Fırında, bardakta ve mikrodalgada bal balkabağını nasıl pişirirsiniz?

Bugün, ev yemekleri en leziz yemeklerin hazırlanması olduğunda, birçok basit tarif arka plana gidiyor ve hatta unutuluyor. Ve genellikle tamamen boşuna. Örneğin Ekim ayı yaklaşımı ile bal ile kabak pişirmek ortak bir şeydi, şimdi daha az yapılmaktadır. Fakat bu çanak sadece görünüşünü memnuniyetle karşılamakla kalmaz aynı zamanda hoş bir tat bırakır. Buna ek olarak, doğruca diyet olarak kabul edilebilir - 100 g ürün başına sadece 53 kcal.

Bal ile pişmiş balkabağında kaç faydalı özellik! Sindirim ve kalp fonksiyonlarını normalleştirmeye yardımcı olur. Hipertansiyon, diyabet ve böbrek ve karaciğer hastalıklarıyla birlikte yemeniz önerilir. Tatlım sadece bulguyu ekstra tatlılık kazandırmakla kalmaz aynı zamanda iyileşme özelliklerini kabak ile paylaşır. Birçok hastalığın sıklıkla şeker yerine geçer ve aynı zamanda soğuk algınlığı ile yemek yer ve öksürüğü hafifletir.

Klasik tarifi

Ancak bu ürünlerden en iyi şekilde faydalanabilmek için balkabağını balla pişirmeyi ne kadar iyi yaparsınız? Çoğu zaman fırında yapılır. Balkabaklı meyveler kesilmeli, kaşıkla tohumlar alınmalı ve temizlenmelidir. Parçaları 3 x 3 cm kesip, şimdi bal sosu hazırlayabilirsiniz, bu bal ve bitkisel yağ karışımı için. 400 gram taze balkabağında yaklaşık 2 çorba kaşığı bal ve bir kaşık yağ gerekir. Her bir parçayı sosun içine daldırın ve fırın kağıdıyla örtülmüş bir fırın tabakasına yatırın. Bir kabak, fırında rüzgâr kahverengi görününceye kadar 180 derece 30-40 dakika fırında pişirin. Servis yapılırken, hazırlanan yemek susam tohumları veya tarçınlarla süslenebilir.

Doğru, pek çok beslenme uzmanı bir balkabağını pişirmeyi bu şekilde önermez. Uzamış ısıtma ile bal balzahidermini dışarı atmaya başlar ve ürünlerin tüm faydaları sıfıra indirilir. Onların bakış açısından, balkabağını ayrı ayrı pişirmek daha iyidir, balla basitçe masaya servis edilir. Bu durumda, ayrı ayrı konabilir ve onlara önceden hazırlanmış bir kabak dökebilirsiniz. Ve tabii ki, çanağı kendi arzularınıza ve zevkinize göre süsleyebilirsiniz.

Mikrodalga fırın için reçete

Mutfakta giderek artan sayıda yardımcının ortaya çıkmasıyla bal balkabağında pişirilmesi mümkün oldu. En yaygın tarifler mikrodalga fırın ve multivark içindir. Her durumda, önce kabak hazırlamanız gerekir: kesim, tohumları çıkarın ve temizleyin. Ardından istenen miktar küçük parçalara kesilir ve mikrodalga fırında uygun tabaklara katlanır . Parçalar yumuşak oluncaya kadar maksimum güçle 15-20 dakika pişirin. Ve ondan sonra balı tatla tatlandırın. Kabak ballı bir mikrodalgada fırından daha kötü bir şey elde edilmez. Ve bu şekilde çok daha hızlı hazırlanıyor, ancak bu şekilde en fazla iki pişirme yapmak mümkündür.

Kabak yemek pişirme

Ve son zamanlarda, çok değişkenli bal ile kabak pişmiş bir reçete ortaya çıktı. Tereyağı ile biraz yağlanacak bir tava multivarka koymak için zaten sonbahar çilek dilimleri hazırlanmıştır. 1-2 çorba kaşığı bal ve yarım bardak su ekleyin. Kabak balıyla 30-40 dakika kaynatıp plakalara yedirin. "Susturma" modu yerine, çoklu iz aracının modeline bağlı olarak "Pişirme" veya "Pişirme" kullanabilirsiniz.

Balla pişmiş balkaba ne kadar hazır olursa olsun, hazır formda tanımak zor olacaktır. Çok lezzetli, hatta egzotik onun tadı olacak. Eski çağlardan beri Rusya'da hiçbir şey için değil, kabaktan gelen yemekler kraliyet masasında bile sunuluyordu.