Kavrulmuş levrek

Tünek, omega-3 asitleri bakımından zengin oldukça yağlı balık çağrılabilir. Buna ek olarak, bu balık eti kolesterol seviyelerini normalize etmek için, "taurin" gerekli olarak adlandırılan yararlı amino asit içerir. Balık Bu tür kardiyovasküler hastalık, hipertansiyon ve ateroskleroz muzdarip insanlar için çok yararlıdır.

Görünüm Orfoz oldukça nehirden biraz farklıdır, ama et birkaç kez suludur ve daha kilolu vardı.

pişirme konusunda Biraz

Çoğu zaman, levrek haşlanmış veya kızarmış. Bugün nasıl levrek kavrulmuş pişirmeye göstereceğiz.

İnsanların çok sayıda inanıyoruz levrek balığı o temizlemek zordur ölçeklerde ile çok kalın bir cilt, sahip olduğu gerçeği nedeniyle kızartma için uygun. Ama bu olağanüstü balık kulak inanılmaz lezzetli döner. Temiz bas yanı sıra temiz pike veya diğer sazan balığı, zordur.

Fakat buna rağmen, orfoz kavrulmuş çok lezzetli çıkıyor. Bunu kavurma Onun eti çok yumuşak ve sulu hale gelir.

Kızarmış için Reçete levreği çok basittir. İşte kesim sadece bir yöntemdir biz alışık oldukları olanlardan farklı biraz seçmek zorunda kalacak bulunmaktadır. Sen ölçeklerin cildi temizlemek olamaz.

bas nasıl temizlenir

Ve keskin bir makas ile karın boşluğuna açma kuyruk başlayarak ve baş yukarı. , Baş ve kuyruk kes bıçakla içini temizleyin. Şimdi, balık biraz kuru olmalıdır.

, Sırtında yüzgeç boyunca uzunlamasına bir kesi olun karkas arayüz bıçak önündeki alıp aniden çıkarın. Bu "çalışma" çekme kanatçık ve üst dikenler (onları geri çengel) ve alt kanatçık sonra tamamlanır.

Levrek kavrulmuş: tarifleri

Tarif Bir: Levrek tava

maddeler:

- levrek fileto 3-4 adet;

- 2 yumurta;

- peynir 100 gram;

- 1 limon;

- ekşi krema 5 yemek kaşığı;

- un 3 çorba;

- tuz, biber, dereotu ve ekmek kırıntıları.

Hazırlanması. Izgara levrek filetosu taze limon suyu, tuz ve karabiberi sıktı. Bundan sonra, un yuvarlayın. peynir rendeleyip ekmek kırıntıları ve ekşi krema ile karıştırın. köpüklü kadar yumurta çırpma, tuzluyorlar.

Eğer hazırladık fileto, yumurta daldırma, sonra ekşi krema, peynir içeren bir karışım içerisinde rulo. her iki tarafta düşük ateşte Balık kızartma. dereotu ile bitmiş çanak serpin ve sıcak hizmet etmek gerek, henüz değil peynir kabuk soğutmak için zaman vardı. herhangi bir biçimde Patates - Izgara Levrek için büyük bir garnitür.

Aynı ilke Aerogrill hazırlanan ve levrek olduğunu.

Tarif İki: levrek, kavrulmuş nişasta

Malzemeler (4 kişilik):

- levrek fileto 4 adet;

- 4 çorba kaşığı nişasta;

- yarım çay kaşığı kekik;

- bitkisel yağ ve tuz.

Hazırlanması. Eğer bütün bir balık satın aldıysanız, kesinlikle fileto haline yapmak gerekir. Bir ev yapımı fileto mağazadan satın olandan çok daha lezzetli olduğunu unutmayın. bir yandan keskin bir bıçakla kesin balık eti olabildiğince kemiğe çok yakın. Öte yandan aynı şeyi yapın.

, Fileto boşaltın tuz ve kekik ile ovalayın. Daha sonra, yarım saat için ayağa nişasta şekline getirin bakalım. Şimdi sıcak ayçiçek yağında her iki tarafta yavru balık gerekiyor.

püre veya - levrek için en iyi garnitür nişasta tava kızarmış patates.

Çok basit tarifi, ancak bugün öğreneceksiniz çeşitli özellikleri vardır.

çok hızlı bir şekilde kızartılmış nişasta tava bu balık, unutmayın. hep un kullandıktan sonra olduğu gibi Ve bu, pembe olmayacaktır. Orfoz nişasta benzeri şeffaf sır kabuk kaplı.

Lezzetli balık suyu ve yağ içindeki balık parçalarını tutan kişi oydu. Çok lezzetli - Eğer kekik eklerseniz Böylece inanılmaz ihale ve sulu balık çıkıyor ve.

Bu tarifi abartılı olmadan levrek pişirmek için en iyi çağrılabilir.

Levrek kavrulmuş - oldukça tatmin edici ve besleyici bir yemek. Balık Bir fileto hızla ve kolayca sindirilir.

Afiyet olsun!