Nasıl bir çift hamur mayası köfte hazırlamak için? iki tarifleri

Maya köfte için hamur buğulama oldukça basit yoğrulur. Bununla birlikte, böyle bir çerçevenin hazırlanması geçmeden önce, uygun maddeleri seçmek gereklidir.

ilgili köfte mayalı hamur dolgun ve lezzetli elde buğulanmış. Onlar için Stuffing, onun takdirine seçebilir.

Adım maya hamur tarifi köfte için buhara

Böyle bir çerçeve hazırlamak için çeşitli yollar vardır. en basit ve uygun fiyatlı tarifi gerektirir:

• yağ - 50 g;
• (Poşetin içinde) maya granüller - 5 g;
• (Soslar olarak kullanılır) bitmiş patates püresi - 300 g;
• bembeyaz buğday unu - 4 bardak (yoğunluğuna ekleyin);
• ılık su - yaklaşık 2 bardak;
• pudra, şeker pancarı - 1 tatlı kaşığı;
• iyotlu tuz - 1 tatlı kaşığı;
• soğan - 1 büyük baş.

Su üzerinde Mesim hamur mayası

için Mayalı hamur köfte buğulanmış yeterince hızlı bitti. ılık su daha sonra taneler halinde mayayı ekleyin, şeker çözülür. Nihai ürün şişme olduğunda, kar beyazı elenmiş İyotlu tuz ve un bir kaba dökün.

Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve 30-45 dakika boyunca ılık ellerini ulaşmaya izin vardır. Bu süre zarfında bir kaç tamam üzerinde hamur mayası köfte tırmanmaya.

Biz patates ile köfte oluştururlar ve benmari onları pişirmek

Şimdi buğulanmış köfte için maya hamur yapmak için biliyorum. temel hazır olduğunda, ince bir tabaka içine sarılmış ve daha sonra bir ağızlı cam bardak ile daire içine kesilir. Her bir pasta 1.5-2 tatlı kaşığı doldurma yayılması ve güçlü sıkışmak kenar yanında.

patates püresi ile tüm maya ürünleri Şekillendirme, benmari bir yağlanmış kase üzerine yayılır. 40 dakika boyunca zamanlayıcı ayarla, köfte bir kapak ile kapatın ve tam ihale dek pişirin.

Nasıl yemek için patates köfte sunmak?

Gördüğünüz gibi, hamur mayası köfte buğulanmış hızla ve kolayca hazırladı. tüm ürünler gür ve yumuşak olacak sonra yavaşça ekrandan kaldırmak ve büyük bir tepside yayıldı.

özel bir kavurma tekniği ile doldurmalıdır servis etmeden önce, böyle bir yemek daha lezzetli ve doyurucu yapmak için. öğütülmüş soğan tereyağında kızartılmış ve sonra tuz ve karabiber serpilir hazırlamak.

Bir maya köfte gür ve lezzetli olun

Eğer tatlı köfte pişirmek istiyorsanız, kullandığımız önermek lor süzme peynir. İhtiyacımız olacak bu tarifi uygulamak için:

• çok kalın yoğurt - 1 kap;
• Büyük yumurta - 1 adet;.
• kuru maya - 1 tatlı kaşığı;
• Deniz tuzu - 1 küçük kaşık;
• şeker pancarı - 2 büyük hamur kaşık ve doldurma için biraz;
• kar beyaz un - yaklaşık 500-600 g;
• Kuru pıhtı ortalama yağ içeriği -, 300-400 g;
• Taze kiraz, çekirdeksiz - yaklaşık 2/3 fincan.

kefir bir maya hamur yapın

köfte için Mayalı hamur önceki tarifi olduğu gibi kolay ve basit olarak yoğrulur lor. değil çok kalın yoğurt yayıldı şeker ve iyice yoğrulur. Sonra eklemek kuru mayayı ve 8-12 dakika ısı bırakın. Zaman geçtikçe, aynı yemekleri bir yumurta, deniz tuzu ve bir bembeyaz un delmek.

Bütün eller karıştırın ürünler yumuşak ve uysal hamur vardır. Bu gazlı bez ya da havlu ile örtülü ve ardından 35-45 dakika kadar bekletin edilir. Periyodik temeli ellerini parçaladı.

Peynir hazırlama doldurma işlemi

bir anda pişmiş bu köfte için dolgu. Kuru peynir şekeri ve taze kiraz ile birlikte ve daha sonra dikkatlice karıştırın. Elde edilen kütle çok sıvı halinde idi, daha sonra bunu biraz nişasta eklenir.

Nasıl oluşturmak ve bir çift için pişirmek için?

Kefir maya Hamurun hazırlanması sonra 5-6 sm bir çapı olan daireler halinde kesilir, sonra ince bir tabaka halinde haddelenmiş ve., her bir ürün 2 tatlı kaşığı ile yayılmış eksik doldurma ve hemen zaschipyvayut kenarının merkezinde yanında.

Bir kiraz dolgu ile tüm köy peyniri köfte şekillendirme, tereyağı önceden yağlanmış alt kademe vapurları, düzgünce onları yayıldı. 40 dakika boyunca bir zamanlayıcı cihazı takın, yarı mamul ürünler yumuşak maya hamur tamamlamak için hazırlanmıştır.

Bir akşam yemeği ile sunuluyor mu

vapur ısıl işlemin tamamlanmasını sesli uyarı verir sonra, tüm köfte dikkatle alınır ve büyük bir plaka üzerine yerleştirilmiştir. Tabloya lezzetli ve besleyici yemek ekşi krema, krem ya da reçel ile birlikte sunulan olmasıdır.

özetlemek gerekirse

buğulanmış köfte için Mayalı hamur su veya yoğurt, aynı zamanda süt kullanarak yoğurt ve hatta yoğurt temelinde sadece pişirilebilir. Topingler gelince, burada da büyük bir seçim var. Patates püresi ve süzme peynir ilave olarak kiraz köfte ile sık sık benzeri kızarmış mantar, meyveler, meyve, kurutulmuş meyveler, çeşitli hububat ve birlikte yaptı.