Salata "Boğa güreşi": tarif ve pişirme yolları

Pişirmede, tamamen farklı yemeklerin aynı adı taşıdığı zamanlar vardır. Doğru, böyle durumlar nadirdir. Örneğin bir salata "Boğa güreşi" al. Hazırlanması için kullanılan tarifi, birbirinden farklı olarak birkaç seçenek vardır.

Sebze ile sığır eti

Bazen yazarın çanağına bu ya da bu adı vermesini isteyenlerin tahmin edilmesi zordur. Bir durumda, belirleyici faktör bitmiş ürünün görünümüdür, diğerinde ise sadece yaratıcısının adıdır. Bununla bağlantılı olarak "Boğa Soğutma" salatası hakkında ne diyebiliriz? Bu çanağı hazırlamak için kullanılan tarifi ve şekli, boğa dolaşımı ile boğayla savaşa benzemez. Yakından bakarsanız, temas noktaları bulunabilir. Bunu yapmak için, "Corrida" salatasının neyi içerdiğini bulmanız gerekir. Yemek için aşağıdaki temel maddeleri içerir:

• Dana haşlanmış;
• domates;
• Bulgar biberi;
• salatalık;
• tuzu;
• Konserve mısır;
• Yeşil bezelye;
• soğan;
• Maydanoz yeşillikleri;
• Zeytinyağı.

Belki sebep sebze listesinin genel geçmişine aykırı olan et idi. "Corrida" salatası nasıl hazırlanır? Çanak için tarifi çok basit:

1. Sığır eti önce kaynatılmalı ve daha sonra 2 santimetreden daha büyük olmayan küpler halinde kesilmelidir.
2. Sebzeleri ezin. Bunun için salatalıkların ve domateslerin dilimlere, soğan-yarı mamulleri ve halkaların biber kısımlarına kesilmesi gerekir.
3. Yeşiller keyfi veya yırtılmış olabilir.
4. Bir salata kabına dökmek için hazırlanmış bileşenler.
5. Tuz ekleyin, yağ ile biraz serpin ve iyice karıştırın.

Salata çok taze, sağlıklı ve besleyici.

Julia Vysotskaya'nın bir tabak

Bir "Corrida" salatası hazırlamanın bir başka ilginç türü var. Bu durumda bir fotoğraf içeren tarife, nihai sonucu net bir şekilde hayal etmek için gereklidir. Zaten başka bir ürün seti var:

• Sığır filetosu;
• domates;
• Bulgar biberi;
• Kırmızı fasulye;
• Yeşil zeytinler;
• Çin lahanası;
• Bitkisel yağ;
• Soya sosu.

Böyle bir çanağı pişirmek zor değildir:

1. İlk taze sığır eti ince levhalar halinde kesilmeli ve sonra en sevdiğiniz baharatların eklenmesiyle hafifçe kızartılmalıdır.
2. Salata, domates ve biber dikkatlice şerit halinde kesilir.
3. Zeytinleri ringletle kesin. Seçkin kokuların sevgilisi biraz yabani sarımsak ekleyebilir. Eskiden, 1 santimetreden fazla parçaya kesilmemelidir.
4. Tüm ürünleri bir kapta toplayın, yağ ile dökün, soya sosu serpin ve iyice karıştırın.

Salatadaki kırmızı fasulye kızarmış etin yanında bir damla kan gibi görünüyor. Muhtemelen, bu yemeğin meşhur kitlesel gösteri sonrasında adlandırılmasını sağlamıştır.

Puf marul

Başka nasıl salata "Boğa güreşi" yapabilirsin? Yengeç çubuklarıyla yapılan tarifi belki de en popüler filmdir. Temelde bakmak yüzünden. Sonuçta, katmanlı inşaat her zaman dikkat çekiyor. Buna ek olarak, çanağın bileşimi şu bileşenlerin tümünü bilinen oranlarda içerir:

• Yengeç çubuklarının ambalajı (200 gram);
• 4 domates;
• 2 diş sarımsak;
• Konserve mısır bankası;
• mayonez;
• 200 gram peynir (sert veya "Mozzarella");
• mekik.

Salata hazırlama yöntemi:

1. Öncelikle ürünleri öğütmeniz gerekir: domatesleri ve çubukları küplere, peynir - ızgaraya geniş bir öğütücü ve sarımsağı rendeleyin - basarak kesin. Bundan sonra montaja devam edebilirsiniz.
2. Çalışmak için, bisküvi pişirmek için düz bir tabağa ve bir şekerleme halkasına ihtiyacınız var. Her bir tabakayı mayonez ile örtmek için tüm ürünlerin sırayla içine konması gerekecek: sarımsaklı domatesler, yengeç çubukları, mısır, peynir ve bisküvi.
3. Kilidi dikkatli bir şekilde açın, halkayı çıkarın. Hatta katmanlı bir piramit ortaya çıkıyor.

Çanak çok etkileyici görünüyor, pek çok insan bunu tatil için pişirmeyi deniyor.