Yılbaşı atıştırmaları

Yeni Yıl arifesinde çoğu insan, tabii ki mucize hayal eder, ancak bayram bayramını unutmayın. Bu tatili iyi bir ortamda karşılamak için, sadece lezzetli yemekler sunması gereken bir masa koymak ve yakınlardaki çevrede kutlamak için sevgiye ihtiyacımız var.

Kuşkusuz, Yılbaşı mezeleri ve salataları çok farklı olabilir, burada her şey hostesin hayal gücüne bağlıdır. Herhangi bir Yılbaşı masasını süsleyecek bazı yemekleri düşünün.

Peynir mezesi

İçindekiler: İki diş sarımsak ve krem peynir, bir paket yengeç çubuğu (yengeç etiyle değiştirilebilir), mayonez.

Orta öğütülmüş, sarımsak ezilmiş, yengeç çubukları küçük şeritlere (iki santimetre) kesilen peynir üzerine sürülür. Peynir, sarımsak ve mayonez karıştırılır, bu karışımın bir kısmının avuç içine alınır, bunun üzerine - bir yengeç sopası ve bir top oluşturur. Böylece, bütün toplar oluştuğunda, ezilmiş yengeç çubuklarına atılır ve bir tabağa konur.

Yılbaşı mezeleri: "Caprice Erkek"

İçindekiler: İki yüz gram haşlanmış dana, bir yüz gram peynir, üç haşlanmış yumurta, bir haşlanmış patates, bir turşu soğan, haşlanmış havuç, mayonez ve yeşil soğan.

Bu mezeler katmanlarla hazırlanır: Dana eti, kıyılmış, ince doğranmış soğan, patates, kıyılmış, yumurta, kıyılmış rendelenmiş peynir. Tüm katmanların mayonez ile bulaşması gerekir.

Peynirin üzerinde, havada geniş daire havluları döşenir ve üzerinde mayonezden bir ila oniki arasında sayı yazmak gereklidir, oklar yeşil soğanlardan yapılır, böylece kadran döner.

Yılbaşı mezeleri: "Queen Tamara"

İçindekiler: 10 gram maydanoz ve dereotu, yarım kilo brokoli, bir diş sarımsak, bir yüz gram ceviz, bir yüz gram mayonez, bir yüz elli gram Gouda peyniri ve otuz gram kızılcık, waffle boynuzu.

Ham brokoli kaba rendeye sürülür ve ezilmiş fındık ve rendelenmiş peynir ile karıştırılır. Sarımsak kızılcık ile ezilir ve karıştırılır, lahana ilavesi yapılır, her şeye sos ile doldurulur ve baharatlar ile baharat yapılır. Daha sonra kıyılmış hams, kıyılmış et ile doldurulur ve yeşil ve mayonez ile süslenmiş bir tabak üzerine Noel ağaçları şeklinde yerleştirilir.

Yılbaşı mezeleri: etli keskin sandviçler

İçindekiler: İki soğan, iki yemek kaşığı şeker, bir kaşık zeytinyağı, yarım kilo et bonfile, üç yemek kaşığı acı biber (kırmızı biber ile değiştirilebilir), kremalı tereyağı, iki diş sarımsak, iki kaşık koyun yoğurt ve ayrıca tuz, yeşillikler ve Fransız baget.

Soğan küpler halinde kesilir, beş dakika yağda kızartılır, sonra şeker ekleyin ve kızarana kadar kızartın. Et kesilir, tuzlanır, sarımsak, biber ile ovulur ve fırınlanır veya kızartılır. Bulaşıkların içinde tereyağı ve yoğurt ile karıştırın ve bu karışımı beş dakika süreyle fırında pişirdikten sonra serinletin. Kurutulmuş baget üzerinde et ve soğan, otlarla serpilir.

Yılbaşı mezeleri: "Caprese"

İçindekiler: Bir paket pakoz, taze fesleğen, iki çorba kaşığı zeytinyağı, iki kaşık şarap sirkesi.

Ahşap bir şiş üzerinde: iki domates, peynir topu, fesleğen yaprağı. Böylece tüm şişler tabağa konur. Ayrı olarak, bulaşıkların içinde tereyagini sirke ile çalkalayın ve servis yapmadan önce bu karışımın atıştırmalıkta dökün.

Elbette, her yeni yılda doğu takvimine uygun olarak belirli bir çanağın varlığı varsayılır , ancak her hostes bu kurallara uymaz. Böylece, Yeni Yıl masası için mezeler değişebilir, en önemlisi onlar sevgi ve sıcaklık ile pişirilmiş olmasıdır. Mutlu bir tatil geçirin!