Macadamia fındık: kullanışlı özellikler, tat, kullanım

Macadamia fındık, son yıllarda popüler bir tedavi ve kozmetik ürünler haline çeşitlidir kullanışlı özellikler. Bu bitki yetiştiriciliği açısından oldukça tuhaf ve sorunlu olduğu ve bu ona önemli maliyet neden oldu. kilogram başına şu an yaklaşık 30 $ fiyat olan Macadamia fındık, dünyanın en pahalı olarak kabul edilir. Ama böyle masraflarını göze insanlar, memnuniyetle bu prestijli ve egzotik sırf bu ürünü satın değil. Aslında, bu bitki belirli faydalı özelliklere sahiptir ve pişirme ve tıbbi ve kozmetik amaçlar için kullanılır.

doğal ortam

İlk defa bu bitki Avustralya botanikçi Muller ailesinde keşfedildi. İlk bu harika somunu tarif odur ve arkadaşı onuruna adını verdi - kimyacı John McAdam. Bu ağaç aile proteynovyh aittir ve artık türlerin 9 bilinmektedir. Bunlardan beşi yalnızca Avustralya'nın topraklarında büyümek, iki tür yapay yetiştirilmektedir. Bugüne kadar, dünyanın sayılabilir ve bu macadamia fındık yetişir kadar çok değil yerleri (ekili). Bunlar: California, Hawaii, Brezilya ve Güney Afrika.

büyüyen zorluk

macadamia fındık yetiştiriciliğinde temel sorunlardan biri tam ağaç sadece 7-10 yıl hayatta meyve vermeye başlar olmasıdır. Ama belli bir yaşa başarı, ağaç uzun zamandır beklenen hasat getireceğini garanti etmez. Bunun nedeni macadamia fındık (en yaygın isimler macadamia biri) sürekli kasırga güçle okyanus rüzgarlar tahribatından altında düşme tehlikesine maruz kaldığı bir gerçektir.

Ama ağaç büyür ve tam hasat vermek yönetir durumlarda, kendi meyve koleksiyonu ile ilgili birtakım problemler bulunmaktadır. 15 metre ulaşmak ve özel araçlar olmaksızın üst ulaşabilir macadamia zirvesinde çok kolaydır. Somunlar kendilerini ağır meyveden ayrılan bir çok sert bir kabuk ile kaplanmıştır. Bu fındık sadece toplamak zor, ama yine de temizlenmesi çok sorunludur diye. Şu anda dünyada bilinen arasında en pahalı Macadamia fındık olmasının nedeni budur. bunun için fiyat, tabii ki, her bütün zorluklara rağmen, tarlaları giderek artan sayıda olarak, yıl geçtikten ve bu meyvelerin üretimini büyüyen azalır. Ama ortalama olarak, ürünün kilogramı 30 $ nihai alıcı malolan.

Bitkinin genel tanımı

Daha önce belirttiğimiz gibi, olgun ağaçlar yüksekliği 13-15 metreye ulaşabilir. Bu bitkinin çiçekleri kirli beyaz veya pembe beyaz bir sahip olmak için yeterince küçüktür. onlar çiçek zaman hafif bir tatlı lezzet terlemek ederken, onların tomurcukları, sivri benzerler. Bu koku bitkilerin doğal tozlaştırıcı olan arılar, çeker. Kural olarak, meyve halinin Eylül-Mart arası dönemde olgunlaşır, ancak uygun koşullarda, macadamia fındığı (ayrıca bizim tarafımızdan dikkate alınacaktır kullanışlı özellikleri) bir yıl meyve taşıyabilir. Bu meyveler neredeyse mükemmel dairesel şekil ve çap 2 cm kadar olabilir sahiptir.

tadı nasıl bir şey

Basit fındık hatırlatır tat Macadamia fındık, sıklıkla fahiş fiyata eleştirdi. Ama gerçek bilenler bu meyve hafifçe tatlı ve daha aromatik olduğunu söylüyorlar. Özellikle basit fındık farklı olmayan bir ürün için büyük paralar ödüyorlar Aynı zamanda, gerçek gurmeler ve fındık bilenler olmayanlar, sadece, anlamıyorum. Bu sebeple, fıstık, yorumlar bunlardan farklı vardır genellikle yüksek fiyata eleştirdi olduğunu. Ama bu ürünün çok yüksek kalorifik değere sahip değil, aynı zamanda zengin ve faydalı kimyasal bileşime sahiptir unutmayın.

bitkilerin kompozisyon

Macadamia fındık, yapısından dolayı olan yararlı özellikleri, besin, aşağıdakileri içeren bir çok içerir:

• katı yağlar ve organik asitler, proteinler, lif, karbonhidrat;
• yağ;
• vitaminler (C, E, B _1, B _2, B _{5, B6,} B _9);
• eser elementler (selenyum, demir, çinko, bakır, manganez);
• macroelements (potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, sodyum).

Bu nedenle bitkinin meyve bileşimine bazı iyileştirici gücü var.

Macadamia somun: yararlı özellikleri

Bu ürün ne zaman Vitamin eksikliği ve bunun önlenmesi uygulamak uygundur. Kanser gelişimi riski olduğunda Ayrıca, bu fındık tavsiye edilir. Mümkün macadamia yeme migren kurtulmak ve bu tür artrit ve artroz olarak kas-iskelet sistemi hastalıkları, bir dizi yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca, bu somun anjin ve menenjit tedavisi sırasında temel tedavisinin tamamlayıcısı olarak kullanılabilir.

macadamia çok yüksek kalorili olmasına rağmen, obezite beslenme uzmanları fındık bir tam yemek bir avuç değiştirilmesi tavsiye edilmektedir. macadamia fındık çok az sayıda gerekli enerji ile vücudu doyurabilecek ve aynı zamanda mikro ve makro tam aktivite için gerekli tüm ile beslemek için. genel olarak anti-yaşlanma prosesleri meydana böylece ek olarak, bu ürün, insan vücudundaki kan dolaşımını artırır ve aşırı kolesterol kaldırır.

Macadamia yağı, çeşitli farklı özellikleri ve uygulamaları, başarılı bir şekilde, çeşitli derecelerde yanıkların tedavisinde kullanılmıştır. yeteneği, bu yağ bileşimi, çeşitli içermesi gerçeği nedeniyle cilt kurtarmak için doymamış yağ asitleri, bunların arasında palmitik asittir. İyi bilindiği gibi, aynı zamanda, insan derisinin bileşim içinde bulunur. Bu yağ cildin yenilenme hızlandırmak neden olduğu ve çeşitli yara ve yanıkların hızla iyileşmesini destekler.

Macadamia yağı: Özellikleri ve kozmetik uygulamaları

Cildi yeniden kabiliyeti nedeniyle, bu ürünün başarıyla kozmetoloji uygulanmıştır. Yağ, bağımsız bir uygulamada, her iki ya da kremler ve maske çeşitli bir parçası olarak son derece etkili olduğu kabul edilir. Aşağıdaki etkileri için kozmetik bunun düzenli kullanımı ile:

• yüz cilt fark yok olur ve daha az fark kırışıklıklar haline sıkıştırılır, cilt eşitler;
• Bir kullanarak vücut yağ masajı çok daha güçlü cilt turgorunda ;
• Çeşitli temel yağlar ilavesi ile, bir baz olarak, bu maddenin kullanımı hücresel vücudun daha gergin hale kaybetti.

Bu fındık yağı çok hassas ve ince cilt bakımı için mükemmel olduğunu belirtmekte fayda vardır. kozmetoloji, başarılı ve dudaklar, cuticles bakımı ve göz çevresindeki alanda kullanılmaktadır.

Buna ek olarak, kan dolaşımını artırmak için kabiliyetinden dolayı saç dökülmesi ile saç folikülleri teşvik için kullanılan doğal bir ilaçtır ve aktif saç dökülmesi ile. Yağ, aynı zamanda, çeşitli şampuanlar, maske bölümü ve genellikle saç boyalarının bileşimine ilave edilir.

Köpekler için tehlike

Bu ürün insan vücudu için çok yararlı özelliklere sahip olmasına rağmen, bizim dört ayaklı arkadaşlar, yani köpekler, ciddi zarar verebilir. Bu ürünün içerdiği bir parçası olarak olumsuz köpeğin vücudu etkileyen araştırma toksin henüz değil. Bir somun sonra olmak yemiş köpek bacakları tırmanmaya bir sonraki 12 saat içinde olduğu şekilde bir ölçüde kötüleştirebilir. ekstremite hayvan ağır solunum ve şişlik oluşabilir. Köpek macadamia dener sonra tamamen sadece 48 saat sonra geri inanılmaktadır. Hayvan 5-7 ceviz yemeye başarırsa, o zaman bunun ölüme yol olacağı muhtemeldir.

Bu nedenle, evde bir köpek var bu egzotik somun tüm fanlar, son derece dikkatli olmalıdır.