Mantarlı karabuğday lapası - farklı pişirme şekilleri

Karabuğday hem değerli hem de yararlı tahıllardan biridir, hem beslenme hem de yalın yiyecek olarak layık bir yeri işgal eder. Bunun nedeni, karabuğdayın nispeten düşük kalorili içeriği, düşük alerjenikliği ve çok sayıda eser elementi olmasıdır. Karabuğday lapası, mantar, süzme peynir, sebze ile mükemmel birleşimi olduğundan, bu yazıda böylesine besleyici ve lezzetli yemeklerin nasıl hazırlanacağı hakkında konuşacağız.

Mantar ve soğan ile karabuğday lapası .

Bu tarife göre karabuğday yapmak için karabuğday 200 gr, 200 gr şampanya, bir soğan, 60 ml ayçiçeği yağı, biraz biber ve tuza ihtiyacınız vardır.

Böyle bir tabak hazırlamak için, kuru bir tencerede karabuğday kızartıcısını hafifçe fıstık kokusu görünene kadar başlatmaya. Sonra tuzlu suda kaynatın.
Krup demlendi, altın rengi görününceye kadar bitkisel yağda yarı halkalar halinde kesilmiş soğanları kızartın. Daha sonra yıkanmış ve ince kıyılmış mantar ekleyin. Nemden buharlaşıncaya kadar kızartmaya devam edin.

Karabuğday havlusu havlu ile pişirilir ve bir süre bekletin (kırıntı haline gelmesi gerekir). Ardından mantar ve soğan ile tavaya koyun ve karıştırarak birkaç dakika daha kızartın.

Diyet besinleri desteklemiyorsanız, şampanya ve soğanı kızarttıktan sonra, kara ekmek, mantar ve soğan ile kepek ekleyebilirsiniz, bu sos ile daha da lezzetli. Yemeğin taze otlarla servis yapın.

Fırında makarna bulunan karabuğday lapası.

Karabuğday 250 gram, iki bardak su, bir büyük soğan, taze mantar 300 gram, bitkisel yağ iki çorba kaşığı, domates salçası iki çay kaşığı, taze maydanoz ve dereotu yeşillikleri, biraz biber ve tuz hazırlayın.

Kaynar suda bir tencerede, karabuğday dökün (1: 2). Su tamamen kaynatılana kadar pişirin.

Durulayın ve soyulmuş mantar dilimlerine kesin, soğan ile kesilmiş halkalarla karıştırın, tuzlayın ve baharat ekleyin. Ardından az miktarda su ekleyerek tereyagiyle sotelenmiş bir tavada kaynatın. Soğutma bitmeden bir dakika önce domates salçasıyla iyice karıştırın.

Tencerelere tamamen koyun lapası koyduktan sonra üzerine haşlanmış mantar koyduktan sonra seviyeye getirin ve fırında on dakika pişirin.

Karabuğday lapasını mantarla, fırında pişirip ince doğranmış yeşillik serpin.

Karabuğday lapası, süzme peynir ile.

Çok lezzetli peynir ile karabuğday olacaktır. Özellikle sevgilisi çocukları. Bunu yapmak için, beş kaşık karabuğday tahılını, 350-400 ml sade suyunu, iki tatlı elma orta boyu, küçük bir avuç kuru üzüm, tereyağı, bebeği 200 gramı alın.

Tencereye su konurken dilimlenmiş elma, karabuğday, kuru üzüm koyun ve hazır olana kadar pişirin. Tereyağı ve krem peynir ekleyin, karıştırın. Hepsi bu kadar. Çanak hazır. Çocuklarına sevindim!

Mikrodalga fırında mantar ile lapa lapası.

Bir bardak karabuğday (yadritsi), 25 gram kurutulmuş mantar, bir çay kaşığı tuz alacaktır.

Hazırlanan kurutulmuş mantar durulayın, bir tencereye yerleştirin, üç bardak su dökün ve bir saat bekletin. Mantarları sudan şişirin, kestikten sonra aynı suya, tuza koyun ve fırında beş dakika tam güçle pişirin. Kaynar suya mantarla koyun, yumurta dökün ve iyice karıştırın. Mikrodalga fırında dört dakika daha tam güçle, daha sonra dört dakika boyunca% 50 oranında pişirin. Şimdi karabuğdayı ve mantarları beş dakika süreyle kapalı bir kapta bırakın.

Meşrubat ile lapa lapası çok gözlü.

Bir karikatür al. Bir bardak karabuğday kabuğu, 250 gram mantar, bir soğan, iki karikatür. Bir bardak su, 50 gram tereyağı, biraz ekşi krema, tuz, baharat.
Şimdi, "Baking" modunda çoklu işareti yirmi dakika çevirin, yağı kasede koyun. Multivarka ısınırken, soğanı temizleyip kesip kızartmaya gönderiniz.

On dakika sonra mantarları ekleyin ve kapağı kapatın. Karabuğday yıkayın, soğanları mantarla karıştırın.

Multivarka'nın sinyalinden sonra hafifçe eşit miktarda mantar karabuğun üzerine koyun, su ekleyin, tuz yapın, baharat serpin ve kapağı kapatın.
Çanağı "Karabuğday" otomatik modunda pişirin.

Sinyalin (40 dakika - bir saat) kapağını açtıktan sonra karıştırın, gerekirse tuz, tereyağı ekleyin ve çanak hazır olsun. Ekşi krema ve yeşilliklerle servis yapın.

Her şey çok lezzetli, basit ve besleyici. Mantarlar beyazlardan şampanya türlerine kadar herhangi birine uygundur. Sebzeli kara buğday özellikle ekşi krema ile lezzetlidir.