Lezzetli sufle "Kuş sütü" - narin tatlılar severler için bir reçete

harika bir tatlı geri Geçen yüzyılın ortalarına kadar uzanan dünyanın bütün kadınlar tarafından sevilen bu nazik, hava hazırlama öyküsü,. ilk tat keşfetmek için inanılmaz lezzetli sufle "Kuş sütü", yemek tarifi, uzun süre gizli tutulan Polonyalı şekerlemeciler vardı nadir baharat agar eklenir, bir deney ve çırpılmış beyazlar ile krem karıştırmak karar verdi.

bulup kuşun sütü getirmek için: eski zamanlarda, en güzel, ancak inatçı ve ulaşılmaz kız o zaman onlar için bir engel düşünülemez icat, bunların potansiyel beyler işkence bir efsane bile yoktur. Doğal olarak, bunun imkansız olduğunu ve genç erkekler, kural olarak, güzel kadınların kalbini kazanamaz. onlar zaten kimin tarifi oldukça basittir, dişi onları reddetmek olabilir şey haddeleme olması pek mümkün değildir bir sufle "Kuş sütü", yapım sırrını biliyorum.

Aslında, tatlı "Kuş sütü" adının aynı zamanda bir nedenden dolayı ortaya çıktı. Bu inanılır sıvı yayımlanan Yavruların görünümü ile böyle güvercinler gibi bazı kuşlar, sütlü, kalın, çok kokulu ve tatlı tadı. Sadece bir ay civcivler annesinin sütünü keyfini ve sonra kaybolur. Bu nedenle şaşırtıcı keşif kuşbilimci ve bu lezzetli sufle adını ışığına çıktı.

bugün şeker, kek veya Kısa süre önce bize sunulmuştur tarifi olan sufle "Kuş sütü", kimse şaşırıyor. Fakat buna rağmen, birçoğu için zaman oldu ve çocukluk favori tedavi olmaya devam etmiştir.

Biz sadece birçok tarifler biri "Kuş sütü" sufle sunuyoruz.

Sufle şunlar gerekir:

• yumurta akı, tercihen soğutulmuş (5 adet);
• limon suyu (çorba kaşığı);
• vanilin (paket 1);
• şeker yaklaşık 100 gram (, biraz daha fazla olabilir, tat);
• Düşük yağlı krem (200 mi);
• ve belki de önemli bir bileşeni: agar-agar (jelatin değiştirilebilir).

vanilya krem Heyecan içinde Agar-agar ıslatın ve yarım saat bırakın. çok yoğun bir duruma şeker ve limon suyu ile proteinleri çırpın. Birkaç saat boyunca buzdolabında tüm karıştırma ve yer. sufle hazır olduğunda, meyve ve fındık ile hizmet vermektedir.

Eğer çikolata seviyorsanız, o zaman bir çikolata pişirmeye kendinizi ödüllendirin sufle, bir tarif kakao çekirdeklerinin kesinlikle tüm hayranları tarafından zevk olacaktır.

Ana maddeler ihtiyacımız:

• çikolata 150 gram;
• krema 100 mililitre;
• şeker 100 gram;
• 2 sarısı;
• 2 protein;
• 1 çorba kaşığı un
• vanilin.

fırın, bir su banyosunda veya bir mikrodalga fırında eritin bitter çikolata süt veya krem küçük bir miktarı ile. sarısı beyazı ayrılacak ve buzdolabına koyun. Sonra yavaşça çikolata soğutmak ve eziyet dikkatlice, yumurta sarısı ekleyin. un, şeker ve vanilyayı ve heyecan girin. Şimdi dikkatli proteinler fırçalamak katı köpük durumuna ve yavaşça çikolata ile karıştırın. Elde edilen karışım, bir ön-yağlanmış kalıplardan konulmuştur. 180 ° C önceden ısıtılmış bir fırında sufle en fazla 15 dakika sufle tamamen hazır olacak zaman aksi takdirde sönmeliyiz, sadece açılabilir. İstenirse, sufle ceviz konur. vanilyalı dondurma ve nane yaprağı ile, pudra şekeri serpilir, servis yapın. Çikolata veya çilek reçel ile plakaların kenar sürün.

Süt sufle hazırlamak - Eğer sevmiyorum bir sufle yukarıda gösterilen tarifi olan "Kuş sütü", ve çikolatayı sevmiyorum, o zaman belki de sadece bir tane var. bunun hazırlanması üzerinde uzun zaman almaz ve ve malzemeler hemen hemen her zaman her ev kadını olarak buzdolabında sahiptir. Yani, süt sufle (Fransız mutfağı alınan reçete) hazırlamak için, almak süt, az yağlı krema, şeker, 4 yumurta akı. Süt ısıtın İçinde şeker çözülür, krema eklenir ve ocaktan alın, iyice karıştırın. katı bir köpük haline beyazlar Çırpma ve süt ve krema ile karıştırın. kalıplara ve buzdolabına içine dökün. Bir bisküvi ve reçel ile servis edin.