Nasıl erik ve ceviz sıkışmayı hazırlanır?

erik gelen Jam cevizli - gerçek bir muamele. bir kere moral ve neşeli yaza Onun mükemmel tat Springtime hatırlatır. aile toplantıları veya dost çayı sırasında bu tatlı kullanın.

erik ve ceviz reçeli nasıl pişirilir

Gerekli malzemeler:

• şeker - yaklaşık 1 kg,
• mor olgun erik - 1 kg;
• filtrelenmiş su - 400 mi;
• ceviz - meyve sayısına almaya.

Temel ürün çeşitleri bulunmaktadır

ile erik gelen Jam ceviz bir tatlı yapmak için eğer özellikle lezzetli, tam meyve yerine kemiğin doldurulmuş. Biraz sert hamuru sahip bir ürün olgun mor rengini satın almak için tavsiye edilir. Eğer aşırı olgun erik satın varsa, bunlar malzeme fındık oldukça zor olacaktır. söz konusu madde ile ilgili olarak, kabuk çok sık acı veya bozulmuş nukleoli rastlamak gibi, saflaştırılmış bir formda satın almak daha iyidir.

İşleme ürünler

Eğer erik ve ceviz reçeli pişirmek önce meyve iyi yıkayın ve sonra onları küçük bir kesi yapmak ve dikkatli kemiği kaldırmak gerekir. Ürün herhangi bir solucan delikleri olmadan olmuştur sağlamak için gereklidir. aşağıdaki sıralama soyulmuş fındık, bir kevgir bunları hazırlamak ve iyi soğuk suda daha sonra çok sıcak ilk yıkandı ve. Bundan sonra, istediğiniz çekirdek 2 eşit parçaya bölmek için ve lavabo koyun. Meyve çok yumuşak ise, çekirdek pişirme işlemi sırasında dışarı girmemektedir.

Isıl işlem

cevizli erik gelen Jam uzun süre hazırlanıyor. Sonuçta, özellikle lezzetli bir tatlı yapmak için, aşamaları pişirmek için arzu edilir. Bunu yapmak için, meyve ile dolu şeker ekleyin ve filtre biraz su dökün, bir emaye kap içine konulmalıdır. sürekli karıştırarak, ürünler daha sonra, 5-7 dakika kaynatın, bir taşım kaynatın ocaktan alın, bir gazete ile kapatın ve ertesi güne kadar bu pozisyonda bırakmak gerekir. işlemi, istendiği üzere, iki kez daha tekrarlanır. Üçüncü gün erik reçeli 8 dakika boyunca tekrar kaynatın gerekir, ardından steril kavanoz ve rulo kapakları içine koydu. Bundan sonra onlar dönüp başka çalınmasını yorganın altında bırakmak gerekir. 24 saat sonra reçel buzdolabında veya alt disiplin bodruma koymak gerekir.

Üretim tavsiye edilmez hemen sonra böyle tatlı yiyin. Sonuçta, erik sadece 1-1,5 ay sonra şurubu ile ıslatılmış.

Mutlaka erik "beş dakika" nin reçel olarak bir kaç gün için böyle bir ürün yapmak değil unutulmamalıdır çıkıyor az lezzetli. Ancak, çok yumuşak ve olgunlaşmış meyve alması istenmektedir. Bunlar dikkatli bir şekilde kemik kaldırmak ve daha sonra şeker ile birleşerek, yavaşça tam olarak 5 dakika süre ile kaynamaya (düzenli olarak karıştırma) kaynatın için, yıkanmalıdır. Bayramı gibi hızlı tatlı hazırlandıktan hemen sonra, fakat tercihen buzdolabı en fazla 2 ay içinde saklanabilir.