Mantar Glade mutfağınızda: o horoz mantarı pişirilebilir

İhale, lezzetli tilki - mutlu ev kadınları farklı yemekler için ana maddeler olarak kullanmak mantarlar. Onlar kek için dolgu olarak, kızartma marine için iyi gider. Sizinle bazı ilginç tarifler paylaşmak. Ana vurgulamak - tüm yemekleri tencerelerde pişirilir.

Mantarlı Tavuk eti

erik ve mantarlı tavuk, güveç - lezzetli chanterelles hazırlanabilir ilk şey. Yemekler için gereklidir: tavuk leşi veya pastırma yarım kilo; mantar 150-200 gram taze daha iyidir; Kızartma için margarin veya tereyağı; un kavrulur için (2-3 kaşık); ampul camı krema, tuz, baharatlar, kıyılmış yeşillikleri, kuru erik, 100 gr (çukurlu, ıslatılmış). test etmek için (ve ayrıca tarife dahildir), hazırlanması: Un - yarı fincan, yumurta - 2 adet 50-60 g kabartma margarin.

Prosesi başlatmak. Et küçük parçalar alakart kesmeye. Mantar ve soğan dilimleri halinde doğrayın. Bir sıcak tavada tavuk düzenleyin tüm tereyağı mantar ve soğan, yavru ekleyin. Sonra erik ile karıştırın ve saksıda ürünlerini yükleyin. tuz ve karabiber, kişniş serpin. Sarımsak seviyorsanız, ince her kap için birkaç diş doğrayın yapabilirsiniz. yenibahar ve defne yaprağı unutmayın. (Birden fazla kullanıyorsanız) eşit pot dağıtmaya, et krem dökün. otlar ve pritrusite un üstüne serpin. Bütün bir test yoktur geliyor - yerine geleneksel kapakların tencere ile kaplıdır. Her şey hazır olduğunda, size horoz derece lezzetli yemek pişirebilirsiniz göreceksiniz. ince bir rende üzerinde margarin rub soğutmalı, un, ovmak ile karıştırın. , Yumurtalarda yendi su küçük yarısından fazlasını bir cam dökmek, hamur yoğurmak. Bu gerekli olan yarım saat buzdolabında soğutulması ve daha sonra parçalara ayrılmıştır ve ek yerleri-kapak rulo. 1.5 cm'lik maksimum onları şişman yapmayın. Hafifçe ısıtılmış fırında konteyner boyun, çırpılmış yumurta ve yer ile fırça İyi sıkıştı. yaklaşık 3 saat süreyle fırında. o tencere ve mühürlü içinde, olduğu gibi masanın üzerine servis edin. Zaman planlı misafirler ise, güvenle böyle bir tedavi onları tedavi eder. Bunlar mutluluk olacaktır ve chanterelle special pişmiş edilebileceğini sizden bilgi isteyecektir.

krema soslu Mantarlı Gras

Size sunulan ikinci lezzetler - Mantarlı ciğeri. domuz veya sığır - Bu tarif için herhangi yaklaşacaktır. Bu ürünün, 3 büyük soğan, ekşi krema yarım fincan kilogram ihtiyacı var. Bir margarin, baharat ve baharatlar, tuz. Bu arada, bu tarifi, size söyleyecektir chanterelles pişirmeyi değil taze ve kurutulmuş, krem. Karaciğer, kuru, yıkama küçük parçalar, un, tuz ve biber, sürükleme içine bandı vb. D. Cut çıkarın. margarin veya tereyağı (tereyağı) ile yarısına kadar kızartın. Bu süre boyunca (15 adet için yeterli) Mantarlar erimiş olsun. Sonra, pişirmek, bir süzgeçten pirzola atmak gerekir. Soğan temiz de, kesilmiş chanterelles ve yavru ile karıştırın. Yan not: yemek nasıl ilgileniyorsanız kızarmış chanterelles, bu öneriler kullanabilirsiniz. Ama geri reçeteye. ısıtılmış kaplar yarım mantar brotların fincan kadar ekşi krema, kapak dökün ve fırında en az 20-25 dakika kaynamaya, parçalar soğan zazharki ile sıkı sıkıya yatmaktadır. birlikte sıcak servis kızarmış patates veya patates püresi, turşusu ve marine salatalık veya lahana turşusu. Şaşırtıcı lezzetli yemeğin!

Bunlar sihirli tencere ve harika mantar vardır! Şimdi sen chanterelles pişirebilirsiniz biliyoruz.