Bir tavada kızartma domuz - yani alelade değil!

domuz herhangi yemek hazırlamak için, bunu seçmek gerekir.

Birincisi, domuz keskin bir koku yok. Onun kokusu taze ve eğlenceli olmalıdır. İkincisi, rengi üniforma soluk pembe, ama karanlık olmamalıdır.

Üçüncü olarak, taze et üzerinde basınçla sonra tesviye edilir. Et kanda olmamalı ve Onu görmek bile bir kez herhangi ağız sulandıran yemekler hakkında düşünceleri vardı şekilde olması gerekmektedir. Sağ gözlerimin önünde bir tavada kızartma domuz görünür.

Domuz nar suyu ile kombine edilecek gibi tarifi aşağıda Önerilen, özgün.

Bu tarif için, atın:

• iyi huylu domuz, bir kilogram;
• iki orta soğan;
• nar suyundan bir bardak;
• erimiş formda domuz yağı beş kaşığı;
• frenk soğanı;
• tuz.

Yani, tüm domuz birinci soğuk su ile durulanmalıdır. Aşırı yağlı bir sürü, o zaman kesmek gerekir. Fırında domuz yaklaşık elli gram ağırlığında parçalar halinde kesilmiş bu yüzden bir tavada küçük parçalar halinde olmalıdır. Sonra soğan halkaları kesti. yağ tavada eritin ve sonra et parçalarını geri koymak için önce kesilmelidir. Fry domuz sürekli karıştırarak, örtülü, gereklidir. Bir süre sonra, buna uygun olarak, tuz ve biber soğan ekleyin ve. Sonra, et nar suyu ile tavaya dökün. Bundan sonra gibi zamana kadar kısık ateşte tava ve güveç karşılamak için ihtiyacınız nar suyu buharlaştı. Pişirme işleminin sonunda, sen plaka üzerinde doğrudan çekici bitmiş domuz yeşil soğan süslemek için bütün hayal güçlerini kullanmak zorunda böylece Kızarmış domuz parçaları, çok lezzetli görünüyor.

Başka bir olağandışı yoktur tarifi domuz kızartma.

Aşağıdaki maddeler hazırlamak gerekir:

• domuz dört gram;
• Bir orta havuç;
• İki soğan ampuller;
• ayçiçeği yağı dört kaşığı;
• karabiber,
• dereotu ve maydanoz demet;
• tuz.

Domuz, kalın bir santimetre küçük parçalar halinde kesilmiş, yıkandı ve iki taraf mücadele edilir. Bir tavada kızartma domuz ama doldurma ile, basit değildir. Tuz, karabiber ve karıştırın serpin, soğan halkaları kesip, bir kaba rende üzerinde dolum havuç ovmak hazırlamak.

Daha sonra elde edilen kütle biftek bir parça koymak ve bunun üstüne - ve diğer iki adet kürdan bağlanır. meantime Kızartma iyi ısındı edilmelidir. Et her iki tarafta orta ateşte kızartın gerekir. Domuz hazır olduğunda, geniş çanak üzerine koydu kürdan kaldırmak ve dereotu ve kıvırcık maydanoz ile garnitür.

Sen Mantarlı bir kızartma tavasında bir çok lezzetli domuz pişirebilirsiniz.

Bu bir domuz kilo, mantar kiloluk kuru beyaz şarap, üç soğan, fesleğen şeklinde erimiş yağ beş çorba kaşığı alır yapmak için.

yaklaşık kırk gram her: Yıkanmış domuz parçalarını kesilmelidir. Aşırı şişman varsa, kesilmiş gerekmektedir. Daha sonra, pota domuz parçaları kat şarap ve karıştırın dökün. Bundan sonra, altı saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir.

Daha sonra, yıkanmış mantar alıp yarısında her kesmek gerekir. soğan halkaları doğra. Altı saat sonra, buzdolabından et çıkarın ve domuz eti, soğan tahta şiş üzerinde yayılır ve daha sonra son bir - bir mantar. periyodik olarak döndürülmüş ve aşırı ısınmasına özen gerekir böylece Mantarlı bir tavada kızartma domuz, her tarafta usanmış edilmelidir. kızaran kabuk orada oluştuğu zaman, dikkatli geniş çanak üzerinde şiş doğrudan eti hazırlamak gerekir. Fesleğen yaprakları bitmiş yemeğin dekorasyon için mükemmeldir.

ağız sulandıran tarifler biri fırında domuz kızartma olduğunu.

çanak çok karmaşık değildir. pişirin için ihtiyacınız olacak:

• çift domuz kilogram;
• soğan üç yüz gram;
• biber yirmi adet;
• bir havuç;
• Dört defne yaprağı;
• karanfil yirmi adet;
• Sirke iki yüz mililitre;
• tarçın biraz;
• siyah ekmek;
• limon kabuğu;
• tuz.

marine hazırlamaya başlamak için. Dilimlenmiş sirke, defne yaprağı, tarçın ve biber, karanfil ve soğan halkaları karışımını kaynatın gereklidir.

Domuz tuz ovmak gerekir ve turşusu bandırılmış. Sonra hepsi yirmi dört saat boyunca buzdolabında koydu. Bu süreden sonra, domuz suyu sürekli basting, fırında domuz domuz yağı ve havuç, karanfil ve kızartma çıkarın. Et hazır olduğunda, çavdar ekmeği ve podroblennoy süsleyeceksin gerekir limon lezzet.