Mercimek Tarifler

Kim lapa ve hazırlanan mercimek çorbası ve lezzetli yemekler çok sayıda değil sadece sanırdım. Ben şahsen - sadece yapamadım. Yine de, ve pişirmek için ne sorusu aslında çok basit mercimek değil olur. Bu, sebze veya etli kızartma ve güveç olmak salata yemek ve zapekanochku yapabilirsiniz. mercimek, protein, mineraller ve vitaminler büyük miktarda içeriyor çünkü yararlıdır - Ve son derece lezzetli ve en önemlisi olarak çıkıyor. pişirme mercimek Hakkında bazı genel kurallar vardır. Farklı sertliğe ve buna bağlı olarak, pişirme süresi ile bir kaç çeşidi olduğu gerçeği. Kahverengi ve kırmızı mercimek, yeşil çabuk pişirmek ve - çok daha uzun. pişirme tuz mercimek sonunda gerektiğinde, yani. A. tuzuna daha uzun demlenmiş şeklinden dolayı.

mercimek Tarifler: mercimek pastırma ile kızarmış

Bir cam mercimek 3 saat boyunca soğuk su emmek için. Füme domuz pastırması 150 g kaynar su ile haşlanmış ve daha sonra ince dilimler halinde kesilir gerekmez. İki soğan ve ince hafifçe kızarmış domuz pastırması ile kesti. Meme, soğan ve mercimek Katlanabilir pot, (değilse, sadece su) kaşık domates püresi, tuz, defne yaprağı, biber fincan tavuk suyu ekleyin. Pişirme süresi - 30 dakika. Kapalı bir kap içinde.

Tarifler mercimek yemekleri: filizlenmiş mercimek salata

Bu salata diyetler ve vejetaryen mutfağının tüm hayranları takdir edecektir. Bir soğan ve bir dolmalık biber ince, shinkuem maydanoz ve dereotu kesti. bir greyfurt (eğer limon can) suyu sıkın. , Yarım fincan fideler mercimek ve mısır karıştırın 1 kaşık deniz yosunu bulanmış önceden ekleyebilir, soğan ve biberi karıştırın ve suyu dökün. Çok sıradışı çanak çıkıyor!

mercimek Tarifler: Köri

Soğuk suda mercimek dökün ve birkaç saat yumuşatmak edelim. Su, daha sonra süzülmüş ve tam hazır için, tatlı su, 0.5 litre ekleyin 1 doğranmış soğan ekleyin ve yemek edilir. İkinci de soğan ve hafifçe yavru doğranmış. sarımsak bir karanfil, ve kapsül acı biber, karanfil ve 2 tarçın damlacık ile kızartma kesmek (en az 3 dak.). Köri tozunun biri çay kaşığı bazı dakika 3. salça ve mercimek Bir çay kaşığı ile tüm baharat karışımı için su ile kaynatın ile seyreltilmiş.

mercimek tarifler: kuru kayısı ile Pate

200 g mercimek pişirmek için ve 50 kuru kayısı g ve ceviz, aynı miktarda bir kıyma kaydırmak için. Bir soğan ince doğranmış ve yavru, mercimek püresi ile karıştırın. Masanın üzerinde ekmeği ile servis ve doğranmış otlar ile serpin.

mercimek Tarifler: musakka

600 gr patlıcan soyma ve tuz 2 kaşık serpmelidir. onlara bir saat içinde emmek ve daha sonra ıslak olmayan su ve blot ile durulayın ver. Büyük bir tava sıcakta 2 zeytinyağı kaşığı ve üzerinde kizartin kızarana kadar patlıcan. Biraz yağ, güveç doğranmış soğan (1 adet.) Sarımsak (2 kıyılmış karanfil) ve bir kesim yeşil tatlı biber ekleyerek aynı skovrode. Daha sonra mantar 250 gram (kesme), soyulmuş ve kıyılmış domates, tuz, yarım kaşık tarçın, biber, doğranmış maydanoz, 350 g ve 2 büyük kaşık kuru şarap buna ekleyin. Hep birlikte, kapalı güveç 10 dak. Ve ısı çıkarma, 250 gr haşlanmış kahverengi mercimek koyun.

patlıcan koymak için kazan ya da kalın alt yarısı, diğer tencere altında, karışım, mercimek koymak ve patlıcan sonra başka bir tabaka. Gerekli yağı 30 g aynı un miktarı ve dakika kızartma ile karıştırılmış bir tava, eritmek için. Isı çıkarmadan sonra, (1 bardak) küçük bir süt ekleyin ve sonra da, kaynamaya ve 5 dak. ara sıra karıştırarak, ateşe tutun. Sonra 2 yumurta sarısı, bir tutam tuz, hindistan cevizi ve biber çeyrek kaşık ekleyin. Ayrı olarak, beyazlar yendi ve sosla karıştırın. Biz sos patlıcan, kapak yıpranmış dökmek almak gerekir kaşar (120 gr) ve 30 dakika pişir. Sonra başka bir 10 dakika boyunca bir tabak gerekir. Sonra kapalı ama sıcak bir fırında.