Okuryazarlık kampanyası: mantar pişirmek için ne kadar zaman

Pişirme süresi türlerin mantarlar bağlıdır. Bazıları bazıları oldukça ve beş on dakika onlar gıdaya uygun hale böylece, yangında sonra bir saat ya da iki gerekir ve. Nasıl hataları önlemek için? Bizim makalede mantar pişirmek için ne kadar zaman söyleyecektir.

genel bakış

Mantarlar - Çok yararlı ve besleyici gıdalar. Bunlar böyle devam, eser elementler açısından zengin olan benzersiz bir tada sahiptir ve basit bir formu olarak ya da salata, karmakarışık bir takviye olarak kullanmak idealdir ve. mantar için güvenle tariflerde içerebilir ya da bakteri temizlenmelidir, gereken yenebilir. Ve en iyi yolu bunu başarmak için - Onlara termal tedavi, yani kaynamaya uygulamaktır. Bu "şartlı yenilebilir" (sonbaharda yabani mantar, volnushki pembe, morels, statüsüne sahip olanlar mantarlar için özellikle önemlidir , siyah mantar) nedeniyle onların tat özelliklerine başlangıçta gıda için uygun olan oldu.

mantar türü, çörek mantarı, chanterelles: mantar pişirmek için ne kadar süre

kahverengi şapkalı Küçük mantarlar yaklaşık yirmi dakika kaynadıktan sonra kaynatın. Eğer tavada tereyağı mantar koymak önce, kök Döşeme ve filmin üstünden kaldırmak gerekir. Çörek mantarı oldukça büyüktür. boru şeklindeki kısım giderildikten sonra kesilmelidir yıkanmalıdır kapaklar ve gövde, pişirme önce. Kaynar sonra, su yeni, tuz doldurma, tavadan boşaltılır ve elli dakika kaynatılır. Tilkiler pişirme süresi - yaklaşık yirmi dakika. Eğer daha yumuşak ve hafif bir tat istiyorsanız, ısıl işlemden önce yaklaşık bir saat sütte bekletin. yemek, chanterelles ve periyodik olarak suyun yüzeyi üzerinde oluşan bir köpük çıkarmak için çok önemli bir kahverengi kap çörek sırasında.

Ne zamandır mantar,: mantar pişirmek için mantar, titrek kavak

Mantarlar, besin değeri ve çok yönlülük ikinci sırayı işgal, yaklaşık 25 dakika pişirin. kavak mantar Su en kısa sürede kaynadığında, mutlaka boşaltın. Daha önce mantarlarda bulunan tüm zararlı maddeler içerir. Mantarlar va ryatsya fazla kırk dakika. su tencereye bir kaynama noktasına gelene sonra tahliye ve tuz unutmadan, taze eklemek gerekir. Beyaz mantar "asil" kategorisine giriyor. o iyice yıkanmalıdır pişirme önce, bacakların alt kısmını kaldırmak ve tüm hasarlı alanların kurtulmak. mantar yaklaşık beş ile yedi dakika olabilir kaynatın. Ayrıca bunların hazırlanması 40 dakika veya su verme için kızartma içerir.

Mantarları pişirmek için ne kadar süre: ampinony w

mantar rekor kısa zamana ihtiyacı kaynatın - sadece beş dakika. Bunları aşırıya varsa, onların lezzetini kaybetmeye başlar. Piştikten sonra onlar daha da kızartılmış veya servis edilebilir.

Ne kadar uzun pişirmek için mantar?

Ve şimdi sen dondurulmuş ve kurutulmuş mantar buhara ihtiyaç ne kadar bahsedelim. İlk durumda, tercihan, doğal olarak, ön-defrost olması gerekir. Ancak o zaman kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika boyunca aşçı koydu. İkinci durumda, mantar üç ve dört saat için bir buçuk, bunları emmek için soğuk suda konulmalıdır. Ancak o zaman ateşe konabilir. Su aksi takdirde tat kaybetme riskine, değiştirilemez.

Bu yazıda, mantar pişirmek için gerekli olan ne kadar zaman söylemiştim. Afiyet olsun!