Limon tart: Ünlü şefler ve klasik tarifin tarifleri

Kışın, bizim dükkan narenciye ve bir deri bir kemik bedenle doldurdu zaman bu yüzden kendinizi ve ailenizi mutlu ve limon tart hazırlamak için zamanı, C vitamini ihtiyacı var. Fransız tatlı bir fotoğraf ile Tarif zaten tükürüğün acele neden oluyor. daire pişirme hafif bir narenciye kokusu yüzer zaman, çocuk masaya çağırmak için uzun olmayacaktır. kek onların görünüşte dikkat çekicidir - bir tatil için ideal. Ve bunun altında Fantezi net beze - hafif narenciye asitliği ile ihale hamur ve kadifemsi krem. Kek Fransız ışık, ağırlıksız, baharatlı ve taze tat. Üstü onu çok çalışmak olduğunu! İşte fantezi bilinen şefler klasik tarifi ve yazardır.

hamur hazırlama

İlk olarak, klasik bir yemek pişirmeyi dikkate limon tart. tarifi kum taban altına yapıyor önerir. Yana limon krem mükemmel yayılır değil ve doyuracak olan. Bisküvi hamur bu anlamda gerekli değildir - bu lapa sulu yağlama ve raspolzetsya emecektir. Bu durumda, yağ yüz gram, daha önce dondurucu içinde saklanarak. şeker iki çorba kaşığı kabartma tozu (bisküvi için toz) ve tuz küçük bir tutam yarısı standart paketi ile karıştırın, bir kase ve un bir buçuk bardak içine dökün. Biz çok hızlı bir şekilde yağ almak ve onun üç büyük cips. o thaws kadar beklemeden, bu un karışımı ile karıştırılır ve tüm çöp ovalayın. tek yumurta ve çok soğuk su iki çorba kaşığı ekleyin takiben. hamur yoğurmak. , Bir somun Form gözleme içine düzleştirmek ve yarım saat buzdolabında koyun.

Pişirme kek

Kurabiye hamuru pişirme veya dengesiz yükselmesi sırasında şişer gibi kötü bir huyu vardır. Bu yüzden almak güzel bir limon tart tarifi Fransız pişirme aşağıdaki sırlarını kullanmak önermektedir. Biz 3-5 mm kalınlığında hamur oluşumunu rulo sonra, unlu içine aktarmak pişirme için bölünmüş kalıp. parmaklar tamponlar Form. Biz çeşitli yerlerde çatalla dibini delin. Şimdi dikkat: kek kağıt pişirme bir parça ile kapak ve üzerinde kuru bezelye veya fasulye dökün. Fırın çekin ve baklagiller Onbeş dakikalık bir pres ile parşömen şekli kaldırmak 180 ^{C 'ye} önceden ısıtılmış olmalıdır. Şimdi pasta pürüzsüz dışarı dönecek. Biz hamur geri göndermek ve fırında 10-15 dakika tutun. kalıptan kek çıkarılamaz.

Pişirme krema ve bezeler

mikser kapta, üç yumurta ve iki yumurta sarısı çıkarmaya çalışmaları. dörtte üçünü su bardağı şeker eklenmesi, fırçalamak. Sonra krem aynı miktarda tepesinde. limon sıkmaya, böylece yarım bir bardak suyu almak için. Düzgün kemik ve narenciye lifleri çıkarmak için tülbentten geçirilerek filtre. Mantar bir toz haline atmak ve üç gelmez. Ve krema ve yumurta kitleye suyu ve kabuğunu ekleyin. Iyice bir karıştırıcı ile karıştırın. bir bölünme formunda dolgu doldurun, alt limon tart yatmaktadır. tarifi, aynı sıcaklıkta bir fırında yaklaşık 25 dakika tutun belirler. Bu sırada, şeker üç yemek kaşığı beyazlar (2 adet) fırçalamak. Burada da bir katı, neopadayuschie zirveleri elde etmeye çalışmak gerekir. torbaya şekerleme köpük Kazanma ve üst Tartá süsleyin. Böyle bir cihaz varsa, o önemli değil: sadece güzel lay dayak yumurta akı kaşık. Yine on dakika, fırında bu kez koydu. Bu süre boyunca, beze usanmış edilmelidir. Ürünü servis tamamen soğutulur.

Limon tart - Reçete № 2

vakıf un 250 gram slayt elemek hazırlamak. Biz bir tutam tuz, şeker, 50 gram su ve bir yumurta sarısı bir çeyrek kap koymak oluk, en yapmak. orta kenarlardan Podbavlyaya unu, hamur yoğurmak. Yumuşak tereyağı 125 gram ekleyin. Hamur artık parmaklara sopa kadar, bu kadar uzun Mesim. , Topuz yuvarlayın plastik wrap sarın ve on dakika boyunca buzdolabında koydu. fırın kalıp rezervuar ve lepim alt ve süpürgelik içine hamur rulo, margarin yağlar 220 ^° C'ye ısıtıldı. Önceki tarifi olduğu gibi, bir çatal ile taban delmek ve kek düz çıktı için mengenesi kullanabilmektedir. Bir saat yaklaşık dörtte pişirin. krem da farklıdır: dolmak limon suyu cam ve şeker 100 g pişirin. Ayrı bir kapta, iki yumurta sarısı artı tatlı kum 150 g iki dövmek. Bu ağırlık, 20 g nişastanın eklenmesi. Karışım, bol kabarcıklar kadar suyu ve kaynama içine döküldü. Daha sonra soğutuldu, rendelenmiş bir yağ (100 g) ve kabuğu ile karıştırın.

limon Kurd nasıl pişirilir

Mükemmel incelik tatlı altını krem sayılır.

ile tart hazırlamak için limon Kürt, bir dönüş kek tamamen fırında gerekli değildir. Hamur biraz kuru hale getirmek için yeterli. aşağıdaki gibi kendini hazırlanan Kurd: iki yumurta, 150 gr şeker, lezzet ve iki limonun suyunu karıştırın. Bu vesile ile, bu kütle, bir kalın kaynatıldı, sürekli karıştırılarak kaynatılır ve. beze yayılmış, kek üzerine kalıp içine dökün ve sonra 160 ° ^C'de on dakika boyunca pişirilir. Fransız limon tart tarifi krema (125 mi) kullanılarak durumu önerir. İlk beş sarısı ve 225 g şeker fırçalamak. Kitle kabarık hale geldiğinde, krem dökün. rendelenmiş kabuğu rendesi ve dört limon suyu, filtre ekleyin. Hafif Kürt podpekshiysya keki dökün ve ¹⁷⁰ ° C sıcaklıkta yarım saat süreyle fırında göndermek

Ilya Lazerson gelen Reçete

Bu reçeteyi izlerseniz, biraz gevrek limon tart. Laserson zemin badem 50 g hakkında hamurunda tanıtarak bu etkiyi başarır. Somun erken bir aşamada eklenir, karışık unu (250 gr) ve soğuk bir yağ (150 g) eklenmiştir. Sonra bir hash yumurta sürücü ve şeker 100 gram kadar doldurmaya çalışıyoruz. hamur yoğurma ve alt çıkıntıları oluşturan parşömen 190 ^{° C} beş limon kendilerini sıkmak temiz, ince kıyılmış kabuk ya da üç, ve narenciye 20 dakika için, yük ve fırında ile kaplanması. suyu, deriler ve şeker 240 gram karıştırılır. dört yumurta tahrik çalışırken, yağ bir 300 g kesilmiş. su banyosunda bu kütle ile tava koyun ve krem kalınlaşır kadar gelin. beş saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir soğutuldu kek, dökün.

Lizy Glinskoy dan Limon tart

Bilinen pişirme da buna karıştırılmış gevrek kurabiye hamuru yapmak için tavsiye un badem (60 g). Ön tereyağı 150 gram dondurma gerekir. un 300 gram, pudra şekeri, 150 g, badem karıştırın. yağa rendeleyin. Yumurtayı ekleyin. Testin tek tip doku elde etmek için, siz "frazazh" denilen Fransız tekniğini uygulamak gerekir. üst öğütme alt üç ya da dört kez kütlenin hurma. Sonra folyoya sarıp buzdolabında saklanmış, hamur oluşumunu dışarı rulo gerekir. Kürtler 3 yumurta ve 80 g şeker yendi. Bir tencerede üç limon hamuru, lezzet ve meyve suyu koyun. şeker ve kaynama 80 gr ile karıştırılır. Limon şurup, sıcak yumurta karışımı içine dökün. Biz, bir tencereye vitese kısık ateşte kalınlaştırmak için getirmek. sıcak krem, bir yağ 150 g ilave edilmesi. Kek üzerine yayılmış buzdolabı, serin olsun.