Karnabahar bizim diyet işgal gerekir lider yerlerden biridir. Bu, çok faydalıdır zengin besinsel kompozisyonu vardır ve hatta diyet yemekleri ifade eder. her şeyden yanı sıra, bu çeşitliliği mükemmel bir tada sahip. Bizim tablolar karnabahar olmalıdır neden budur. Çok basit marine, yani kış için ürünü hazırlayabilir.
affetmeye hazır
Başlamak için, çok hızlı bir şekilde ve fazladan bir çaba harcamadan hazırlanabilir orijinal atıştırmalıklar düşünün. Sen karnabahar 2 kg, 2 dolmalık biber, iki orta havuç, sebze üçte ikisi fincan, 3 büyük sirke yağ (% 9), sarımsak birkaç karanfil, şeker, tuz, taze maydanoz, defne yaprağı ve biber 3 büyük kaşık gerekecektir. Konserve salamura karnabahar, aşağıdaki reçeteye göre hazırlanmıştır. İlk olarak, pan koymak ve tuz iki çorba kaşığı su 2 litre karıştırın. Biz karışımı geri kaynama noktasına getirin. Lahana demontaj ve su içinde ayırın. Hemen ısı kapatın ve 15 dakika boyunca suda lahana bırakın. Bu süre zarfında, gerekli malzemeyi kesebilir. Biber tohum ve shinkuem şeritlerden temizlenir. Havuç temiz ve (her iki yemekler için bir rende uzun ince şeritler üzerinde üç Koreli mutfağının). Sarımsak ve taze otlar parçalamak. Şimdi suyun dışında lahana çıkar ve fazla sıvıyı drene kadar bekleyin. Biz bir kaseye yayılır ve sebze ve otlar geri kalanı ile karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. tuzlu su geri kalanı şeker, bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Hazırlanmış bir kap içinde lahana koyun marine kaynatmak ve kutu içeriğini dökün. hasat kış için bu çanak, sonra sıkıca kapatılmış bir kap söndüreyim. Ama odada lahana 04:00 turşu ve bu karnabahar için hazır olacak sonra o zaman 10 soğuk saatlerde getirmek mümkündür. Uzun süre bunu marine zaman koymak gerekmez ve sonra deneyebilirsiniz.
biber Lahana
Bu iki sebze kombinasyonu sıradışı sonuçlar verir. Turşu karnabahar ve biber - aynı anda tatlı ve baharatlı büyük bir aperatif, bu. tatlı biber bir kilo, karnabahar 200 gram, 150 gram alın maydanoz kökleri ve kereviz, sarımsak ve baharat 5 karanfil tatmaya. Sos, sirke (% 9), 800 ml, iki tuz, şeker ve 2 çorba kaşığı su litre mi tabaka bölmesi. 16 saat sonra, karnabahar hazır olacak. yaklaşık 15 saat olmalıdır marine ve 1 saat pişirin. Temiz ve birkaç parçaya dolmalık biber kesti. Biz küçük parçalara ve baharatlı sarımsak kökleri ve öğütülmüş içine lahana bölün. tuzlama ve biraz sarımsak altındaki yayıldı için kabı alın. Sonraki sebze ve karnabahar gelir. herhangi baharatları kullanarak mümkün marine edin. sebze Katmanlar biber, baharatlar ve tuzu dökmek gerekir. Kalan sarımsak üst koyun. Tüm malzemeyi hafifçe aşağı doğru bastırılır. su, tuz, şeker ve sirke turşusu hazırlanması. Bu kaynatın ve lahana ve biber üzerine dökün gerekir. 12 saat Konu çanak. Bundan sonra, kavanoz boşaltın ve tekrar kaynatın. yarım saat kutuları doldurun ve sonra tekrar marine birleştirme. Kaynatılır ve yeniden kavanoz içinde sıvı dökün. Sonra, bunlar yaklaşık 15 dakika ısınmak gerekir. Bundan sonra hazır biber ve karnabahar olacaktır. Turşu sebze büyük konteynerlerde olabilir ve kış cam kavanozlarda kapatmak için daha iyidir.