Pilav tarifi Sığır

İyi bilinmektedir tarifi pilav klasik kuzu eti oluşur. Ama bugün pilavı et ve hatta deniz farklı türde yapılmış. Bu makalede, bu hazırlanmasında yöntemleri sunacak sığır ait çanak eti.

Kashkadarya Pilav tarifi dana

Malzemeler (10 kişilik):

Pirinç - yaklaşık 1 kg,

Sığır - 1,2 kg;

Havuç - 1,2 kg;

Soğan - 350 g;

Bitkisel yağ;

Baharatlar, tuz, biber

Eğer birkaç saat için et marine gerekir pişirme önce. Bunu yapmak için, küpler halinde kesilmiş ve doğranmış soğan ile iyice karıştırın, bütün baharatlar, tuz ve karabiberi serpin. Buzdolabında birkaç saat sonra koyun. sığır pirinç yıkamak marine ihtiyaçtır kadar, o zaman boşalmasını ver. Havuç büyük parçalar ve soğan halkaları halinde kesilmiş. Bundan sonra, daha sonra marine et eklemek, bir tencere veya bir güveç yağı ısıtın ve soğan kızartma. Sonra havuç ve baharatları ekleyin. Şimdi, tuz serpin, yıkanmış pirinci koyun su ekleyin. Pilav nem buharlaşana kadar yüksek ateşte pişmiş ve pirinç tamamen hazır olmayacaktır. Gerekirse, pişirme esnasında su ekleyin. Lezzetli eti ile pilav hazır!

sarımsak Pilav tarifi sığır

yemek pişirmek için Ürünler:

Pirinç - 2 bardak;

600 g sığır;

Soğan - 4-5 adet;

Sarımsak - 1-2 başları;

Tuz, baharat, biber;

Bitkisel yağ;

Tereyağı.

Sığır eti ve mutfak defetmek için biraz çekiç gibi, kesmek gerekir. halkalara Soğan (tercihen ince), ve havuç şeritler. Sarımsak kabuğu ve yıkama. Rice da iyi durulayın ve boşalmasını sağlayın. pik döküm bir kase ısı ve saflaştırılmış bütün soğan atmak, daha sonra kızartma ve kaldırmak için gereklidir. Şimdi yağın içine koymak ve bir süre yaklaşık 26 dakika boyunca su eklenir ve kaynatılır, sonra sığır biraz o kadar kızartın. Sonra ayrı ayrı bzharit soğan ve havuç, sonra ete ekleyin. ayrıca pirinç hazırlamak ve diş sarımsak koyun. Tüm tuzlu su dökün. kapaklı yemek kaynamaya kapalı. kadar su buharlaşır. Bu pirinç yağı sebze parçaları yüzeyinde yerleştirdikten sonra. Pirinç bir süre hafifçe ısıtılır etüve yerleştirilir gerekir az net gotovole oldu. Harika yemek hazır!

Sarımsak ve biber yanması Pilav tarifi Sığır

Sığır - 1 kg;

Bitkisel yağ - 350 mi;

Baş - parçaları bir çift;

Sarımsak - 3 başları;

kırmızı acı biber - parçalarını bir çift;

Pirinç - 1 kg;

Havuç - yaklaşık 1 kg.

Önce yüksek ateşte su ısıtıcısı koymak gerekir. Sonra dilimler halinde eti kesip 7 dakika kızartın. oluşturulmuş zaman altın kabuk eti kaldırmalısınız. Şimdi soğan temizlemek ve halkalarının Seltzer. Tekrar Glow yağ ile kazanda ve kahverengi oluncaya kadar kızartın gerekir soğan, yerleştirin. Şimdi bir kez daha kazan eti içine koymak ve her zaman karıştırırken derin, soğan ile kızarmış. Havuç şeritler halinde kesilmiş et ve soğan ile karıştırın. 14 dakika boyunca et ve sebze kızartın. Sonra ısıyı azaltmak ve tercihen kaynatılmış bir sıcak su ısıtıcısı, içine dökün. Şimdi bir çift eklemek kırmızı biber bakla ve pirinç. Kapak 45 dakika kapalı kaynamaya altında bir kaynamaya getirin. Ayrıca tuz bir çorba kaşığı eklemek gerekir, sarımsak kahverengi kafa kafaya ve daha fazla su dökün. Su miktarı, 1,5 cm kapak şekil olması gerektiği not edilmelidir. Sonra kaynatın, ısıyı arttırmak ve hemen azaltır. Pilav orta ateşte güveç etmektir.

pilav sığır hazır sonra, kapalı kapağın altında bir süre demlemek için bırakılmalıdır.

Gördüğünüz gibi, yemek tarifi pilav sığır farklı şekillerde pişirilebilir. Buna ek olarak, skininy, tavuk, midye ve hatta etin katkısı olmadan bu yemek hazırlayabilirsiniz. Gerçekten de bugüne kadar bile tarifler vardır sebze pilavı.