Reçete Tzimes - Yahudi yemekleri

Tsimes çanak - en popüler biri Musevi mutfağı. Tatilde veya cumartesi çeşitli yiyecek pişirmek için kabul etti. Bu geleneksel milli yemektir. hiçbir özel ya da pahalı ürünler gerektirir yaratmak. Gıda temeli - havuç. Diğer terkip maddeleri olarak değişebilir. Biz en popüler tarifler sunuyoruz.

Bal ile tarifi Tzimes

havuç, herhangi kurutulmuş meyve, bal ve biraz: ilk ihtiyacınız olacak reçeteye göre yemek hazırlamak için bitkisel yağ. Malzemeler tüketicilerin sayısı alır. Sen özel cüce kullanabilirsiniz havuç çeşitleri, böyle sebzeler temizlenmiş ve dondurulmuş satılmaktadır. Onlar yapmak gerekmez. Ve sıradan sebzeler sen yıkamak onun derileri çıkarıp çevreler veya takozlar halinde kesmek gerekir. Kurutulmuş herhangi üzüm, kuru kayısı, kuru erik almak. Sıcak su içinde durulanmalıdır. pota bileşenlerin hazırlanmasında sonra, yaklaşık 50 ml, bazı bitkisel yağ dökün. Havuç çevrelerin katmanı koyun. bal serbestçe dense. Örnek Hesaplama: havuç 400 gram başına 5 (slayt) yemek kaşığı. Bal pişman değilim - daha iyi. Bir kapaklı düşük ısı ve kapaktaki tava koyun. Hiçbir yiyecek yanmış böylece karıştırmaya unutmayın. 10 dakika sonra, kap koymak yıkandı ve meyve karışımı kurutulur. Gerekirse biraz su ekleyin. 20 dakika demlenmeye. Havuç çok yumuşak olmalıdır. Tat. Tzimes hazır.

Reçete Tzimes et

Tzimes etle pişirilebilir. Bunun için:

• olgun havuç 1 kg miktarında (çeşidinde veya normal cüce olabilir);
• un ağırlığı 70 g;
• yağlı et (en iyi kuzu);
• Yağ (kurdjuchnyj yağ), şeker, baharatlar;
• üzüm ve erik - 100 g

etli Tzimes: pişirme teknolojisi

Havuç yıkayın, soyun ve mümkün olduğunca ince şeritler halinde kesin. un ile karıştırın. kuru üzüm ve kuru erik yıkayın ve havuç ekleyin. tuz ile Sezon, şeker ve tereyağı kemer koydu. Bir tencereye malzemeyi koyun ve kısık ateşte pişirin. Nedenle, bir bardak su dökmek için gereklidir. Bu arada, ayrı bir tavada et dilim ve yavru. buna ekleyin kızarmış havuç ve kuru meyveler. ihale et kadar pişirin. Serve ve yeşillikleri ile garnitür. Tzimes tarifi 4-5 kişilik olarak dizayn edilmiştir. Afiyet olsun!

sığır ile tarifi Tzimes

İhtiyacınız olacak bu yemek hazırlamak için:

• 500 g ağırlığındaki sığır hamuru parçası;
• Taze soğan;
• havuç - 4-5 majör kök bitkileri;
• Patates - 6-7 majör kök bitkileri;
• kuru kayısı, incirler, hurmalar, erikler, kuru üzüm;
• bitkisel yağ ve ekşi krema - kaşık bir çiftini göstermektedir;
• Tuz, biber, herhangi bir baharat.

hazırlık teknolojisi

Sığır 10 dakika yağda parçaları ve yavru halinde kesilir. tuz ve karabiber. Soğan kızarana kadar yağda yarım halkalar ve yavru halinde kesilir. kırmızı biber ile tuz ve tutam Sezon. Patates ve havuç Yıkama, soyma ve daireler halinde kesilir. Kurutulmuş meyveler yıkayın. Formun alt kısmında, biraz yağ dökün ve ekşi krema kaşık bir çift ekleyin. tabaka havuç ve patates koyun. Katmanlar aşağıdaki sırayla yayılmalıdır: Et, soğan, patates, havuç, kurutulmuş meyve. Sıkıca bir kapak ile kapatın ve 2.5 saat boyunca fırına. yemeğin çok lezzetli ve güzel kokulu çıkıyor. Afiyet olsun!