Orjinal atıştırmalıklar - tatilinizin başarısı

Biz kutlamaya davet Genellikle, biz herhangi bir etkinlik Not amacıyla, tatil tablo için aile ve sevdiklerini aramak anlaşılmaktadır. Bir bayram - Neden herhangi bir kutlama için önemli mi?

Antik kez misafirler ekmek ve tuz, her yüz yıl ile bu gelenek karşılanmıyordu olaydan beri Oysa tüm olgunlaşmış ve şimdi bile Aç misafirler bırakabilir nasıl düşünemiyorum. günlük yaşamda, sadece herhangi komplikasyonsuz atıştırma ile misafirler çaya içki verebilir, o zaman bir tatil sadece orijinal yemekler ve atıştırmalıklar hazırlamak için mutlaka için. balık ile basit bir patates sonra kutlamaları için artık uygundur ve misafirler özel bir şey bekliyor.

kafeler şefleri, restoranlar - kendi başlarına Opsiyonel aşçı orijinal aperatif, profesyonellerin işi emanet etmek mümkündür. İlk bakışta, bu uymuyor farklı lezzet kombinasyonları ile yemekler pişirmek, ama gerçekte olacak - ilahi yemekleri. Kendiniz için yemek ister ve sadece evde barındırma vardır aniden Ama eğer zor olmayacaktır orijinal atıştırma pişirin.

Mantarlı patates Orijinal meze

Biz büyük patates Birkaç parça mantar on adet, iki küçük soğan, ayçiçeği yağı, köri, tuz yaklaşık altmış mililitre gerekecektir.

Patates, ardından iyice yıkandı, soğuk su dökün ve yumuşayana kadar orta ısı kaynamaya konulmalıdır. Mantarlar tuzlu suda kaynatmak bir kıyma makinesine ilerlemek veya bıçakla ince doğramak, kapağı altında soyulmuş ve plenochek, temizlenmelidir. Soğan güzel zazharistoy kabuk içinde soğan kadar tavada mantar ile ince ince doğrayın ve yavru, soyulmuş. Serin mantar ve soğan ve haşlanmış patates edelim. Patates temizlenir ve kama veya dilimler, hafifçe ayçiçek yağında kızartılmış ve bir tabak üzerine yayıldı halinde kesilir. ve patates üzerine hazırlanmış curried serpin. Sonra, her dilim veya dilim çay kaşığı koydu mantar, soğan, domates fesleğen veya kişniş gibi küçük daire ve çeşitli otlar, süsleyin.

Orjinal meze ile deniz

Karides salatası sebze

• karides Beş yüz gram;
• Üç taze salatalık;
• Üç taze domates;
• Marul ve otlar.

koymak Karides su kaynayıncaya kadar biber, defne yaprağı, Khmeli suneli ve sonra bekleyen ekleyebilir sudaki tuz ilave olarak, su tuzlu ve gat kaynatın değil kaynar. Serin edelim ve kabuğundan karides temizleyin. Salatalık, domates, ince dilimler halinde kesilir ve daha önce marul tarafından atılmıştır bir tabak üzerine serilir. ve sebze koydu karides üzerine otlar ve tuz serpin. Sen sarımsaklı tereyağı sosu dökün olabilir.

yaban turpu kalamar Jöle

• Yedi yüz gram arasında kalamar;
• Balık suyu İki litre;
• İki orta boy havuç;
• Çay kaşığı jelatin;
• Bitkiler, bir tuzu, yaban turpu.

buzunu ve dışarıdan ve içeriden filmleri temizlemek için Kalamar, bu prosedür dışında, gerekli kalamar pişirme kesilecektir ve sert hale gelir. Kaynama bir hafif tuzlu su içinde kalamar ve oda sıcaklığına soğutun. Jelatin, az miktarda dökün balık suyu ve beş dakika bekletin. Azından bu sefer, havuç kesim içine dilimler ve aşçı kadar pişirilir içinde suyu. Sonra suyu hafifçe soğumaya ve doğranmış kalamar, ardından yeşil ve şişmiş jelatin eklemek için izin verilir. jelatinin, tamamen çözünme gerçekleşene kadar kaynamaya ısıtılırken karıştırılır. Sonra kalıplara dökülür ve bir gün soğumaya koydu. Hazır etli jöle limon süslemek ve ince bir rende turp üzerinde rendelenmiş yarar.

Bu basit, ama aynı zamanda, orijinal salatalar ve atıştırmalıklar tatil tablo çeşitlendirmek ve lezzet kombinasyonları konuklara fethedecek.