Nasıl levrek temizlemek için? sürecini kolaylaştırmak için çeşitli yollar

Bugün, sosyologlar göre, Rusların en popüler hobilerinden biri nitel şehirden kaçmak için iyi bir yol olarak balıkçılık ve aynı zamanda imrenilen kupa balık yakalamak için (iyi, dost balıkçılar önüne olabilir sonra da övünüyorlar). Neredeyse bütün erkeklerin balık seviyorum, hepsi düzgün temizlik yeteneği övünebilir. "Temsilci" bazıları bu süreç sizin evinizdir: eş, anne, kızları. Gibi, ben üretime getirdi ve onu hazırlamak - sizin zaten, kadın, iş. Böylece, hostes şokta olabilir: Bazı türler kayma zordur pulları çünkü nasıl, walleye, levrek ve diğer balık, en az çaba harcayarak temizlemek için? Ve bu hafif koyuyor!

Geleneksel yöntemler

Nasıl ölçeklerde bir balık temizlemek için? Su sakinleri kötü özellikle nehir veya göl bu nüans muzdarip, temizlenir sır değil. karkas ayrılan disgusting Ölçekler tüm mutfak alanı üzerinde dağıtmak için kullanılır, ve balık kendisi narin kadın ellerini tunic. İşte ölçeklerde balık temizlemek için bazı pratik ipuçları. deniz ve nehir - Hepsi başarılı balıkların çeşitli ilişkin pratikte uygulanabilir. Orada da (küçük ölçekler ve zor olan ya da başka balık) levrek fileto temizlemek için nasıl ayrıntılı olarak anlatılacaktır. Biz bu öneriler ana ve gücünü ve sinirler kaydetmek için yardımcı olacağını umuyoruz.

Birkaç ipucu

1. Tüm e kuyruk hariç kesilir temizleme işleminden önce (kolayca mutfak makas yapılabilir). Bazı soğuk kanlı içinde e (özellikle arka) oldukça keskin olabilir Bu hazırlık işlemi, temizlik sırasında hasarı önlemek için yardımcı olacaktır.
2. balık Gut ve sadece temizleme işleminden sonra karkas kafayı ayırın. istisna belki bir süpermarket veya piyasada başsız sattık suyun sakinleri oldu.

Su jeti altında temizleme

örneğin, aynı hamamböceği ölçekleri tutmak için çok az var balık, iyi temizlenmiş, ancak bir sorun vardır: gevreği sürecinde uçarlar. Birkaç ay hasat sırasında mutfak çalışma dırdırcı metresi yaptıktan sonra neredeyse tavana minik yapışan elemanı fark zamanlar oldu. Bu durumu önlemek için, bir lavabo yazın ya da yeterince su ya da işlem, daha sonra saflaştırılmış durulama mevcut akımı altında yapılmalıdır batar. Islak ölçekler her mutfağa yayılma gösterdiğinden olmaz.

Rende - Bizim her şey!

Nasıl geleneksel olarak küçük ölçekler ve güçlü olduğu bir walleye veya levrek, temizlemek için? (Elinizde tutmak için iyidir) dört kenarlı rende demir almak: Bir iyi bir yöntem yoktur. Yöntemli kafasına kuyruğundan üç şamandıra balık. Pullar kapalı gelirken en iyi ve pratik olarak sinek olduğu gözlenmiştir.

kaynar suyla haşlanmış

Nasıl başka bir şekilde walleye, turna, levrek temizlemek için? Uzmanları kaynar su ile bunları haşlanmasına öneriyoruz. Bunun için kaynar suyun yeterli miktarda getirecek ve bir balık tavada ayarlayın. Su arıtma zaman çeşitliliği ve tazelik sulu oturan bağlıdır ve birkaç dakika ile 30 saniye arasında değişebilir. Haşlanmış balık biz ölçekler kaldırmak akan su altında soğutulmuş biraz dışarı atın: o kolaylıkla ayrılmalıdır. Bu yöntemde, temel kural ile - terazi cildi levrek ile birlikte aksi kaldırıldı overexpose değil.

tuzla Sezon temizlemeden önce

Nasıl walleye, turna, levrek temizlemek için? Deneyimli balıkçılar balık bu tür serin bir yerde bırakarak akşamları örneğin iyi tuz olabilir söylüyorlar. Bir utrechkom zaten temizlik doğrudan geçin. Tuzlu temizlemek için biraz daha kolay levrek.

dondurma

Bu ön-dondurma eğer küçük ölçeklerde ile balık temizlemek için en kolay yoldur. birkaç saat dondurucuda karkas koyun ve daha sonra bir lavaboda, örneğin, amaçlanan temizleme zaman önce gerçekleşmesi bir saat çıkarın. çok daha kolay Temiz ve daha hızlı - deney tarafından doğrulanmadı.

Nasıl bir bıçakla bir levrek temizlemek için?

Eh, öncelikle küçük ölçeklerde ile balık temizlemek için özel bir bıçak var. Sen piyasada veya süpermarket ve kullanımda satın alabilirsiniz. kullanılacak mutfak cephanelik yoksa Ama endişelenmeyin. Çok uzun ve keskin bir bıçak alıp kafasına kuyruk metodik hareketini üretir. Bu durumda, sadakat için farklı yönlere çekmek için onun baş ve kuyruk ve nasıl arkasında ellerini almalıdır. Bu durumda, farklı bir ışık krizi duyacaksınız. Balık çok büyük değilse Tabii ki, bu yöntem, çalışacaktır. Ama bu kadar Walleye veya daha kolay Temiz sıradan bıçak levrek.

filetosu

Nasıl levrek filetosu temizlemek için? Bu kuvvet ve sabır harcama, terazi imha etmeye gerek yoktur. şu şekilde hareket edin:

1. En uygun hevesle ( "fileto bıçağı" olarak adlandırılır) uzun dar enstrüman keskinleştirmek.
2. Tüm yüzgeçleri kes.
3. karkas kafayı kesin. boyunca kuyruk göbek açmak Yırtık. içini temizleyin ve filmi çıkarın. 5 saniyeden daha kısa belli becerileri ile bu süreç.
4. arka walleye birlikte kesi (sırt için) derin sürer.
5. kuyruğundan hareket, sırtından eti uzak kesin.
6. aynı hareketleri tekrar, diğer tarafa karkas devirmek. iki büyük filetosu ham terazi ile cilt üzerinde parçalar, artı bir kuyruklu bir dizi kalmalıdır.
7. terazi kesilmesi için bir plaka üzerine koymak köşe parçasının her biri.
8. Biz masaya bıçak paralel, cilt levrek etini kesip tutun. diğer yarısı ile aynı şeyi tekrarlayın.
9. Sonuç: lezzetli ve sağlıklı yemekler çok pişirmek için zaten mümkün olduğu kemiksiz iki adet.

Levrek fileto: tarifleri

Tabii ki, onlar her ev kadını bilinmektedir. Eh, her şeyden önce, bu parçaları meyilli, derin kızartma işleminde batırılmış edilebilir. kullanışlı, lezzetli, Hızlı. İkinci olarak, bu terkip maddesinden Burger çok lezzetli. Üçüncüsü, patates, fileto ve kremsi peynir sosu büyük bir güveç yapabilirsiniz. Evet, aslında, yaklaşık yüz yemekleri fileto levrek vardır. tarifler çok karmaşık değildir, bu yüzden denemeye değer. Önemli olan - temizlemek öğrenmek için!