Nasıl tavuk taşlık pişirmeye. Yahni? Sulu. Şiş kebap? Şaşırtıcı!

Tüm muhtemelen fırın veya haşlanmış kümes hayvanlarında kızartmayı seviyorum. Ama beyaz göğüs ve sulu bedryshek aşk sakatat ek olarak sadece bir kaç: tavuk taşlık, kalp veya karaciğer. Ve bu her yemekler sakatat kullanılarak hazırlanır değil gerçeği kaynaklanmaktadır. Ve boşuna, yeni abartılı tatlar sevdiklerinizi şaşırtmak çünkü. kullanarak, mangal pişirmeye çalışın tavuk taşlığı. Resim alışılmadık yemeğin nasıl göründüğünü iştah açıcı gösterir. Bu makalede ayrıca baharatlı tarifini açıklar sebze güveç sakatat gelen. ek bileşenleri ve favori baharat kullanarak denemeler yapın.

Barbekü. tarifi ilk

Her zaman bağırsaklar civcivler alınır süpermarketlerde satılan değildir. Ve bu ürünün sert olacağı anlamına gelir. Bu nedenle, tavuk taşlık kızartma önce daha iyi önceden kaynatılmış ya da neredeyse pişmiş kadar söndürüldü. Onları kesmeden, etli mideleri kilogram ve atın herhangi domates sosu eklenmesiyle su veya et suyu doldurun. Pişirme süresi ürünün sertliği bağlıdır. Sen bir buçuk saat yarım saat gerekebilir. Haşlanmış karınları biri doğranmış soğan halkaları, tuz, biber ve limon suyu üç yemek kaşığı karıştırın ve bir saat marine bırakın. Sonra kömürlere yanan üzerinde kızartın.

Barbekü. tarifi, ikinci

Eğer genç bir tavuk taşlık kullanıyorsanız, bu ön arıtma değildir gereklidir. Sen ateşe rosto dilimleri kaynar olmadan hemen can. Bunu yapmak için, dilimlenmiş otlar (maydanoz, kişniş, soğan), farklı biber ve (gözlere) bir tuzu, bütün yer veya yarıları tavuk gizzards (1 kg), nar suyu bir cam hazırlanır marine, oyulmuş. Neredeyse kırma, ürün katmanları yerleştirin. gece buzdolabında kitle koyun. marine gelen Çıkarma, esmerleşme kadar şiş ve yavru üzerinde sinirli.

Nasıl tavuk kalpleri pişirmek ve mideleri. güveç tarifi

ürünleri:

- bir pound tavuk karaciğer;

- Raflar mide ve kalpleri;

- iki ampul;

- Üç taze domates;

- sarımsak iki ezilmiş karanfil;

- yeşil soğan bir demet;

- tk. soya sosu kaşığı;

- İki tablo. kaşığı bitkisel yağ;

- Yarım limon suyu;

- bir bardak su üçüncü;

- akut biber;

- Bir çay kaşığı. ketçap kaşık;

- tuzudur.

hazırlık

Tavuk taşlık ve kalp doğranmış ve bir kapta katlayın. Başka yerleştirilmiş Karaciğerde, çok daha büyük bir değirmen. İki konteynerlere limon suyu sıkın. İyice karıştırın ve yaklaşık on dakika bekletin. bir tencereye koyun mide ve kalpleri, sıvıyı boşaltın ve düşük ısı, baharat soya sosunu üzerine kaynamaya ve su domates ketçap seyreltilmiş. Otuz kırk dakika, tuz ve baharat baharat, karaciğer ve dilimlenmiş sebze kütlesi içine dökün. çanak kaynama sos ve prizharivaniya önlemek için orta sıcaklıkta hazırlanmalıdır. Sen tava kapağı kapsayabilir. tadı için, diğer baharatlar ekleyin. Yarım saat sonra yemek söndürme hazır olmalıdır. haşlanmış pirinç veya makarna ile servis edin.