İtalyan Makarna "Barilla" (Barilla)

Herkes İtalya ve makarna neredeyse ayrılmaz zihninde. tat böyle bir birlik dünyanın herhangi bir ülkenin bilmiyor. İtalyanların beslenme alışkanlıkları en parlak temsilcilerinden biri haklı olarak makarna "Barilla" olarak kabul edilebilir.

tarihsel kökleri

Parma bilinmeyen Pietro Barilla kalbinde satışı için küçük bir dükkan açıldığında Her şey, 1877 yılında, 19. yüzyılda başlayan fırın ürünleri. aralığı ürünleri yerine zayıf olmuştur. Diğer şeylerin yanında, çok makarna hakim. durum buğdayından yapılmış, öyle yanı sıra İtalyan pişirme alanında ulusal gelenekleri ile mümkün tutarlı. Bu olay büyük aile işletmeleri meydana getirmiştir.

Hiç kimse ileride, "Barilla" makarna kazanç dünya çapında üne düşünebilirim. Küçük dükkan bütün bir sanayi haline geldi. Gualtiero ve Riccardo - Şirketin yönetiminde oğulları Barilla duruyordu. Üretim hacimleri yılda büyüdü ve zaten yirminci yüzyılın otuzlu ile yurt içi İtalyan pazarında lider haline gelmiştir.

Genç sahipleri Kez ayak tutmuş. Üretim kademeli otomatik. Şimdi hamur, mekanik bir karıştırıcı ile hazırlanan ve bir macunun oluşturulması için güçlü dökme demir basın yayınlanmıştır. 1936 yılında, şirket ilk paketleme makineleri test ve "Barilla" makarna paketi satıldı. Bu daha önce hiç yapılmadı. şirket her geçen gün büyüdü: üretimini genişletmek, yeni mağaza açmayı. Yakında, ünlü makarna kendi ana İtalya'nın sınırlarını aştı. Onun zaten tüm Avrupa'da ve hatta Amerika'da biliyorlardı.

ürün yelpazesi

nesil Barilla ailesine kuşaktan başarılı şirketi yönetiyor. Şimdi dümende, ünlü işadamı üç torununun vardır. onların sunulması tane, otuz oldukça büyük işletmeler var. Üretimin Çeşitler liste kadar büyüktür. Aralarında makarna "Barilla" Aşağıdaki türleri:

• doldurma için cannellonı tüpler;
• Bavette spagetti, Cappelini, makkeronchini;
• Filin erişte;
• Burgu spiraller;
• Bükülmüş eşyalar chellentani;
• yivli kabuklar Conchiglie Rigat'ta;
• Mafaldine erişte;
• tüyler ve mezo Penne Penne Rigat;
• fettuccıne yuva ve daha fazlası.

Şirket sürekli yüksek kaliteli ürünler üretmek için izin yeni teknolojiler, tanıtan, onun seviyesini artırır. Bu onun ayırt edici özelliği olarak kabul edilebilir. Buna ek olarak, şirketin mühendisleri hemen aşk müşterileri düştü bisküvi "Beyaz Mill", yeni bir tür geliştirdik. Şimdi bu ürünün kahvaltı İtalya'nın neredeyse bütün sahiptir.

sınırları olmayan Pleasure

İtalya'da Herhangi, hatta en deneyimsiz hostes, hızlı ve lezzetli makarna "Barilla" yemek pişirmeyi biliyor. Tarifler iyi, belki de imkansız seçmek o kadar çeşitli ve çoktur. Örneğin, makarna al domates sosu mozzarella ile. ihtiyaç hazırlanması için:

• Herhangi bir pasta "Beril" 0.5 kilogram;
• mozarella peynir ve soğan, aynı miktarda, 200 gram;
• domates 1 kg;
• tuzu;
• 3 sarımsak;
• defne;
• şeker;
• Biraz kakule.

yemeğin hazırlanması çok basittir:

1. makarna kaynatın.
2. Hazır ulaşana kadar, sen soğan temizlemek biraz bitkisel yağ ile küpleri ve yavru içine kesmek gerekir.
3. domates kabuğu ve eti rastgele parçalar halinde kesilmiş ve soğan tavaya ilave edin bulunmaktadır.
4. Orada da peynir atmak ve tamamen yavaşça karıştırarak, çözülür.
5. Makarna, sos eklemek birlikte biraz sıcak karıştırın pişirilir.

Şimdi geniş bir tabak üzerine tavada içeriğini ortaya koymak ve kolayca masaya getirmek.

Ne tüketiciyi yapar

Herhangi üretici her zaman ürünün görüşünü bilmek istiyor. olaylar, gösteriler Destekleme ve her zamanki istatistiki anketler tatma. Benzer şekilde, şirket alınan ve "Barilla". negatif yorum bunlardan Makarna, üretimden kaldırıldı ve yeni görünümler ile değiştirilir. Ancak, uygulamada gösterdiği gibi şirketin yönetim endişelenmenize gerek yok. Tüketiciler ünlü firmanın ürünleri ile çok memnun. tek bir ses olarak Tüm makarna yüksek kalitede söylüyorlar.

Nitekim, bu ürünlerde hiçbir yabancı maddeler yoktur. bileşim, durum buğdayı hazırlanan su ve un bir karışımıdır. Buna ek olarak, "Barilla" ürünlerin hemen hemen her türlü çok çabuk hazırladı. pişirme işlemi 8 dakikadan daha kısa sürer. Zaman şiddetle yoksundur zaman çağdaş yaşamda çok uygundur. Aynı zamanda belirli bir kalite unu kullanımı bitmiş ürün şeklini korumasını sağlayan ve kalın bir şekilsiz karmaşa içinde pişirildiğinde haline gelmez gerçeğine dikkat etmelidir. yüksek fiyat - tek dezavantajı vardır. Ama kaliteli ürünler her zaman daha pahalı. Burada herkes son kararı verme hakkına sahiptir.

Ürünün enerji değeri

"Barilla" - makarna, kalori 100 gram ürün başına 359 birimdir. kaynatılmış makarna kalori içeriği yarı yarıya azaltılmış ve daha önce 180 birimdir edilir. Bu bir gün için ortalama kalori alımının sadece% 18'dir. Bu, günlük diyetin bir yapıya takip etmek zorunda nedeniyle objektif koşullara ya kendi inisiyatifi olanlara unutmamak gerekir.

Ama bazen hala lezzetli bir şey için kendinizi tedavi etmek istiyorum. Bu nedenle, açık ne yolu olmalı ve daha sonra fazla envanter kalori ile uğraşmak zorunda. Zor değil. Örneğin, makarna, 100 gram kolayca elli Doksan dakikalık koşu ya da yürüyüş nötralize eder. yüzme Aşıklar 35. dakika fazladan kalori yakabilir ve yeterli bir bisiklet, olanlar temiz havada 45 dakika sürmek için.

En basit seçenek

Sadece İtalya'da değil, aynı zamanda Rusya'da, sadece Barilla makarna seviyorum insanlar var. Lezzetli ve basit yemeğin tarifi zaten üreticilerin kendileri aracılığıyla düşündük. Bu amaçla, özel soslar çeşitli geliştirdik. fesleğen, biber ve baharatlar, soğan, sarımsak, maydanoz, kekik, zeytin ve havuç: ilaveli ürünler, doğal İtalyan domates çeşitli dayalı aromatik karışımın hazırlanması. Çeşitli kompozisyonlar ve oranlar her zevke hazır karışımı verilir. Çok basit eylemleri gerçekleştirmek için sadece kalır:

• yarısına kadar makarna kaynatın;
• Bir tava sosu ısıtın;
• Birkaç dakika hep birlikte makarna ve güveç Kaynar haldeki.

kokulu eklenti kütlesi et ya da peynir kıyılmış eğer çanak, hatta daha lezzetli dışarı dönecek. Şirket "Barilla" ve bu seçenek dikkate alınır. teknoloji kurumsal Bu bileşenlerin içeriği ile özel soslar geliştirdi. zorlanmayacaktır herhangi sahibinin ürünleri ile akşam yemeği hazırlayın.