Nasıl mikrodalgada lahana rulo için lahana hazırlamak için?

denilen lahana dolması çanak Doğu Avrupa mutfağı, Orta Doğu ve Asya mutfağının eşsiz bir yeri vardır. Yumuşak lahana yaprağı sarılmış bir bitkisel veya haşlanmış pirinç veya buğday ile kıyma vardır.

Şu anda, çeşitli dolgular ile bu yemeğin birçok çeşidi vardır.

lahana dolması Ambalaj - oldukça zaman alıcı süreç, pek çok aşçılar onların hazırlanması daha basit bir sürümünü kullanın (tembel lahana rulo).

tabakta genel bilgiler

lahana yapraklarına sarılı kıymasından Geleneksel lahana dolması bulmak ürünleri. Bu yemeğin hazırlanması süreci size birkaç saat sürebilir. Bu dolgu uzun üreticiye değil, aynı zamanda yarı mamul ürünlerin kendileri oluşumu ile sadece kaynaklanmaktadır.

pişirme Özellikleri

Bilindiği gibi, lahana, özellikle sertlik ve gevreklik olan çok tabakalı bir bitkidir. Bu ürünün yaprakları ezmek, bunlar kıracak. Bu nedenle, lahana hazırlanması için zorunlu olarak ısıl işleme tabi tutulur. Ancak bu durumda, bitkisel yumuşak ve daha esnek olacaktır.

tedavi seçenekleri

mikrodalgada lahana rulo için Lahana oldukça nadir tedavi. Sonuçta, kullanılan birçok ev kadınları ocak yardımıyla bunu yapmak için. Ancak, bu süreç daha zaman alıcı olduğunu. Bu yüzden mikrodalga fırında lahana rulo için lahana nasıl hazırlanacağı hakkında size karar verdi.

sebze seçimi

Eğer mikrodalga fırında lahana rulo için lahana yapmadan önce, doğru seçilmelidir. Bu yemek için Sebzeler küçük boyutta alınmalıdır. Kochan küf ve diğer çürüme ile kaplı olmamalıdır. En iyi esnek ve parlak çatallar lahana lahana küçük boyutu olan uygun. Bu sebze yemek ihale ve çok lezzetli hale getirecek.

Nasıl işlemek için?

mikrodalgada lahana rulo, birkaç biliyoruz için lahana yumuşatmak öğrenmek için. bir sebze düzgün işlenecek olarak bu basit işlemi açıklayan önce, söylemelisiniz.

Kochan iyice soğuk su ile yıkanır. Aynı zamanda tüm yüzey kullanılamaz bırakır kaldırılır. Onlar kalıp ve Kökünü etkilenebilir. Saf bitkisel tabakaları olduğu ortaya çıktı ve böcekler tarafından etkilendim değildir ana şey.

Birinci yöntem. Nasıl mikrodalgada lahana rulo için lahana hazırlamak için?

sebze işleme ve temizlenecek sonra, mikrodalga fırınlar için tasarlanan, düz bir plaka üzerine yerleştirilir. Bu durumda, lahana Kol aşağı doğru koymak gerekir.

Bu formda ürün mikrodalga gönderilir. maksimum güç sebze anda yaklaşık 10-11 dakika pişirilir. Bu süre zarfında kafa yumuşak ve sıcak olmalıdır. Onun hemen kaldırılır ve soğuk musluk suyu altında yıkanmıştır. lahana ile basit manipülasyonlara sonucunda dönüşümlü tüm yaprakları çıkarın. Bunlar yumuşak ve hemen hemen bağımsız bir şekilde, koçanları yola gerekir.

Gördüğünüz gibi, mikrodalgada lahana rulo için lahanalar oldukça hızlı hazırlanıyor. Bu yöntemin dezavantajı yaprakların üst tabakaları çok yumuşar ve sağ elinde paramparça olmasıdır.

İkinci yöntem. Ne kadar çabuk mikrodalgada lahana rulo halinde lahana pişirmek için?

Eğer kaynaşmak kalmaması, çok uzun süre bir mikrodalga fırında sebze tutmak istemiyorsanız o durumda, biz onun hazırlık başka bir yöntemi kullanmayı öneriyoruz. Lahana de kaldırılır ve yüzey yaprakları yıkanmıştır. Sonra plaka üzerine yerleştirilmiş ve gönderir edildi mikrodalga. Bir mikrodalga fırında ürün beş ve yedi dakika (maksimum güçte) arasında olmalıdır.

Zamanla bu çıkarıldı ve hemen soğuk su ile durulanır. Bu süreç içinde, lahana zaten biraz yumuşatmak olan üst levha çıkarın. Bu, daha sert yaprakları alamadım sürece yapılmalıdır.

Bu şekilde bir mikrodalga fırında lahana için Lahana defalarca işlenir. Bir kafa yumuşak yaprakları ayrılmasından sonra yeniden mikrodalga fırında göndermek ve yaklaşık üç ya da dört dakika tuttu.

Bu tür prosedürler sürece tüm sebzeler lahana yaprakları yumuşak ve uygun üzerinde ele alınacağı gibi, gerçekleştirilir.

yöntem, üç

yumuşatmak için mikrodalga lahana rulo için Lahana farklı şekilde tedavi edilebilir. en popüler iki yolu yukarıda sunulmuştur. Ancak, bazı ev kadınları sıradan içme suyunu kullanarak bu tür bir işlemi gerçekleştirilir.

Bitkisel iyice mikrodalga fırınlar için tasarlanan bir derin plaka koymak sonra yaprakların yüzeyi olarak gereksiz öğeleri kesilmiş, ve yıkanmıştır. Ayrıca, bir kapta (fincan ½ hakkında) biraz içme suyu dökün. Bu yöntem et yemekleri için daha yumuşak vakıf üretimini kolaylaştıracaktır.

Su ile birlikte mikrodalgada lahana rulo için Lahana yedi veya sekiz dakika kadar hazırlanmalıdır. Mikrodalga fırın güç bir maksimum değer arzetmiştir.

Zamanla sıcak su ile bitkisel tepsi dikkatlice mikrodalga çıkarıldı ve iyice lahana yaprakları ayıran yıkanmıştır. Yaprakları sapı yakın bulunuyorsa, bir süredir ürün, bir mikrodalga fırında tutulur, sıkı olmaya devam etmektedir.

özetlemek gerekirse

Gördüğünüz gibi, mikrodalgada lahana rulo için lahanalar oldukça kolay ve hızlı hazırlamaya yumuşatmak için. Böyle bir yöntem size zaman kazandıracak.

Ancak et yemekleri hazırlamak için büyük bir sebze satın almış ve onu mikrodalga fırına yerleştirilir değilse, biz mutfak soba kullanımını gerektirir geleneksel şekilde kullanmak öneririz. yarı normal suyla dolu büyük kap veya demir havzasında yayılır, bu muamele edilmiş ve saflaştırılmış kafası için. Bu formda, yüksek ateşte sebze koymak ve sıvı kaynar bekleyin. Diğer lahana aşağı Torna, onu yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Daha sonra, kap plakadan çıkarılır ve kapak ¼ saat kapalı altında içeriğini tutulur. Bu süre sırasında, ürünün bütün kalınlığı boyunca, termal olarak tüm lahana yumuşatmak yaprakları, işlenecek.

Bu durumda, eğer sizin için bir sebze hazırlama süreci yorucu ve zaman alıcı, beyaz ürünün kullanımı ve Pekin önermek değildir. Bildiğimiz gibi, Çin lahanası çok yumuşak sahiptir ve ihale yaprakları şeklinde, oval bulunmaktadır. Bu nedenle, onları hiç mantıklı ısıl işlem görmüş. Yalnızca gövdeden ayrılmış yaprak ayrı serin suyla iyice yıkayın ve derhal yarı mamul ev oluşumu için kullanılan gerekir.