bir süre sonra, alışveriş ve eğlence alanları için alanları ayırmak için başladı, sonra izole bir bar vardı. Özellikle kokteyller çeşitliliği ve "barmen" mesleği vardı. 1862 yılında kokteyller bazı çeşitleri hakkında ilk kitabı çıktı onun kendisi yıllardır barda durdu birileri tarafından yazılmıştır.

Barmenler onlar gece kulüpleri ve çeşitli hizmetlerde çalışmak gibi tek bir çubuktan oluşur hatta kurumlar vardır, sadece restoran ve kafe barda değil çalışabilir.

barmen sırasında orada bulunması gerektiğini Bilgi ve beceriler

İlk barmen okullarda insanların büyük kıyamet ve barmen her zaman ayaklarımın üzerinde olacak bir açık bar bulunmaktadır nerede çünkü sağlıklı olmak zorundadır. Ayrıca durumlarda çeşitli olabilir, mutlaka kişinin barmen memnun olmalı, bu nedenle bu meslek olmayan bir tartışmalı olduğu bir kişiyi gerektirir ve hızlı bir şekilde ve bağırarak herhangi bir sorunu çözebilir. Barmen de onun önünde kişi ve rol oynamak ilgi yeteneğine sahiptir ilginç ve sanatsal adam olacak eğer iyi olurdu.

Buna ek olarak, barmen temel görevi - sıra herhangi içki gerçekleştirmek için, o tüm popüler kokteyl ve içecekler temel bileşenlerinin yanı sıra bir ya da başka bir içki servisinin yapıldığı ayrı tabak bilmesi gerekir yeteneğidir. Barmen kokteyller servis, o paralel müşterilerine konuşmak gerekir. Barmen kokteyller ya da alkol şişesi açabilirsiniz sanatsal güzelce dökülen ve zaman Birçok kişi ilgi vardır. öğrenmek için uzun bir süre bu yapmak için, her bir hareket otomatisite teslim edilmesi gerektiğini, çünkü barmenler kurslarında başlangıç için gitmek daha iyidir.

Bazı kurumlarda gözaltına alınan bir kişi alır veya onun yardımcısı barmen başlangıcını belirlemek için çünkü çalışmak, başlar ve özel eğitim olmadan. Ama özel eğitim olmadan yapamam, bir kurumda iyi bir iyi bir yer olsun hedefliyoruz eğer.