Koreli Cooksey. tarifi

Özbekistan'da, bu soğuk çorba onların alınarak, çok sık hazırlanır milli çanak. Ancak, daha fazla araştırmacılar doğu kültürleri önce Güney Kore'de ortaya çıktı Cooksey, taktiği ince erişte ve sıcak sos içerdiğini kabul edersiniz. Bugün baharatlı bir yemek tüm dünyada hazırlanır olduğunu.

Ülkemizde, Cooksey, soğuk ve sıcak hem hazırlık içeren bir reçete olarak, yaz okroshka bir alternatiftir. Her ev kadını, kendi damak tercihlerine bağlı, bu çanak gıdalar çeşitli birleştirebilirsiniz. Yaz aylarında soğuk servis edilir ve kışın edilir - sıcak.

Biz bu yemeğin varyantları biri denemenizi öneririz.

Cooksey. reçete

yemek pişirmek için, aşağıdaki ürünler gerekecektir:

• Tavuk (500 gr.);
• lahana 1 kg;
• salatalık (500 gr.);
• 100 gr. yağ;
• turp (300gr.);
• domates (2 adet.);
• 2 soğan;
• 6 sarımsak;
• yumurta (4 adet).
• biber;
• İnce erişte (0.5 kg.);
• sirke;
• tuz, biber;
• soya sosu;
• susam;
• su;
• yeşillik.

aşağıdaki gibi Cooksey Kore hazırlanır.

• Çıban tavuk. Bir kapta, yumurta fırçalamak ve yavru kaçı ince krep.
• Koreli rende üzerinde turp ve havuç ovalayın. Salatalık dört parçaya ve ince shinkuem halinde kesilmiş. Soğan - Yarım halkaları. Lahana şeritler halinde kesilir. Solim turp bir süre bırakın ve, bu yüzden suyu edelim. Salatalık ve tuz ile lahana ve mevsim.
• İnce soğan doğrayın ve ayçiçek yağı ile kızartma tavasına dökün. kahverengi oluncaya kadar kızartın. (Salatalar için) ayrı bir kapta koymak Parça soğan. lahana suyunu sıkın ve tavada yerleştirin. Fry pişiriniz. kişniş, kırmızı biber, karabiber, sarımsak basıncının karanfil ve iyice karıştırın ekledikten sonra.
• Tschumi - Bu ünlü budur Kore gıda. Cooksey ayrıca üyelik bu taze, lezzetli ve sağlıklı bir salata içinde bulunuyor. salatalık ve turp suyu sıkın. yeşillik ve domates kesin. Biber Koreli rende üzerinde şeritler, havuç ve ovma kesti. Geniş bir kapta, tüm sebzeleri karıştırın, kişniş, susam tohumu, sarımsak, kırmızı biber ve biber ve orada koymak kızarmış soğan.
• spagetti kaynatın ve iyice onları birkaç kez yıkayın. Cooksey geleneksel olarak Kuksu adı verilen özel makarna yapılmış.
• Tavuk uzun lifler ayrılmıştır. Yumurta rulo rulo yuvarlanıp şeritler halinde kesilir.
• bir tava kızartılanların Susam tohumu, serin ve şeker ile karıştırın.
• Ve şimdi en önemli şey Cooksey hazır olmaktır. Bu yemeğin tarifi özel bir tarifi ile suyu kullanmaktır. dökme kap Bir litre su. şeker ve soya sosu aynı miktarda - O sirke otuz gram tuz iki çorba kaşığı, üç ekler. beğeninize muri (suyu) Cooks için tatlı ve ekşi ve oldukça meşgul olması gerekiyordu. Taze erişte olabileceğinden için bu, malzemeyi kurtulmuş edilmemelidir.
• Julienne domates, salatalık ve otlar dilimlenmiş. Kalan sarımsak ile sebze koyun ve et suyu içine karıştırın.
• etrafında koymak derin su bardağı erişte krep, lifleri ve tavuk salatası koydu. Bulaşık ve tost susam serpin ve et suyu dökün.

Kore Cooksey hazırlanması için, tarifleri çeşitli sebze salataları her türlü kullanabilirsiniz. Çok lezzetli Elde kavrulmuş patlıcan, dolma passerovannym soğan ve ayçiçek yağı. baharatlı yiyecek Aşıklar domates, soğan, çan ve birlikte pişmiş kızarmış olabilir sıcak biber.

bu şaşırtıcı yemekler sayısız yapmak için seçenekler. onlar taze sebzelerde bulunan vitamin içerdiğinden Ancak, hepsi çok lezzetli ve sağlık için iyidir. Deney ve Cooksey pişirme için uygun bir seçenek arayın.

Afiyet olsun.