Lezzetli kahve glasse. Pişirme için tarifi ve önerisi

Uzmanların, fanatikleri ve Büyüklerin ve Yetkililerin koruyucuları, makalenin yazarına sadece bir taş değil, bir bütün topluluğu atabilirler. Ve haklı olacaklar. Nitekim, Fransızlardan (yani Fransa'da icat edilen ve bu içki icat edildi) "glasse" kelimesi "buz" olarak tercüme edilmiştir ve bir harf "c" ile yazılmalıdır. Ve "doğru kitaplarda" bulunabilen bu tür bir yazıdır ancak her nasılsa, kitlelerin kelimenin iki "s" ile yazılmış olduğunu düşünmeleri daha hoş olur, bu yüzden daha zarif bir şekilde duyulur ve yazılır: bir deneme gibi bir şey Küçük bir edebi eskiz) veya liasse (elit kitabın köküne bağlı şerit-yer imi).

Bu nedenle, yazar, kahveyi nasıl glas yapacağından bahsederek bu kelimeyi iki "s" ile yazacaktır. Dolayısıyla, daha önce belirtildiği gibi bu içki bize Fransa'dan geldi. Zaten kelimenin çevirisinden sadece soğutulmuş bir formda kullanıldığı anlaşılıyor. Hazırlanması için kahveye ihtiyacınız var, ve burada mantık başarısız çünkü buza hiç ihtiyacımız yok. Gerçek kremalı dondurmaya ihtiyacımız var, hepsinden önemlisi pelmiyum. Kahve, elbette, alıp çözebilir, sonunda, kahve glasse alırsınız. Tarif, aynı zamanda tozun suyla seyreltilmesini sağlar. Fakat, kavrulmuş kahvelerden güçlü bir kahve pişirmek daha iyidir. Çözünür bir tozdan hazırlanan içeceğin doğal kahve ilahi aromasına sahip olmadığını kabul edin.

Her şeyden önce, normal bir kahveyi kaynatmanız gerekir ve daha sonra kahve küpü hazırlamaya başlayabilirsiniz. Kahve pişirme reçetesi herkes için farklıdır, dolayısıyla burada kahve hakkında Arapça, Brezilya ve Türkçe olarak konuşmayacağız. Kahve makinelerinin servislerini kullanabileceğinizi veya sadece espresso için öğütülmüş fasulyeyi alabileceğinizi söyleyelim. Bu toz Jezeve'de de demlendi. Bunu yapmak için, dikilecek kaynar su ile bir miktar kahve dökün ve birkaç dakika bekleyin. Ya da, yukarıda belirtildiği gibi, sıcak suda hazır kahve üretilebilir . Şekeri yaklaşık yarısı şeker dozuna koymayı unutma.

İçki hafifçe soğutulduktan sonra pisliklerden kurtulmak için filtrelenmesi gerekir, tabii ki tabakları kontrol etmek imkansızdır, ancak amacımız kahve glasse yapmaktır. Bu içki için bir tabağa bir bardak devirme töreni dahil değildir. Soğutulmuş ve süzülmüş sıvı cam bir cam içine döküldü, toz şeker ağzıyla süslenip birkaç dondurma topu eklenebilir. Saman bardağına koyduk ve konuklara sunmaktayız. Aslında, saman bu içeceğin mecburi bir özelliği değil, ama serin, zarif bir acı içeceği içeceği çok daha güzel.

Sen ve ben klasik bir glasse kahvemiz var. Bu tarife ne yazarın ne de biridir. Tarih, bize ilk kahveyi ve dondurmayı bir bardakta birleştirmeyi düşündüğü kişinin adını söylemedi , ancak bu karanlık aşçı her kimse ona son derece minnettarız.

Bu arada, birçok hayran kahve glasse lehine, hazırlanması mutlaka küçük bir doz alkol içerir. Evet, biraz kremalı likör veya rom ekleyebilirsiniz. Bunun tadı sadece gelişecek, ancak her durumda aşırıya kaçamazsınız.

Çikolata kırıntıları, hazır içecekte doğranmış fındık ekleyebilir ve güzel renkli buz koyabilirsiniz. Ve kahveyi kendine çerezler veya kek yapmak için glasse. Önemli olan - tablonun akışını ertelemeyin. Aksi takdirde, dondurma erir ve tatlı süt ile sadece kahve içersin.