Yiyecek ve içecekYemek tarifleri

Konserve yumurta ve hardalı nasıl doldururum?

Doldurma yumurtaları farklı dolgu olabilir. Her neyse, bu atıştırma çok besleyici ve besleyici. Güzel bir şekilde dekore edildiğinde, bu yemek festival masasında kolayca servis edilebilir. Birkaç tarifleri daha ayrıntılı olarak düşünelim.

Doldurulmuş yumurta: fotoğraflı yemek tarifleri

1. Hardal ve soğan ile atıştırma

Gerekli malzemeler:

  • Hardal - 1 küçük kaşık;
  • Tavuk yumurtaları büyük - 6 adet;
  • Iyotlu tuz - 1/5 oranında küçük bir kaşık;
  • Mayonez - 2-3 büyük kaşık;
  • Orta ampuller - 2 adet;
  • Bitkisel yağ - 2-4 küçük kaşık;
  • Kuru fesleğen - birkaç tutam;
  • Sıcak kırmızı biber - 1 tutam;
  • Maydanoz ve taze dereotu - demetin ¼'ü başına;
  • Yeşil salata, kiraz domates ve benzeri yaprakları. - Atıştırmalıklar için.

Ana maddenin işlenmesi

Şenlikli bir masaya yumurta ikram etmeyi bilmek ister misiniz? Başlangıç olarak, tavuk veya bıldırcın ürünü almalısınız. İlk seçeneği kullanmaya karar verdik. Bu nedenle, parlak sarı sarısı ile 6 tavuk yumurtası (az ya da çok) alıp suya batırın, kaynatın, tuz yapın ve dik duruma kaynatın. Kural olarak, 7-10 dakika sürer. Daha sonra bitmiş içerik soğutulmalıdır. Bunu buzlu su yardımıyla daha iyi yapın, aksi halde kabuk proteinle birlikte hareket edecektir. Bundan sonra, soğutulmuş yumurtalar temizlenmeli, yarım bölünmeli ve sert sarıları dikkatle çıkartılmalıdır.

Dolgu hazırlama süreci

Yumurtaları hardal ve soğanla doldurmak çok kolaydır. Bunu yapmak için, sebze kabuklarından soyulmalı, ince doğranmış ve bir kabuk görünene kadar bitkisel yağda kızartılmalıdır. Sonra altın soğan hardal, kuru fesleğen, taze kıyılmış dereotu ve maydanoz, iyotlu tuz, mayonez, sıcak kırmızı biber ve yumurta sarısı ile birleştirilmelidir. Bileşenlerin karıştırılmasının bir sonucu olarak, belirgin bir aroma olan baharat ve ürünlerin bulunduğu kalın bir bulamaç elde etmelisiniz.

Bir tabak oluşturmak

Yumurtalar ve dolum hazır olduğunda, doldurmaya başlamalısınız. Bunu yapmak için, kazıda protein 1 kaşıkla aromatik hardal karışımı hazırlanmalı ve daha sonra marul yapraklarıyla süslenmiş düz bir tabak üzerine bir aperitif koymalıdır. Benzer şekilde, kalan yumurtaları da doldurmanız gerekir.

2. Yumurtalar konserve dolmasıyla

Dolgu için ana ürün nasıl hazırlanır, zaten düşünmüştük. Bu nedenle, sadece koku veren dolum için reçete daha sunulacaktır.

Gerekli malzemeler:

  • Mayonez - 1-2 küçük kaşık;
  • Konserve pembe somon veya saury - 1 kavanoz;
  • Kuru fesleğen - birkaç tutam;
  • Sıcak kırmızı biber - 1 tutam;
  • Küçük karanfil sarımsak - 1 cc. (Kişisel takdirine bağlı olarak);
  • Maydanoz ve taze dereotu - demetin ¼'ü başına;
  • Yeşil salata, kiraz domates ve benzeri yaprakları. - Atıştırmalıklar için.

Dolgu hazırlama süreci

Yumurtlayan yumurta, konserve balık olabilir. Bu amaçlar için pembe somon kullanıyoruz. Çorba ile çorba ile kuvvetle yoğrulur ve sonra sıcak biber, mayonez, haşlanmış patates, kıyılmış dereotu ve maydanoz, kuru fesleğen ve rendelenmiş sarımsak karanfiller (eğer istenirse) ilave edilir. Ortaya çıkan kokulu karışım, proteinlerle doldurulmalı ve daha sonra yeşiller ile birlikte çanağa koyulmalıdır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.