Nasıl mezgit balığı pişirmek için. sebze ve birkaç diğer seçenekleri ile Reçete

Aşağıda göreceğiniz Mezgit yemekleri, yemek tarifleri, faydalı ve besleyicidir. serbest piyasada bulunan bu oldukça büyük kuzey balık, böylece tamamen veya olmayacak büyük bir emek fileto şeklinde satın. Aynı zamanda, onun eti mineraller ve vitaminler bakımından çok (morina çoğu gibi) yağlı, ama zengin değil. Fırında bazı buğulama özellikle ölçüde, bir diyet, güveç veya fırında Yani.

Mezgit: sebzeli yemek tarifi

Oldukça özgün hafif yemek öğle veya akşam yemeği olarak pişirilebilir bu. balık ile birlikte Sebzeler çanak özellikle lezzetli yapmak ve iyi seçilmiş otlar zarif ince lezzet sunar. Nedeniyle çanak güveç döner olması nedeniyle, bu kalori az içeriyordu.

mezgit fileto Raflarda (çoğu durumda kendi hazırlık tarifleri kemiklerinin olmadan seçeneklerin kullanımını içerir) otlar (sarımsak, adaçayı, kekik, siyah ve tatlı biber), tat kabak ve patlıcan, kırmızı ve yeşil biber, tuz yarısında almak gerekir küçük soğan ve limon. Ayrıca herhangi bir arzu edildiği takdirde düz su ile ikame edilmiş olabilir 100 mi suyu, gerekli.

İlk olarak, elde sebzeler: yıkama, patlıcan, temiz, kabak kesme halkalar, biber - gibi ince mümkün keyfi doğranmış sarımsak ve - şeritler, soğan. Sonra balık işleme devam edin. Bu yıkamalısın ve kuru peçete, tuz, limon suyu serpin ve (her ikisi de ikinci durumda sadece kıyılmış yaprak kullanılarak, kurutulmuş ve taze olabilir) otlar serpin.

Sonra yarım saat sıcak fırında bir kapak ve güveç ile kapatın, biber serpin, yemekler, en iyi seramik ısıya dayanıklı, ama mümkün ve metal, bu balığın üstüne karışık sebze yerleştirilir ve yayılır alır. Bir garnitür (uygun patates veya pirinç) ile mümkün olduğu kadar ayrı ayrı, bu yemek servis.

Haddok: Tavada tarifi

Bu uygulamada, balık nedeniyle kızartma yağına, önceki yıla göre biraz kalori, ama bazen şımartın ve çok sağlıklı değil yemekler yapılabilir. 300 g fileto kızartma limon, tuz, biber, bitkisel yağ gerekir.

Ayrıca mezgit temin edilecektir önceden yemekler hazırlamak gerekir. Bu tarif, bir tartışılmaz bir avantaj olduğu, en fazla 10 dakika geçirmek için hazırlama sürecinde çok hızlıdır. Balık ile kaplı bir tabak, günü, bir marul yaprağı yaymak taze sebze ve otlar yayılabilir.

Filetolar kurutuldu, tuz ve ön ısıtılmış tavada limon suyu ve yavru dökün yıkanmalı, her iki tarafta da bir yağ dökülmüştür. bir tabak balık yayılmasını hazırlayın ve yeşilliklerle süsleyin. garnitür genellikle taze sebze salata ya da patates püresi kullanılır gibi.

Haddok: limon ve pirinç ile tarifi

Lezzetli, kolay, ama aynı zamanda besleyici çanak günün her saatinde servis edilebilir. O güzel bir akşam yemeği, doyurucu ama ağır değil akşam yemeği ve harika bir kahvaltı yapacak.

balık bir bölümü 50 g az dörtte ampuller, bir bitkisel yağ, pirinç 50 g, 2 bıldırcın yumurta alır. Başka önemli baharatlar: zerdeçal, kırmızı biber, köri salçası, limon dörtte ve biraz yeşillik.

Birinci paket talimatlarına göre, tuzlu suda haşlanmış pirinç, o zaman elyaf soğutuldu ve demonte edilmiş, bundan sonra, 10 dakika için, balık. Yumurta da hazır yapılmış ve ücretsiz olmalıdır. en kısa sürede saydam hale geldikçe, doğranmış soğan ile bitkisel yağda kızarmış, tüm baharatlar, daha sonra pirinç ekleyin ve 5 dakika balık yaymak karıştırın ve daha sonra hemen yarısı yumurta kesti. Bitmiş çanak limon suyu serpin ve otlar ile serpin edilir.