Kızartma tavasında patatesli sıcak sandviç: tabak çeşitleri

Bazen her zamanki diyetinizi ilginç bir şeyle seyreltmek, yeni lezzet kombinasyonlarını veya farklı yemek yeme şekillerini denemek isteyebilirsiniz. Bugün böyle basit bir soru ama tüm favori sandviç olacak. Bu, asla sıkılmayacak bir çeşit ev fast foodidir. Ve hepsi hazırlık seçenekleri çok olduğu ve kolayca kendi hazırlayabileceğinizden dolayı.

Kızartma tavasında patateslerle doyurucu bir sıcak sandviç hazırlayacağız ve dolumda birkaç varyasyon olacak. Böyle bir atıştırmalık, açlığınızı en az bir saat tatmin etmenizi sağlayacaktır. Yolda olduğunuzda veya öğle yemeğine gidemezseniz bu uygundur. Mutfağa koşup, sıcak sandviçleri rendelenmiş patateslerle tencereye koyun!

Reçete numarası 1. Patates ve yumurta

Bu sandviç için en iyisi, uygun taze, yumuşak baget veya somun. 1.5 cm'den daha fazla olmayan bir kalınlığa sahip küçük dilimler halinde kesilmesi gerekir Kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve bir taraftan hafifçe kahverengileşmesi için 6 dilim ekmek koyun. Bu arada doldurmayı hazırlıyoruz. Aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:

• Soyulmuş patatesler - 2 parça;
• Yumurta - 1 parça;
• Tuz, biber - tadı;
• Yeşiller (dereotu, kişniş, kişniş) - tadına bakın.

Patates, orta öğütücüde rendeleyin ve çiğ yumurta ile bir kapta karıştırın. Tuz ve biber, doğranmış yeşillik ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Doldurmayı hazırlayabilirsiniz: Baget dilimleri tost tarafı yukarı bakacak şekilde çevirin, dolumu hazırlayın ve kapağı bir kapakla örtün. Yangın neredeyse asgari seviyeye iner. 3 dakika sonra sandviç patates karışımını indirip kızartarak bitene kadar (7 dakika daha). Plakayı kapatın ve bir süre sıcak sandviç kızartma tavasında bırakın. Patates, yumurta ve rendelenmiş peynir ile serpilirse, iştah açan bir koku ile ona işaret eder, fakat birkaç vuruş kalmıştı.

Bir yemek servis etme

Çanak neredeyse hazır, ama yeterli sosumuz yok. Mayonez temelinde pişiririz (şekersiz yoğurt ile değiştirilebilir). Bir karanfil sarımsak ezin, 6 kaşık mayonez ilave edin ve bir avuç kıyılmış doğranmış yeşillikleri ekleyin. Iyice karıştırın.

Düz bir tabakta marul veya rukkola yaprakları serpilir, kiraz domateslerle süslenir. Şimdi çanağı hazırlayıp, sarımsaklı sosu her (hala sıcak) sandviçe patates ile dökebilirsiniz. Kızartma tavasında bu yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve sonuç beklentilerinizi aşacaktır. Deneyin!

Tarif numarası 2. Brutal sarımsaklı

Bir sonraki tarif, okuyucularımızın erkek yarılarını mutlu etmektir. Bayanlar bu güzel atıştırmayı bırakmak pek mümkün olmamasına rağmen - podnadoevshim tostlarına bir alternatif. Neden aperitifler Çünkü birayla birleşiyorlar! Bir akşam kendinizi kurtarmanın ve TV'de maç izlemenin ayarlanmasının bahanesi nedir? Bira alınır, kızartma tavasında patatesli sıcak sandviç hazırlayalım. Tarif şaşırtıcı derecede basit ve hızlıdır.

Borodino ekmeği, orta kalınlıkta dilimler kesip, sarımsakla ovun ve bitkisel yağda kızartın. Bu bulaşık için haşlanmış ızgaralı patates gerekir. Veya patates püresi (dolgu daha nazikçe döner) kullanabilirsin. Peynir ve mayonez ile karıştırın. Olgun domatesleri ince dairelerde kestik. Şimdi her dilim ekmek için 2 dilim domates ve 2 çorba kaşığı patates püresi karışımı hazırlayın. Peynir eriyinceye kadar kapağın altında pişirin ve sandviçler üzerinde çatlak bir kabuk görünün. Bitti. Soğuk bir biraya, taze otlarla serpilmiş servis yapın.

Tarif numarası 3. Patates Tekneleri

Bu tarif için patatesler önceden kaynatılmak için daha iyidir - bu, bir sandviç hazırlama süresini önemli ölçüde kısaltacaktır. Bugün sunulan tüm yemeklerden patatesli (kızartma tavasında veya fırında) sıcak sandviç en şenliktir. Biraz pizzaya benziyor, ancak ekmek ve daha sulu bir dolumla hazırlanmış.

Tekneye doldurma

Doğru ekmeği satın almak önemlidir - baget olmalı (ama çok ince değil) veya somun olmalıdır. Ayrıca yumuşak bir ciabatta uygundur. Dolgu aşağıdaki bileşenden hazırlanır:

• Haşlanmış patates - 1 parça;
• Krem peynir - 2 çorba kaşığı;
• Katı peynir (rendelenmiş) - 2-4 çorba kaşığı;
• Bulgar biberi - yarım küçük bir meyve;
• Zeytin (çekirdeksiz zeytin) - 4-6 parça;
• Tuz, biber, yeşillikler - tadına varın.

Önce ayrı bir kavanozda (rendelenmiş veya küçük küp haline getirilmiş), Bulgar biberi (şerit halinde kesilmiş), zeytin veya zeytin (daire) karıştırın. Bu karışıma iki çeşit peynir ekleyin, gerekirse tuz ve biber iyice karıştırın. Evinizde bir kavanoz kurutulmuş domates varsa, patates kütlesine birkaç parça ekleyin (bu insanely lezzetlidir!). Dolum hazır.

Yelkenli tekneler gönderiyoruz

Somunun kenarını kesin (sandviçiniz için yeterince büyüklükte) ve iki parçaya ayırın. Bıçak yardımı ile onlardan hamuru çıkarıyoruz. Ekmek herhangi bir sos ile (örneğin domates) bulaşabilir, daha sonra her bir tekne doldurma işine koyulabilir. Otlar ve peynir serpin. Tekneleri kavurmak için kalır. Patatesleri bir tencerede (kapağın altında) olan bu sıcak sandviç çok hızlı bir şekilde hazırlanır, çünkü tüm bileşenleri ilave ısıl işlem gerektirmez.

Gördüğünüz gibi, patates ile sandviç - çok basit, aynı zamanda tatmin edici, lezzetli ve olağandışı. Bu yemeklerden hangisini bugün pişireceğinize karar verdiniz mi?