Nasıl krema Pollack pişirmek için?

ekşi krema Pollock - çocukluk bir tat. morina ailesinin bu küçük deniz balıkları ile, ben uzun tanıdık olmuştur. Pollock çok düşük yağ oranı ve iyi emilir, çünkü okulda, her Perşembe bize verdi (hatırlarsanız, bir balık gündü) ve anaokulunda. Bu balığın eti selenyum ve fosfor değerli kaynağı olarak, tam protein ile bize sağlar. Ayrıca Pollack önemli vitaminler bir dizi (özellikle B 12) içerir ve organizma sodyum, potasyum, çinko ve bakır doyurur.

tiroid bezi, sindirim ve sinir sistemlerini harekete geçirir ve hatta hücre solunumu katılır çünkü Doktorlar, emziren annelerde ve hamile kadınların diyette Pollock et eklemenizi öneririz. yaşlılar ve çocuklar için yararlı Pollack, bu dişler, vizyon korumak kemikleri güçlendirmek için yardımcı olur ve kalp-damar sistemi ve karaciğeri destekler olarak. Pollock kemikleri biraz ve en önemlisi herhangi olduğu gibi yok nehir balık, o anaokullarında çocukların beslenmesinde kullanılır, böylece boğazına sıkışıp kalabilir tehlikeli kemikleri.

ekşi krema Pollock - düşük kalorili yemek (. Balık kendisi 100 gr başına 75-81 kalori vardır), Ama hepsi seçtiğiniz tarifi bağlıdır. Balıkların fiyat için ucuz ve nüfusun tüm kesimlerine nedenle erişilebilir budur. , Ruhunu hazırlamak için yetkili Buna ek olarak, çok lezzetli ve besleyici yemek çıkıyor. Şahsen, pişirme seçenekleri olmasına rağmen orada büyük bir çeşitliliği, ekşi krema Pollock gibi. Ben o lezzet ve juiciness veren yöntem Pollock daha tam balığın lezzetini ortaya veriyor pişirme sözü. Bu şekilde Pollack pişirmeye mutlaka deneyin, ben size ve misafirlerinize seveceksiniz eminim.

Şimdi ayrıntılı olarak söylemek, adım adım nasıl ekşi krema Pollack pişirmeye söyleyecektir. pollock Bir kilo, 300 ml süt, bitkisel yağ 1 çorba kaşığı, 200 gr: Bunun için hemen her mağaza çok basit ürünler gerekir. krema% 15 yağ, 5 yemek kaşığı un, soğan 2 ortalama kafa, havuç, son olarak, bir büyük, kurutuldu 1 çay kaşığı kekik de dahil olmak üzere otlar, tuz ve karabiber.

Öncelikle, pullarından Pollack temizlemek iç organlarını çıkarmak için tüm yüzgeçleri kaldırmak ve onlarla, ve acı tadı yok siyah filmi kaldırmak gerekir. Sonra iyice yıkayın ve parçalara alakart halinde kesilmiş. Dökün balık sütü ve yaklaşık bir saat bekletin. Zamanınız varsa, bir saat bir buçuk bekleyebilir.

Bu arada, biz temizlemek havuç temizlemek ve bir kaba rende kendisi üzerine rendeleyin gerekir. Daha sonra, yıkama ve soğan, orta boy küpler halinde kesilmiş temizleyin. Daha sonra, düz bir plaka üzerindeki unu dökün ve dikkatli bir şekilde bir tuzu ile karıştırılır. Bir sonraki aşamada, balık sütten kaldırılması gerektiğini ve üzerine koymak için süre, un içinde pollock parçalarını rulo doğrama tahtası. Sonra, bir kızartma tavası almak bitkisel yağ dökün ve (ısınmış iken) pollock parçalarını koydu. Pollack yavru üzerinde altın bir kabuk kadar her iki tarafta eşit olmalıdır. Sonra balık doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç karşılamak için gerekli olduğunu. Bütün tercih edilen kaynar su, sıvı halde krem ile seyreltilir. Seyreltik krem biz soğan ve rendelenmiş havuç ile Pollack kızarmış bir tavaya dökün.

Bu tuz, karabiber ve kekik içeren kuru otlar, ekleme zamanı geldi. Pollock, ekşi krema Komposto , yavaş ateşte pişirilmiş çok yakın kapak tava ve mağaza hastayı. Yirmi dakika sonra, çanak masaya getirebilir.

Tabloyu ayarlayabilirsiniz ederken, bir masa örtüsü ve set cihazları yatıyordu. Bu arada, krem okul Pollock biz taze sebze güveç ile ufalanan karabuğday veya haşlanmış pirinç ve patates püresi ile servis edildi. Ama aklınıza ve bu balık için kendi garnitür olabilir.