Kış için Erik konserve: tarifleri

Sadece onların hane memnun etmek kış ev kadını korumak için. Ama en lezzetli boşlukları meyve ve çilek elde edilir. Örneğin, erik, şurup korunmuş kış için. Farklı şekillerde yapılabilir. Biz bazı yönlerden bakmak.

Erik konserve nane ile kış için

yarım litrelik kavanoz size taze olgun erik 300 gram almak gerekir, şeker sadece yarım bardak ve nane bir delikanlı sürer.

Taze tohumları kaldırmak, kuru yıkamak için meyve aldı. Bankalar sterilize edilmelidir. Sonra erik konulmalıdır. Sonra ihtiyaç hazırlamak nane yaprakları ve eklenti için tankı. Sonra su, kapak kaynar dökün ve tencereye dolu ve ateşe koymak kutular 20 dakika Su bekletin gerekir. erik ile konteyner, şeker eklemek kaynama şurubu dökün ve konvansiyonel kapaklarını kapatın sıcak havlu sarın ve yavaş yavaş soğumaya bırakmalısınız. Yani, biz kış erik ev konserve konum nasıl. Bu büküm sadece çocuklara değil, aynı zamanda yetişkin itiraz edecekler.

Meyveler lezzetli ve ihale dışarı çıkarmak. erik seviyor Kim, kendileri tarafından onları yemek olabilir ve bir kek ya da bir pastanın metresi süslemek istiyorsanız, çok şık ve güzel olsun. Bu kutuların Şurup krep eğlenebilirsiniz.

Kış için Erik konserve: reçel yapmak

Şimdi başka bir yöntem iş parçası yapacaktır. erik reçeli iyi ev kadınları iki şekilde pişirmek: ile ve kemikler olmadan.

Nasıl kışın erik korumak için? İlk olarak, olgun meyve ve kaliteyi seçin yıkayıp suyunu süzün gerekir. Birkaç saniye sonra sıcak 85 derecelik suda haşlayın ve beş dakika soğuk suya batırılmış edilmelidir. Erikler iyice şeker ve suyu absorbe onları kesmeliyiz. Sonra sıcak şurubu dökün gerekir. Eğer erik kilogram alırsak, şeker ve su sen 610 gram için, eşit oranlarda almak gerekir. 8 saat ger.

Sonra şeker ekleyerek 8 saat, her zaman aralıklarla reçel dört kez şeker başka 1 kg ekleyin ve pişirin gerekir. Yani biz evde kışın erik korumak yoludur.

başka bir tarifi

Birincisi, yıkayın, yoğun değil tamamen olgunlaşmış meyveleri al. Sonra bir süzgeçten döküldü ve beyazlasan birkaç saniye başlarlar. Bundan sonra, onlar bir dakika boyunca soğuk suya batırılmış edilmelidir. kavanozlarda Hazırlanan erik yayılması, kaynar su dökmek ve bir kapak ile kapatın. Şu anda, yangın su ile elli derece tavaya kadar ısıtılır. meyve ile Bankalar sterilizasyona koydu. Sıcaklık - 100 derece. Zaman - 0,5 litrelik kutular için 10 dakika. Eğer bir litre, 5 dakika zaman artar alırsak. Sonra bankalar ters, kapalı ve soğutulmuş.

üçüncü seçenek

Yine şüphe boğulmuş ve kışın erik korumak için nasıl bilmiyorum? Yerli boş bir daha sürümünü denemelisiniz. Erikler her zaman taze çok benzer elde edilir. meyve olgunlaşmamış daha iyi, güçlü seçilmelidir. Sonra, yıkama kendi şeklini korumak için, bir iğne delik yapmak gerekir.

Bankalar soda ile yıkanmalıdır, iyice durulayın. şeylerin alt kısmında 4 diş ve biraz nane gönderin. Üçte ikisi kaynar su dökün, teneke kutular meyve doldurun. Sonra 10 dakika kapalı kapaklar üzerinde erik ile böyle kapları bırakmalısınız. o boşaltmış ve kaynatın su sonra. üç litrelik bir kavanozda, şeker 1 bardağı doldurmak kaynar su dökün ve rulo gerekir. Hepsi bu dönmeye hazır. Şimdi herkes kışın erik korumak için tam olarak nasıl bilir.

asitle temizleme

başka eşsiz tarifi düşünün. Nasıl kışa konserve turşu erik hazırlanır?

Meyve orta ölçekli, olgun, yoğun seçilir. çatlak olduğunu, sıcak su, ağartma onları yıkayın ve hafifçe kalleş. Daha sonra, yarım litrelik kavanoz alarak 3 peppercorns, karanfil 2 şey, tarçın koydu. Sonra sıkıca hazır erik paketi gerekir. hostes yarım litrelik, her kapasiteli on kutular rulo planlama ise, su, 1.4 litre, şeker 940 gram alır ve 15 dakika kaynaması için gereklidir. Sonra tülbentten geçirilerek elde edilen sıvıyı atlamak ve daha sonra bir taşım kaynatın. Gerekli sonra, asetik asit, 20 gram dökün. Sıcak turşusu birlikte, onlarla kapak kapak ile kapağı, kavanoz hazırlanmalı ve 15 dakika 0.5 litre kapasiteli 1 kavanoz için pastörize. Sonra konteyner mantar mühürlenir, ters çevirip soğumaya bırakın.

Son olarak, küçük

Şimdi kış için konserve erik nasıl biliyoruz. tarifler sadece tat ve fırsatları ve onların yemek yapmak için tercih gerekir, hepsi iyi. Genelde, erik - benzersiz bir meyve! kış için onların hazırlıkları zamanı geldiğinde ne onu mutfakta hostes ile gelmedi! Burada ve reçel ve marmelat ve meyve suları ve şurup çeşitli. güzel yemek vardır. Jöleler ve çeşniler evde pişirilmiş, konserve kadar sık değildir. Bir unutulan büyükannesinin erik şeker mi? Sadece Yum bu!