Reçel feijoa Pişirme. İki basit tarifi

Sonbahar - mutfak hazırlıkları için zaman. banliyö bölgelerinde olgun elma, lezzetli ev yapımı kompostolar, reçel, reçel ve meyve suları yapabilirsiniz hangi meyveler ve meyve, çeşitli. Ancak, bazen egzotik günlük rutin damlacık içine getirmek istiyorum. Sonuçta, bizim enlemlerde yabancılar, tropikal meyveler sadece taze, ama konserve formu iyi. Nasıl hakkında kendi ana orijinal reçel feijoa pişirmek için?

meyve Bu sıradışı görünümü zaten oldukça sıkı bir şekilde Rus raflarda iyice yerleşmiştir. Küçük meyveler zengin yeşil kalın bir deriye sahip renk ve taze salatalık kokusu, belki de her gördük. Ama tuhaf bir adla ne kadar faydalı bu meyveyi biliyoruz? iyot ve vitaminler büyük miktarda doymuş yararlı niteliklere sahiptir sıkışması olan meyve Feyhoa,. Bunların düzenli tüketimi önemli ölçüde tiroid hastalığı riskini azaltacaktır. Buna ek olarak, faydalı olan meyve yay avitaminosise. sadece tadı güzel korumak için reçel için, onu korumak için bu kadar önemlidir, ancak nedeni budur yararlı özellikleri taze meyve.

mersin ekimi beri - Bir süreç çok zaman alıcı ve pahalı, en kolay yolu çoktan olgunlaşmış meyve reçeli satın almak. Bu incelik çok için Tarifler. Bugün en ilginç ve kolay ikisinde bak.

Klasik bir reçel feijoa

Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacaktır:

• meyve 1 kg;
• Şeker 1.5 kg (diğer bir deyişle 1 kg kadar buzdolabında bitmiş ürünün depolama, veya reçel şekeri olabilir dikkat edin).

Pişirme işlemini başlatmak mümkündür. Feyhoa, soyulmuş, yıkanmış keskin bir bıçakla sapı, aynı zamanda inflorescences kalıntıları kesilmelidir. Meyve küçük parçalar halinde kesilmiş, ya da kıyma makinesine yoluyla geçmesi edilebilir. Bu kütlenin bir sonucu olarak homojen almak istiyorum nasıl bağlıdır. Ortaya çıkan meyve "doldurma", şekerle karıştırın biraz kaynar su ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya koyun. Zaman zaman bu tencere duvarlarına yapışır hale gelmemesini olmalıdır kabın içindekileri karıştırmaya. Feyhoa reçel o serin cam kavanozlara ve buzdolabına içine dökün gerekecektir, Bundan sonra içinden yaklaşık 6 saat içinde hazır olacak. Ürün karartmak ve zengin kahverengi renk satın alacak olursa paniğe yoktur. Bu meyve iyot büyük miktarda kaynaklanmaktadır. her durumda renk değişimi tadında bir bozulma anlamına gelmez.

Bütün meyve Feyhoa gelen Jam

Meyve eziyet ise çok daha ilginç bir tedavi alır. İşte gerekli bileşenlerin listesi aşağıdadır:

• mersin pound;
• 1 cam kesme şeker;
• 1 çay kaşığı konyak (tat ve tercihleri,);
• kaynar su yarım litre.

Meyveler önceki tarifi, temiz aynıdır, ancak kabuğu atmayın. Meyve karanlık için, onlar soğuk su dolu bir kaba saat koymak gerekir. Bir tencerede şeker dökün ve ocakta koydu. minimumda ateş kısın. o yanmış değil, böylece sürekli, içindekileri karıştırın. Şeker erir ve daha çabuk erir için, biraz su ekleyebilirsiniz. Bir karamel kütlesi edindikten sonra, (yaklaşık bir dakika) plakalarla kısa bir süre için pot çıkarın. Sonra dikkatlice kaynar su dökün. Şimdi gelecekte reçel feijoa hazırlamak olacak bir şeker şurubu var. Bu temizlik yaymak ve ateşe pota-koyun yeniden. İçerik bundan sonra, gereksiz temizlik kurtulmak, Sonra başka bir dakikadan 7. pişirin gereken bir süzgeç veya gazlı bez (kütle oldukça kalın söndürmeye beri ilk kullanmak daha iyidir) üzerinden şurubu tahliye kaynatın gerekir.

Şimdi şeker kalıntısının bitmiş ağırlığına ve Feyhoa meyvelerine ekleyebilir. Tüm ara sıra karıştırarak orta ateşte 40 dakika boyunca pişirin. hazır olana kadar Konyak yaklaşık bir dakika ekleyin. reçel soğuduktan sonra kıyısında yayıldı ve buzdolabında koydu.