Lezzetli ev konserve: reçel frenk üzümü «Oryantasyon toplantısı»

Kırmızı üzümü - çilek sadece sağlıklı, çok güzel, zarif, aynı zamanda lezzetli. ondan Meyve içecekler ve meyve suları - gerçekten kraliyet içecek. Hayır daha az dikkat çekici elde ve tatlılar çeşitli vardır: şeker, reçel, reçel, helva. Şimdi bu tatlılar bahsedelim.

5 dakika içinde Jam

Yani reçel kırmızı üzümü - "Oryantasyon toplantısı." O kadar hazırlanmakta olan çünkü, gerçekten, gerçekten hızlı denir. teneke kutular, işleme ve çilek, arıtma işlemi çok fazla zaman alır. Bankalar kesinlikle sterilize soda çözeltisi ile durulayın ön yıkama gerekir. frenk üzümü ( "beş dakikalık bir") Jam formülasyonunun bir çeşitlilik vardır. Onlar sadece meyveler ve şeker, yanı sıra tat davranır geliştirmek diğer malzemelerle bunu. Çeşitli düzenlemelerde ile aynı yerde kalma.

Reçete 1 №

Bu reçel frenk üzümü - "beş dakika" - bu yüzden hazırlıklı: iyice dallarından elde meyveleri, büst, soymak durulayın. Bunlardan 1 kilogram için 1.3 ila 1.5 kg şeker gerektirir. kaynatın, su bir buçuk bardak içinde seyreltin. Meyveler almak ve kaynamaya beklemek şurubu dökün, bir kaseye dökün. Biz reçel kırmızı frenk üzümü ( "beş dakika") sahip olduğundan, sayar. İyi bir ateşe boş Prokip tam olarak belirtilen süre izin verin. Sonra sıkın hemen bankalar tarafından ateş, reçel packagi kapatarak ve olmadan.

Tarif 2 №

Biraz farklı bu tarifi burada "Oryantasyon toplantısı" hazırlamak: yıkanmış meyveleri ve şeker ile doldurmak havzasına doğrudan taşıyın. Bunlar daha meyve suyu vermek, 6 saat bekletin gerekir. Sonra tavayı ateşe koyun şiddetle karıştırarak, 5 dakika kaynatın kaynatın. Sonra banka ve kapaktaki kaynar dökün. Gördüğünüz gibi, süreç değildir çok büyük bir olay! Ve sonuç, birinci uygulamada en azından ikinci rağmen en lezzetli!

Kuşüzümü ve vanilya

Oldukça sıradışı reçel frenk üzümü ona vanilya ekleyerek elde edilir. önemli bir madde alınır Ve basit şeker ve jelleşme değildir. Bu pektin sitrik asit içeren şeker özel bir türüdür. 2 kg üzümü ürünün 1 kg (konsantrasyon 2: 1) gerektirir. 1-2 Ve vanilya pod. hazırlanan çilek suyu az miktarda dökün ve kaynamaya vermek: Böylece can lezzetli reçel kırmızı frenk üzümü alın. Sonra ısı kaldırmak ve püresi elde etmek, bir elek ve rub içine katın. Su ile kaseye geri koyun kırmak vanilya bakla ve orada yatıyordu, şeker serpin ve ateşe koyun. , 5 dakika kaynatın bankalar ve yakın vanilyayı, reçel yayılmasını kaldırmak edelim.

kabak ile kuşüzümü

Orijinal, reçel tatmak harika eski Fransız mutfağından bize ulaştı. o kabak ve çilek hazırlanması. İkinci bir birinci bileşen gerekli 2kg, - 1. ve şeker 2.5-3 kg. küpler halinde kesilmiş Kabak, onlara çilek ekleyin şeker serpin. havza yeterli suyu var olduğunda Saatler 6-10 sonra, bu ateşe konur. Reçel kaynama noktasına getirilmiş olmalıdır, 5-7 dakika daha pişirin soğumasını bekleyin. Yine tekrar serin 5 dakika boyunca gaz tedarik ediyoruz. Üçüncü kez kaynatmak için Ve yakın kavanoz içine dökün, 10 dakika boyunca pişirin. Merak etmeyin, bu büyük bir reçel tatlı ev boşlukları vurmak olacak!