Kırmızı ve siyah kuş üzümü: kalori, fayda ve zarar

basitçe insanların sağlığını ve rakam izlenen kilo kaybetmek ve bir kırmızı ve özelliklerini sahip olduğu gıda bilmek faydalı olacaktır siyah frenk üzümü. Kalori, besinler, kontrendikasyonlar, yemek tarifleri konserveleri ve reçeller - bu makalede bulacaksınız tüm bunlar.

Frenk üzümü faydaları

Kalori frenk üzümü - Ürün, taze haldeyken 100 gram başına sadece 39-43 kalori. Kurutulmuş meyve aynı miktarda 283 kalori içerir.

Bu meyve birçok C, B ₅ ve _B6 vitamini, aynı zamanda A, fosfor, potasyum, magnezyum ve demir içeriği yüksek.

Hemen hemen her yaz ikamet en az bir kırmızı üzümü çalı vardır, ancak bazı nedenlerden dolayı, bu meyve için özel bir aşk gözlenmez. Ve iyi bir nedenle. Kırmızı frenk üzümü dolaşım sistemi için çok yararlıdır. Kan damarlarının duvarları güçlendirir ve tromboz gelişimini inhibe ederek kan pıhtılaşması azaltır. burada çıktılar İçerdiği potasyum fazla su atılır.

Ayrıca Berry sporcular ve yaşlılar için yararlıdır, mütevazı kalori üzümü rağmen, hem enerji verip hem vücudu gençleştirir çünkü. Bu etki, süksinik ve içeriğiyle elde edilir malik asit.

kırmızı frenk üzümü Zararlı özellikler

ılımlı tüketimi için gerçek Yukarıdakilerin tümü. Çok fazla meyve yerseniz redcurrants hafif müshil etkisi vardır olarak, şişkinlik ve ishal gibi tehlikeler beklemektedir mümkündür. Ayrıca aç karnına yemek için tavsiye edilmez. Diyet olanlar, bu kalori düşük frenk üzümü, dut overeating yol açabilir iştah, uyarır ederken düşünmekte yarar var.

Karaciğer ve mide asidite ve diyabet varlığı olan kişiler küçük miktarlarda kırmızı üzüm yemelidir. ve pankreatit için tavsiye edilmez.

siyah frenk üzümü faydaları

Siyah kuş üzümü, kalori nedense, kırmızı daha büyük prim için, yaklaşık 38-43 kcal 100 gram başına. Ancak, daha kullanışlı ve kırmızıdır. Öte yandan, aynı zamanda daha kontrendikedir.

dut turunçgiller göre dört kat daha fazla askorbik asit içerir - 10-15 çilek o elementin günlük oranı sonucuna varılmıştır. Ayrıca, siyah frenk üzümü, sodyum, magnezyum, demir, potasyum, fosfor ve kalsiyum açısından zengindir. Birçok vitamin A, D, E, B grubunda

Meyveler soğuk algınlığına karşı mükemmel bir önleyici tedbir vardır. Ayrıca, siyah frenk üzümü izotoplarının vücut görüntüler ve radyasyon üretimi de dahil olmak üzere tehlikeli ortamlarda çalışan insanlar için bu nedenle kullanışlı.

frenk üzümü Zararlı özellikler

çilek K vitamini bir sürü ve kan pıhtılaşmasını teşvik fenolik bileşikler Çünkü siyah kuşüzümü "tromboz" tanısıyla insanlar olamaz.

mide asitliğini arttı durumunda da, sınırlı miktarda çilek yemelisiniz. kırmızı aksine, bu alerjik reaksiyonlar ve cilt döküntüleri neden olabilir, çünkü dikkatli tedavi blackcurrant çocuk ol.

Frenk Üzümü sıkışması

Şimdi, reçel bahsedelim hangi taze kuş üzümü daha böyle insanların çoğu daha iyi nedense. kırmızı meyveler ortalamaları 284 kalori tatlı incelik 100 gram kcal, ancak dizin kullanılan malzemeler ve şeker miktarına bağlı olarak değişebilir.

Basit hazırlamak için reçel frenk üzümü biri çilek kilogram ve şeker bir pound gerekir. Bu durumda, biraz ekşi ile reçel çevirin. Birisi daha tatlı sever, daha fazla şeker alabilir.

olgun meyveleri dallarından ve yapraklardan serbest akan suyun altında durulayın ve bir tavaya aktarın yinelemenize. Sonraki 7-8 saat serin bir yerde kapasite koymak şeker ve meyveleri dökün.

Ardından, meyveleri ile tavayı ateşe koy su ilave edin ve karıştırın yarım litre ekleyin, bir taşım kaynatın. Daha sonra karışım ile plaka kaldırmak, 15 dakika pişirilir olsun. Onların, dönüş rulo, steril kavanoz içine dökün bir battaniye sarın ve serin kadar serbest bırakılır.

Eğer kırmızı üzüm ve portakal, ahududu veya bektaşi üzümü karışımı zaman mükemmel reçel var.

Siyah üzüm reçeli

Bundan da ben reçel yapmak için çilek çok severim. Düşük kalorili, taze tatlı incelik olan frenk üzümü, şeker ve bileşenlerin miktarına bağlı olarak, 284 kcal bir enerji değerine sahiptir.

reçel pişirmek için, çilek, şeker ve biraz su gerekir. Tipik olarak, siyah frenk üzümü ve şeker 1 oranı: 1, ama bu zevk meselesidir. Bir tencerenin içine şeker dökün ve su 100-200 ml ekleyin - Eğer reçel almak istiyorum ne kadar kalın bağlı.

Kaynamaya ve yıkandı meyveleri ekleyin. Bir kez daha, sonra karıştırmaya unutma, kaynar kadar bekleyin küçük bir ateşe verdi. sürekli karıştırarak ve periyodik olarak köpüğün giderilmesi, 40 dakika kaynatılır.

kavanoz reçel dökün aksi çilek yüzer, tamamen soğumasından sonra tavsiye edilir, ve hasat çok güzel bakmayacak.

Eğer enerji değerini azaltmak isterseniz, tedavi Dowar çalış. Sonra daha az şeker kullanabilir ve siyah kuş üzümü, kalori bir reçel olsun bu daha düşük olacaktır.

Nasıl bütün vitaminleri koruyarak, reçel yapmak

sözde ham sıkışması var. Eğer taze üzüm gibi, bu seçenek idealdir. Şeker klasik reçel için daha gerekli çünkü bu incelik Kalori içeriği yüksek olacaktır.

şeker iki kilogram için çilek her kilogram için atın. Bir kıyma makinesi ile üzüm kaçırmak veya blender pirzola, iyice şeker ile karıştırın ve bankalar üzerine karışımı yayıldı.

Sen şeker daha küçük bir miktarda kullanın, ancak daha sonra tatlı hızlı almış yiyebilirsiniz. Genel durumda, ham reçel fazla altı ay süreyle buzdolabında saklanmalıdır.

Düşük kalorili diyet üzümü

Dieters insanlar genellikle üzüm yardımcı olabilir burada nedeniyle tatlı başarısızlığından stresi yaşamaya ve. Onun düşük kalorili, bu nedenle dut iyi tatlılar için temel olarak kullanılabilir.

Örneğin, çilek, yarım bardak ezmek ve az yağlı süzme peynir ile karıştırın. Karışım, şeker bir çay kaşığı ilave edilebilir. Bu tatlı 100 gram başına 100-120 kalori içerir.

Ya da bir sufle Frenk üzümü pişirin.

1. çilek püresi çorba kaşığı içine Grind.
2. bir çay kaşığı ekleyin çay kaşığı Agar 100 ml su dökün , şeker kamışı kaynatın. çok az ısı azaltın ve 2-4 dakika pişirin.
3. kararlı tepe iki yumurta beyazı Çırpma kadar.
4. dut püresi girip iyice bir karıştırıcı ile tüm ritmi karıştırın sıcak şurubu ile beyazlar karıştırın.
5. Kalıba karışımı transfer soğumasına izin verin ve buzdolabında hareket etmek.
6. Birkaç saat sonra, sufle kalıp çıkarmak ve parçalar halinde kesilmiş.

Frenk üzümü diyet

Eğer gastrit, hepatit ve ülser hastalığı muzdarip yoksa, buradan deneyebilirsiniz yaz menüsüdür. hem siyah hem uygun kırmızı meyveler, ancak tromboflebit varsa, sadece kırmızı kullanın.

Diyet dört gün sürer ve 3-4 kiloyu atmak için izin verir. Onun özelliği öğünlerde, bir lokma üzüm sahip olmasıdır. Yani tam bir tokluk hissi elde etmek ve şekil zarar vermeyen mümkündür. içme suyu tavsiye edilir, şekersiz çay (siyah, yeşil, bitkisel), yanı sıra meyve içecekler, meyveli içecekler ve böğürtlen İnfüzyon.

Kahvaltı haşlanmış yumurta, peynir 30 gram ve şekersiz komposto frenk üzümü, bir bardak oluşmaktadır.

Öğle yemeğinde haşlanmış et (sığır), balık veya kümes hayvanlarının 100 gram yiyebilirsiniz. Garnitür olarak taze domates, salatalık ve domates, zeytinyağı ile sezon onu bir salata yapmak için. Yoksa marul alabilirsiniz. Bunun yerine etin sen domates, biber, kabak, soğan ve karnabahar çorbası yiyebilirsiniz. Taze üzümü meyveleri bir kadeh - Tatlı olarak.

100 lor gram ve kuşüzümü akşam dengeyi sağlamak için, ve içecek olarak üzümü suyu alın.

Yani, biz kalori üzümü, hangi besinlere lezzetli reçel pişirmek için nasıl yanı sıra, bu meyve içerdiği öğrendim. iştah ve sağlıklı tadını çıkarın!