Gıda ve içecekÇay

Pu-erh demlemek için nasıl

Doğu'ya daha batıya hala yakın Bizim kültürde, çay içme sanatı gelişmemiştir. Son yıllarda ve trend bu içecek ve bira sürecine daha saygılı tutum içinde olmasına rağmen. Çay - Birçok arzu niteliklere sahip özel bir içecek. Ancak, tam olarak tezahür bu özellikleri sağlamak için, sen pu-erh demlemek için nasıl hakkında bazı bilgilere sahip olması gerekir.

Ehr - mükemmel tat ve onun narin lezzet ile laminat yönelik karmaşık ve hassas bir içecektir. sahip olmalıdır Bu benzersiz içki, yumuşak ve tatlı tadı. İşleninceye şekilde bu çay sihirli sırrı: o fermente ve Yavaş edilir.

Madde 1. Nasıl pu-erh demlenir?

Açık çay yapmak için nasıl, onun tat ve onların susuzluğunu gidermek için yeteneğine sadece bağlıdır. Bu tıbbi özellikleri tespit eder. Sonuçta, yapabiliyor kolesterolü, düşük hatta, tedavi mide akşamdan kalma ateş ve kilo yardımcı olur. Çin'de, bu çay tüm hastalıklar için neredeyse her derde deva olarak kabul edilir.

Yani kuralları bira.

herhangi bir tatlandırıcı ilave 1. Ret

şeker çay tadı onu mahrum çünkü genellikle, ilk etapta teslim edilir. Aynı zamanda kaliteli çay çok önemli kayıplara taşır. temizleyici etki - Ayrıca, şeker ilk sırayı onu ve şifa nitelikleri ve içinde çalmaktadır.

2. Uygun kaplar

Çay eşyaları porselen veya cam emin olmalıdır. çoğunluğu hangi Kil, çaydanlıklar, pek çok avantajdan mahrum, çay büyülü lezzet emer.

çay suyu sonra demlik yıkanmış ve iyice kurutulması gerekmektedir. Bir çamaşır deterjanı kullanmayın - basitçe felakete çay için, içinde ihtiva edilen kokuları ve boya miktarı, verilen.

3. Su

Çinli bilgeler Demleme yağmur suyu veya kuyu suyu için kullanılacak tavsiye etti. Kentsel sakinleri için neredeyse imkansız bir görev olduğu için, farklı bir noktaya odaklanacak.

Su kaynama noktasına getirilmiş gerektiğini düzgün puer notu demlemek için nasıl anlamak için. Yeterli ısı 80-90 derecedir. su gözlemlemek için, bir sıcaklık olabilir hesaplayın. İlk küçük baloncuklar halinde yeterli su ısıtma görünür sonra, o kadar büyüktür. Su hafifçe kaynamaya başladığında - sen bira başlayabilirsiniz.

4. Kaynak

bir buçuk çay kaşığı - çay yeterli miktarda bir bardak çay için bırakır. Uzmanlar çay demlemek hazırlamadan önce hafifçe kızartın yıkamak için önerilir.

5. pu-erh demlemek için nasıl

Soğuk bir tencerede çay demlemek vermeyin. Başlangıçta her yönden ısıtmak için kaynar su dökün gerekir. Sadece bir üçüncü tarafından kap kaynak konulan ve su ile doldurulduktan sonra. Su çaya drene edilmelidir Birkaç saniye sonra "nefes." başladı yarı yarıya suyla su ısıtıcısı doldurmak Re, 3-5 dakika ısrar ediyorlar.

puer demlemek olabilir 6. Kaç kez

Brew Puer yaprakları 4 ila 7 kat arasında olabilir. Bu çay yapraklarının miktarı ve kalitesine bağlıdır. Birbirini izleyen her bir demleme daha fazla zaman gerektirir: ilk infüzyon - 40-50 saniye, üçüncü - dakika, beşinci - 2 dakika. Tatlar akciğere doymuş arasında değişir. Bir saatten fazla durmak olur çay içmek gerekmez - bu zaten kalitesini kaybetti. Çinli hatta zararlı hale inanıyoruz ve hatta pu-erh demlemek için nasıl bir şeyler biliyorum.

Öğe 2. Nasıl seçebilir Puer?

Puer çay çeşitli türleri olduğunu. Bu Shu Puer ve Sheng pu-erh.

Shu Pu-erh rasprostanenie olduğunu. Bu çay aylarca tutuldu. Bu gevşek veya preslenmiş olarak satın alınabilir. yıllar içinde daha iyi olur, çünkü birkaç yıl olabilir çay tutun. Brew Shu Puer kaynar suya ihtiyaç duyar.

o "Ham çay" olarak adlandırılır olarak Sheng pu-erh, ya da yıllarca tutuldu. Genç Sheng Puer en az üç yıl ve hatta daha uzun tutulması gerçekten "sürekli" olarak kabul yaprakları tutuldu. Bu çay sadece su, buket yok etmek değil sırayla sadece kaynatın demlenmiş edilebilir.

Puer not seçme kağıt ambalaj olduğunu. Yapraklar iyi "çay" kokusu olmalıdır. Puer yaprakları kırmızımsı veya yeşilimsi (yaşa bağlı olarak) var, ama siyah olmamalıdır. Bunlar iyi çay Puer seçiminde ana kriterdir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.