Hiçbir modern şenlikli masa, soğuk aperatifler ve çeşitli salatalar olmadan yapamaz. Ve ailenin günlük diyetinde, bu yemekler hoş bir çeşitlilik getirecektir. Bu nedenle, herhangi bir hostes zaman zaman yakın arkadaşlara ve sürprize birçok ilginç tarifleri elinde olması önemlidir.
Tavuk ve mantar
Belki de, en popüler salata çeşitleri et ve sebze içerikli bir çeşididir. Protein vücut için bir yapı malzemesidir ve lif, mineraller ve vitaminler sadece bağışıklık sistemi ve tüm organların normal işleyişi için gereklidir, çünkü hem besleyici ve yararlıdırlar. Bu nedenle hazırlamanızı önerdiğimiz ilk şey, mantar ve füme tavuk salatası. Hem bağımsız bir yemek olarak hem de başkalarına bir katkı olarak kullanılabilir. Yiyeceklerin başlıca avantajları - çok az zaman ve tadı gerektirir - sadece incelik. 200-250 g, et filetosu kadar, 1 soğan, çavdar kraker çorbası, sarımsak çeşitli dişler mantar ve tütsülenmiş tavuk salatası masanızın üzerinde şampanya veya mantar, zencefilli kurabiye veya mantar (herhangi bir çeşit mantar) gerekir Ve yakıt ikmali için mayonez.
Zevkle pişirme
Mantarlı salata ve kızartılmış tavuk hazırlayın. Soğanı küp haline getirin ve az miktarda tereyağını kaydedin. Taze mantar yıkayın, fırçalayın, küçük dilimler halinde kesin. Onları kızartma tavasına koyun ve pişinceye kadar kızartın. Tadını çıkarmak için tuzlu bir mevsim, keskin kıyılmış biber ekleyin. Daha sonra bir kaba aktarın. Füme tavuk filetosu lifleri küçük küplerde kesip mantarla birleştirir. Sarımsaklı, birkaç kaşık mayonezle karıştırın. Ortaya çıkan salata mantarları içine dökün ve tavuk kırıntısı füme, sos ile mevsim, biber serpin. Her şeyi iyice karıştırın, bir salata kabına koyun, taze maydanoz veya dereotu dallarıyla süsleyin. Ve krakerler ıslanıncaya kadar masanın üstünde aynı anda servis yapın. Bu mantar salatası ve füme tavuk mükemmel kızarmış patates veya patates püresine uygundur. Ve bir kadeh kuru kırmızı şarapla iyi gidiyor.
Mantar ve zeytin salatası
Soğuk aperitiflerin bir diğer avantajı - 1-2 ürünün ana ürün grubuyla değiştirilmesi, her biri tadında başka bir ürünü vermeyecek neredeyse farklı yüksek kaliteli yemekler elde edebilirsiniz. Bu sebeple, salatayı turşu mantarları ve masada tütsüyorsanız, onlara zeytin ve konserve mısır ilave ederseniz, bu incelik, o tarifin yanında şerefli bir yer alır - zaten tanıdığınız tarifi - misafirleriniz çok mutlu olacak! İhtiyacınız olan şeyler: bir kavanoz, 350 gr tavuk eti, çukur olmayan zeytin kavanozu. Mantarlar, eğer çok asitli veya tuzluysa, tuzlu suyla yıkanmalıdır. Kızartma onları. Sadece ufak parçalara kesin, aynı şeyi zeytinlerle yapın. Küpler tavuk doğrayın. Mantar, siyah zeytin ve mısır ile bağlayın. Gerekiyorsa, mayonez, biber ve mevsim ile mevsim olun. Daha netlik için birkaç diş sarımsağı basından geçirilir ve çanağa eklenir. İyi karıştırın ve tadını çıkarın!
Egzotik salata
Mantarlı salata, ananas ve füme tavuk - egzotik yemek, nazik ve hoş bir tadı. Genel olarak, et, bazı meyveler ve çileklerle, özellikle de ananasla mükemmel şekilde uyum içindedir. Çanağı, en sevdiğiniz peynir çeşidi gibi bir bileşenle tamamlayabilirsiniz. Ve sonra gurmelerin sevinci sınır olmayacak. Yani, daha önce anladığınız gibi, bir kavanoz konserve ananas (veya taze meyve), tavuk eti 250 g, 300 g mantar (kızartmak daha iyidir: kızarmış haldedir, füme tavuk ile daha birleştirilir), yaklaşık 100 gram Sert peynir Konserve ananas kavanozdan çıkarılabilir, suyu boşaltabilir ve küplere eti kesebilir. Taze meyveler kabuktan çekilmeli ve et de kesilmelidir (beğeninize göre miktarı belirleyiniz). Dilimlenmiş et ve peynir. Tüm malzemeleri karıştırın, ekleyin ve biber, mayonez ile hafif bir lezzet veya yoğurtla sezon. Ve salatayı tamamen tanrıların yiyeceği haline getirmek için içine biraz daha kuru erik koyun. Nasıl, harika
Ve daha fazla ipucu
Çanağın temel tarifi ayrıca ceviz veya sedir, turşu salatalık ve haşlanmış yumurta, haşlanmış patates ve havuç, biber, taze dereotu gibi bileşenler de olabilir. Çanağın orijinal tadı, ballı gogoshara parçaları verecektir. Ve eğer çanağın kendisi sulu yeşil marul yapraklarında serilirse, iki kat daha fazla iştah açıcı olur. Deneyin, çeşitli yemekler deneyin, kullanışlı ve lezzetli olsun!