Kalamar, soğan ve havuç ile haşlanmış: Tarifler

Kalamar, haşlanmış soğan ve havuç ile - basit, eşsiz ve aynı zamanda lezzetli bir yemek. Deniz burada sadece bir incelik değil. Bu vücut tarafından ihtiyaç duyulan vitamin ve minerallerin çeşitli içeren yararlı bir üründür.

pişirme Özellikleri

Kalamar, hızlı ve kolay hazırlanan soğan ve havuç ile pişirilmiş. Bu yemeğin hazırlanması hesabı özellikleri içine almaya - tarifi en önemlisi, her ev kadını master yapabiliyor. İlk adım, kalamar, uzun süreli ısı işlemine tabi edilemez hatırlamak. Bu nedenle, bir incelik hazırlanması için biraz zaman alır.

Isıl işlem sonucunda yumuşak ve sulu et var olmalıdır. soğan, havuç pişirilmiş kalamar, garnitür ile ya da ayrı bir kapta olarak servis edilebilir. Pişirme esnasında dikkate bütün nüansları almak gerekir.

soğan, havuç pişirilmiş kalamar,: adım tarifi bir adım

lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için yapılması gereken tek şey hazırlamak başlamak için. bileşenlerin gerekecektir:

• Squid karkas 2;
• 2 havuç;
• soğan herhangi birinin başı;
• Bitkisel yağ 2 büyük kaşık;
• Çay kaşığı tuz;
• karabiber 2 tutam;
• sarımsak birkaç karanfil.

hazırlama deniz

Peki, nasıl pişirilir? Kalamar, soğan ve havuç ile komposto, taze malzemelerle sadece pişirmek için tavsiye edilir. Et donmuş ise, dondurucu avans kontrol etmek ve oda sıcaklığında bırakılır olmalıdır. karkas buzu çıkartmak için soğuk su akışı altında yerleştirilebilir. Uzmanlar mikrodalga kullanarak kalamar buzunu önermiyoruz. Bu büyük ölçüde onların tadını bozabilir.

kalamar donmamış kaynar su dökün ve gerektiğinde daha sonra soğuk suya koyun. Şimdi bir ince film kitinin leşi temizleyebilir. hızlı ve sorunsuz hareket edecek bu yöntem sayesinde.

Saflaştırma işleminden sonra, karkas kesilmiş veya şeritler veya ince halkalar kalamar olmalıdır.

hazırlanması için proses,

Soğan kabuğu ve yıkamadan temizlenmelidir. Bundan sonra bıçakla küçük küpler halinde doğrayın sebze gerekir. Havuç da temizlemek ve yıkamak için değer. Bu kaba rende ile ezilmiş edilmelidir.

ateşe kızartma tavası koymalıyız ve bitkisel yağ içeri dökün. Havuç ve soğan dökmek değer. tercihen sıkı bir şekilde kapalı kapağın altında, pişmiş kadar Sebzeler ağır ateşte kaynamaya gerekir.

Tavanın sonunda tuzu, hem de pres ile ezilmiş gövde kalamar, baharat, sarımsak, önce temizlenir ve geçirilen ilave edilmesi gereklidir. Bundan sonra, kapasite kapsamalı ve düzenli karıştırılarak içeriği hala yaklaşık 3 dakika süre kaynatın. Orijinal çanak hazırdır.

ekşi krema ile Reçete

Diyet çeşitlilik özgün ve basit yemeğin sağlayacak - ekşi krema ve havuç ile kalamar. Bu çok hızlı ve kolay hazırlanıyor. Başlamak için ana bileşenlerini hazırlanmasıdır. Bu yemek hazırlamak için ihtiyacınız:

• kalamar 600 g;
• 2 büyük havuç;
• 2 soğan;
• ekşi krema 3 büyük kaşık;
• bitkisel yağ;
• maydanoz ve dereotu kiriş;
• zemin biber, siyah en iyisidir;
• tuzu;
• sarımsak birkaç karanfil.

kalamar hazırlanması

soğan ve havuç kalamar nazik döndü ile komposto için, düzgün hazırlamak gerekir. Mikrodalga fırında deniz buzunu gerekli değildir. Soğuk peşin dışına almak en iyisidir. Ürün, oda sıcaklığında çözülmüş olması gerekir. Bundan sonra, gövde filmden çıkarılmalıdır. Bu kalamar kaynar su dökün gerektiğini için, daha sonra suda soğutmak. Ardından folyo kolay çıkar.

Son olarak hazırlanan karkas halkaları veya şeritler kesip gerekir.

Geri kalan bileşenleri hazırlamak

Maydanoz ve dereotu de akan su ile yıkanır ve daha sonra bir kevgir yerleştirmek gerekmektedir. Bu nedenle, onların drenaj gereksiz sıvıyla. Taze otlar bir kesme tahtası aktarmak ve dikkatli kesmeliyiz. Sarımsak temizlenmesi ve yıkama ve daha sonra pres geçmek için de gereklidir.

Havuç ve soğan da hazırlamak gerekir. Sebze, temizlenmiş yıkandı ve daha sonra öğütülmesi gerekmektedir: bir bıçak ile, orta kısma sahip rende ile havuç ve soğan, yarım halkalar halinde kesilmiş.

Isıl işlem

tava bitkisel yağ dökmek ve sonra ateşe kabı koymanız gerekir. İşte soğan ve havuç hazırlamak için gereklidir. Zazharki Bu çanak için bir temel teşkil edecektir. Simmer sebzeler hazır olana kadar kapağı altında önerilir. Bu 10 dakikadan fazla sürer.

havuç ve soğan hazır olduğunda, tava kalamar karkası parçalanmış olması gerekir içine dökün, tuz baharat ekleyin. lezzet biber kişniş gibi tat verici ile karışabilir geliştirmek. Kapasite kapak ve 3 dakika boyunca bir süredir içeriğini kaynatın gerekir. Bundan sonra, bir tabak, sen ekşi krema eklemek gerekir. tavaya içeriği kaynama noktasına geldi ve 3 dakika daha pişirin edilmelidir. Sonuç olarak, Sarmısak ve taze otlar doğranmış olmalıdır. bileşenler iyice karıştırılmalıdır, sonra sıcaktan pan kaldırın. Bitmiş çanak hafifçe kuru gözükecek, sonra su verme süreci tercihen sıcak veya ekşi krema daha, biraz su ekleyebilirsiniz.

Nasıl başvurulur

Kalamar, soğan ve havuç ile komposto, çok sıcak masaya getirmelidir. Bu çanak, pirinç veya haşlanmış patates gibi nötr yan yemekler ile gider, bir duygusal durum sürtüldüğünde. Her bölüm, sebze ile deniz hazırlanması sırasında elde edilen krema sosu dökün bol tavsiye edilmiştir.