Rulo Çikolata: fotoğraflarla Tarifler

mağaza satın almak istediği zaman çikolata yuvarlayın. böyle tatlı ürün, kendinizi hazırlamak Ancak, daha iyi olurdu. Sonuçta, bu yüzden sadece çok güzel değil, aynı zamanda lezzetli tatlı tatlı alacak.

Genelde, bir çikolata rulo pişirmek için birçok farklı yolu vardır. Biz sadece basit ve erişilebilir tarifleri tanıştırmak verdi.

Çikolata rulo: adım tarifi

Tüm bunlarda daha lezzetli ve daha ihale bisküvi hamuru elde edilen üründür. birçok yönden mümkün olun. klasik sürüm düşünün. Onun için, biz gerekir:

• Yüksek yağlı krem - 180 g;
• şeker ışık çok büyük değil - 250 g;
• unu - bir kap;
• ortalama büyüklüğü tavuk yumurtası - 4 adet,.
• kakao - 4,5 Büyük kaşık;
• Soda (sirke ödemek için) - yarı zamanlı küçük kaşık;
• yağ Rafine - şekil Yağlama;
• Koyu çikolata - (doldurmak için) 2 karolar;
• yağ - 45 gr (doldurmak için);
• Tam yağlı süt - 5 büyük kaşık (Topingler ekleyin).

bisküvi hamuru yapma

Çikolata rulo, biz yeterince hızlı hazırlanıyor, düşünen hangi tarifi. Eğer fırında pişir Ama hepsinden önce koyu karıştırmak gerekir bisküvi hamurunu. Bunu yapmak için, yumurta sarısı şeker ile kuvvetle yıpranmayacağı, çizginin sol ekşi krema ve yağ ekleyin. Daha sonra kuvvetli bir çırpılmış proteinler (karıştırıcı) soğutulur ve daha önce hazırlanmış kütleye yayıldı. Daha sonra, katkı maddeleri sönmüş soda, kakao ve buğday unu ilave edilir.

Homojen bir çikolata hamuru elde etmek için, ısıl işleme devam eder.

Biz temelini ve fırında rulo oluşturacak

Çikolata tarafı ile büyük bir fırın tepsisine pişmiş olmalıdır yuvarlayın. iyi yağ ile yağlanmış Bu amaçla (eğer pişirme kağıdı zemin hazırlayabilirler) ve tüm taban döktü. Hamur tabaka boyunca eşit olarak yayılmalıdır. Değilse, size bir künt uçlu geniş spatula veya bıçak kullanmanız önerilir.

açıklanan eylemi pişirildikten sonra Önceden ısıtılmış fırında gönderilir. 190 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat için hamur fırında. Bu süre zarfında, bir, bereketli, yumuşak ve nazik olmaya tamamen hazır olmalıdır.

dolum hazırlamak

Eğer herhangi bir doldurma ile yapabileceğiniz çikolata yuvarlayın. Biz sır kullanmaya karar verdi. Bir kapta dilimler ve yerine kırık iki bitter çikolata çubuğunu hazırlamak. Sonra da tereyağı ve orada gönderildi tam yağlı süt. Malzemeler yavaşça çok düşük ısı (buhar banyosu mümkün) ve ısıtmalı taktı.

tamamen eritilir ve kalın koyu kütle ve tatlı oluşturmadığı kadar ısıl işlem çikolata önce gerçekleştirilir.

Biz ürünü oluşturmak

Yuvarlayın çikolata çok çabuk oluşturulmalıdır. tamamen uzak tava taşınır, böylece bu amaçla, bitmiş taban spatula kanca hemen dikkatlice fırından çıkarılır ve kapanır. sıcak pasta kreması ve sıcak sıkı bir rulo halinde haddelenmiş kayganlaştırılmış.

aşağı düz bir plaka dikiş Üniteyi yerleştirilmesi, oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Daha sonra rulo buzdolabı gönderilir, bir çirkin ondan kenarı önceden kesilmiş.

Nasıl aile yemeğe uygulanacak?

Gördüğünüz gibi, çikolata rulo, fotoğrafları, bu yazıda sunulmuştur hızlı ve kolay hazırlanan. Ürün soğutma bölmesi içinde katılaşır sonra pasta güzel kayması ve toz haline getirilmiş şeker serpin. Bu formda, tablo rulo sunulur ve daha sonra en fazla iki santimetre kalınlığında parçalar halinde kesilir. tatlı tabakları Dağıtma, onun misafirler bir bardak çay ile servis edilir.

krem ile lezzetli çikolatalı roulade olun

Yukarıda belirtildiği gibi, evde tatlı bir rulo çeşitli yolları olabilir hazırlar. Klasik düzenleme, yukarıda gösterilmiştir. Şimdi yoğunlaştırılmış krema ile bir bayram tatlı yapmak hakkında söylemek istiyorum. Bunun için ihtiyacımız:

• kakao - 8 büyük kaşık;
• Şeker - 250 g;
• ortalama büyüklüğü tavuk yumurtası - 4 adet,.
• unu - bir kap;
• Soda (sirke ödemek için) - yarı zamanlı küçük kaşık;
• yağ Rafine - şekil Yağlama;
• yoğunlaştırılmış süt - Banka (doldurmak için);
• badem plakaları - dekorasyon için kullanılan;
• Şeker şurubu - 2/3 kap;
• yağ - (doldurma) 100 gr.

Mesim çikolata hamur

yoğunlaştırılmış krema ile Rulo bisküvi çikolata çok yumuşak çıkıyor ve tam anlamıyla ağzınızda eritmek. Bu tatlı iyi tatil tablo yerine her zamanki pasta beslenir. Ama fırın, bir sonraki toplu iş bazında bunu pişir önce. Bu yıpranan yumurta sarısı ve şeker için, daha sonra ½ yoğunlaştırılmış süt kutuları ekleyin. Bundan başka ayrıca stabil tepeler oluşturmaktadır ve daha önce hazırlanan tatlı ağırlığı onları yaymak proteinleri çırpılmış.

bileşenlere eklenmesi sulu soda kakao (4 büyük kaşık) ve buğday unu ve yoğun koyu hamur.

şekillendirme ve ısıl kek tedavi süreci

geniş ve çok derin formu (örneğin, fırınlama) kullanılarak, bir silindir çikolata pişirmek için. Yemekler tereyağı ile bulaşmış, ve sonra tüm yumru dökülür. Eşit tabaka boyunca dağıtılmış, esas ısıtılmış kabine yerleştirilir.

bisküvi hamur Çikolatalı kek 200 derecede 27 dakika boyunca pişirilir.

pişirme krema

Kalınlaşmış krem çikolata rulo hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmaktadır. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve daha sonra güçlü bir mikser kullanılarak çırpılır. pişirme yağ kalıntıları ekleme sütlü ve kakao, ayrıca bir süre engellenmektedir. Çıktı gür ve havadar krem karanlık.

Nasıl oluşturulur?

Tipik olarak, çikolata silindiri sıcak kurdu. kek hala tavsiye edilmez sıcak üzerinde Ancak, kalınlaşmış krem koymak. Bu amaçla, bitmiş ürün fırından çıkarılır ve omuz bıçağı kanca. kek biraz soğuduktan ancak parçaya yıkmak değildir için, şurup küçük bir miktarı ile emprenye edilir. Ürün daha sonra krem sürülür ve bir rulo halinde misli.

süreç dekorasyon

Bir kez çikolata tatlı meydana getirmek üzere aşağı kek dikiş için üzerinde taşınır. Ön haddeleme çirkin kenarı ile kesilir. Daha sonra, yüzeyi bolca kalınlaştırılmış kalıntıları çikolata kremi ile kaplanırsa ve cömertçe badem dilimleri serpin. Bu formda ürün buzdolabı gönderilir. Birkaç saat sonra, kek şeker şurubu ve yoğunlaştırılmış krem ıslatılır zaman, bayram tablo güvenli bir şekilde mevcut olabilir.

Nasıl misafirler uygulamak için?

Buzdolabında Gerçek ev somun, dışarı alınır ve misafirler öğretir edilir. kısımlara ürünü Dilimlenmiş, onlar skeet dağıtılır ve bir bardak çay ile masaya servis edilir.

Düzgün pişmiş çikolata rulo deposunda satılır ne karşılaştırılabilir olmadığını belirtmek gerekir. Bu ağızda çok lezzetli, yumuşak, yumuşak ve erime olduğunu.

özetlemek gerekirse

Şimdi çikolata rulo hazırlamak nasıl evde biliyoruz. sadece tarifleri vyshepredstavlennym değil, aynı zamanda başka yollarla mümkün olun. Örneğin, birisi yoğurt veya süt bazında bir pasta hazırlanıyor ve bazı tamamen mayonez kullanır. Ayrıca belirtmek gerekir ki bu tatlı bir krem reçel, reçel, taze meyve ve çilek, kullanılabilir olarak krema Her durumda, böyle devam (veya ekşi krema) ve şeker ve .. Eğer seni seçer mevcut yöntemlerin hangisi basitçe imkansız terk etmek lezzetli ev yapımı tatlı almak için emin olun.