Muz reçel: pişirme sırları

muz yapılan Jam daha kullanışlı yanı sıra çok lezzetli ve tatlı. Ama bu olduğunu, belirli pişirme kurallarına uymak gerekir.

Nasıl bir muz reçeli seçilir?

reçel muz zengin lezzet ve doğru olarak hassas bir doku vardı için, ana bileşeni seçmek önemlidir. Muz olgun ama olgunlaşmış değil, siyah değil, ve katı ve sarı olmalıdır. Yeşil meyveler uygun değildir. Onların büyüklüğü, aslında, fark etmez, bu nedenle herhangi birini seçebilirsiniz.

maddelerin listesi

yemek yapmayı öğrenmek Önce muz dan reçel, sen maddeler Bileşiminde dahil edilmelidir hangi anlamalıdır. Bu yüzden, ihtiyaç hazırlanması için: muz 1 kilo, şeker 600-700 gram, 1 kap su, 1 çay kaşığı sitrik asittir. Hepsi bu.

Nasıl muz reçeli pişirmeye?

Şimdi yapmak hakkında yazma zamanı geldi muz reçeli. Aşağıdaki adım talimatlar detaylı adım sunulmaktadır.

1. Öncelikle muz hazırlamak gerekir. Onlar kabuğu ve sonra herhangi bir vasıta, yüzük, dilim veya küpler tarafından kesmek için ilk şey olmalıdır, hiç önemli değil.

2. Şimdi şurubu pişirmek gerekir. su dökün ve ateşe koy gereken bir tencerede yapmak için. Hemen şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak, bunu çözebilir. hiçbir şey yanmış böylece Ateş, yavaş olmalıdır. kompozisyon kaynamaya başladığında, bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

3. Artık muz yaymak için kaydırabilirsiniz. Yangın gerekli minimumda hafifledi. muz reçeli biraz baloncuk olmalıdır. köpük işleminde bir kaynama oluşturacaktır. Bu tutarlılık homojen olduğu çıkarılabilir olması gerekir.

4. Reçel muz yarım saat güveç olacaktır. Eğer kalın ve reçel benzeri olmak istiyorsanız, pişirme süresi 15-20 dakika arttırılmalıdır. Bu duruma göre, bu düşüşün hacmi. kesinlikle parçaları tutmak istiyorsanız, pişirme işleminin süresi 20 dakikayı geçmemelidir. Tat, bu arada, zarar görmeyecek.

6. sıkışma renk (hafif pembe hale gelen) bir değişecektir, eriterek, sitrik asit, ilave etmek mümkündür.

5. Korur yemek için ya da kış için kapatmak mümkündür, muz hazırladı. konserve kavanozları sterilize etmeyi unutmayın.

yararlı ipuçları

Aşağıda mükemmel reçel pişirmek yardımcı olacak birkaç ipucu.

Eğer sert, hafif olgunlaşmamış muz seçerseniz 1. onlar (bazı insanlar parçalarını hissetmek) pişirme esnasında ayrı düşmeyecek. Ama biz şeker miktarı ile artırılması gerekmektedir.

2. muz homojen püresi tutarlılık ile reçel almak için kesilmiş ve bir blender, kıyma veya ızgaraya öğütmek gerekmez.

reçel muz eklerseniz 3. Örneğin, kabuğuyla portakal, bu alışılmadık bir egzotik lezzet olacak. Diğer meyve veya çilek, deney kullanmaya çalışın. Lezzet tarçın, vanilya ya da başka bir şey eklemek geliştirmek de mümkündür.

Sadece o muz reçeli pişirmeye eklemek kalır, herkes can, belirli kurallara uymak istiyorsa.