Bezelye çorbasının kalorik içeriği ve pişirme yolları

İnsanlar, ilk kez Himalayalar, Çin, Güney Amerika gibi yerlerde bezelye kullandılar. Ünlü bezelye lapası, yani bir peynir, Fransızlar tarafından icat edildi. Hindistan ve Tibet'te zengin bir bezelye çorbası da tedavi edici olarak kabul edildi. Bu çanak kan temizliği ve daha hızlı toparlanma için gerekliydi. Ülkemizde tablolarda benzer bir yemek yedinci yüzyılda ortaya çıktı ve hâlâ favorilerden biri olmaya devam ediyor.

Bezelye çorbasının kalorili içeriği genellikle düşüktür, hepsi kurucu bileşenlere bağlıdır. Hafif ve zengin çorba olabilir. Bezelye çorbasını sebze ve baharatlar ile pişirirseniz, kalori miktarı yaklaşık 50 kilokalori olacaktır. Çoğu gıda sevenler , füme ürünlerle zengin bir bezelye çorbası tercih ederler ; bunun kalori içeriği daha yüksek olacak, ancak çok lezzetli. Bu çorba için domuz pirzola, bezelye, havuç, defne yaprağı, soğan, sarımsak, baharat füme gerekir. Kaburgalar soğuk suyun içine konmalı ve kaynatmadan sonra batırılmış bezelye, soğan, sarımsak kafa ilave edip yaklaşık bir saat pişirmeye devam etmelidir. Baharat eklemeye hazır olma on dakika önce. Bu çorbayı croutons, ekşi krema, yeşilliklerle iyi servis yapın.

Bezelye çorbasının kalorili içeriği, kilo alan kişileri korkutmamalıdır. Bezelyalar, tiroid ve kalp hastalıkları için gerekli olan faydalı ürünlerden biridir. Aynı bez çorbasını, vücutta çok sayıda vitamin, protein, eser elementi alacak olan füme ürünlerin, kaloriliği üç yüz kilokaloryadan fazla olan, haftada bir defadan fazla tüketilmese bile.

Yıllar önce bezelye çorbası favori kraliyet yemeklerinden biri olarak kabul edildi. Bu çorba önemli konuklar ve büyük bir tatil için servis edildi. O günlerde, insanlar bezelye çorbasının kalorili içeriğinden biraz endişeliydi. Lezzetli, kullanışlı - ve bu önemlidir. Şenlikli masada her zaman en sevdiğim çorbanın bulunduğu bir kil fincan vardı, yes yesil yeşillikler ve ekşi krema vardı. Herhangi bir konuk ziyafeti sıcak çorbayla başladı ve ancak daha sonra atıştırmaya başladı.

Bezelye - çok miktarda protein içeren sebzelerden biri. Spor yapan insanlar diyetlerinde daha fazla sebze yemelidirler. Yeşil bezelye ile salatalar, bezelye krema çorbası, bezelye süsleri olabilir. Aynı zamanda sebzeli bezelye çorbası - oruç tutmaya değer insanlar için ideal yiyecek. Bezelye çorbasının sebze ile kalorili içeriğinin düşük olmasına, ancak ihtiyaç duyduğunuz her şeye sahip olmasına izin verin: proteinler, vitaminler, eser elementler.

Bezelye çorbası pişirme için bir sürü tarif var . Her ülkede farklı baharat ve baharat kullanmanın farklı yolları vardır. Çoğu Avrupa ülkesinde çorba , yeşil bezlerden yapılır. Ukrayna ve Beyaz Rusya'da füme ürünler, çatırtılar, croutons, pampushkalar tercih ediliyor. Farklı tariflere göre hazırlanan çorbalar, farklı kalorilere sahiptir. Çorba yeşil bezelye ve yeşilliklerden oluşuyorsa, bu yemek tamamen diyetetik, düşük kalorili. Füme et ve çatırdama çorbası, çok daha yüksek bir kalorilik içeriğine sahiptir.

Yemek için zaman, çorba bezelye croutons, yeşil ile bir masada masada oldu. Bon tadı!