Tarifi: salatalık salatası ile beef salatası

Salatalar, şenlik masasının ayrılmaz bir parçasıdır. Bunlar lezzetli ve doyurucu. Bu salataların ana maddesi ettir. Bu bileşenin eklenmesi salata bir ölçüde garnitür haline gelir. İyi bir kombinasyon sığır eti, salatalık turşusu, mantarla birlikte bir salata olacak.

Sığır eti kullanımı

Sığır eti çok faydalı et olarak kabul edilir. Önemli olan, düzgün pişirmektir. Bilim adamları, 100 gram sığır etiğinin sadece 4,5 gram yağ içerdiğini kanıtladı.

Fakat tavuk eti, en faydalı gözükse de, önemli ölçüde daha fazla yağ içerir, ancak daha az vitamin içerir. Sığır etinde demir, çinko ve fosfor hakimdir. Ancak kalorifik değer sadece 15 kcal'dır.

Haşlanmış et pratik olarak herkes için yararlıdır. Çörek, stres veya stres yaşadıktan sonra iyileşmek için iyidir. Sığır etindeki omega-3-asitlerin içeriği güçlü saç ve elastik cildi yapacaktır. Et ayrıca kan damarlarını kolesterol plakalarından kurtarmaya yardımcı olacaktır .

Unutulmaması gereken en önemli şey, ürünü kötüye kullanmak kesinlikle yasaktır. Özellikle de sığır etiyle fazla beslenemeyen küçük çocuklarla ilgilidir. Ürünü maksimum fayda elde etmek için düzgün şekilde yemeniz gerekiyor. Örneğin, salamura turşusu ile sığır salatası hazırlayabilirsiniz . Bu tarife göre, şenlikli bir masada bile bir salata hazırlayabilirsiniz.

Salatalık salatası ile sığır salatası

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan şeyler:

• Sığır eti - 650 gram;
• Yumurta - 5 adet;
• Peynir - 300 gram;
• Turşu salatalık - 5 adet;
• Soğan - 4 adet;
• Konserve yeşil bezelye - 1 kap;
• Çam fıstığı - 50 gram;
• Çukur olmayan zeytinler - 30 parça;
• Yeşiller - tadına bakın;
• Yakıt ikmali için mayonez;
• Kızarmış soğan için yağ;
• Tuz, biber.

Hazırlama metodu

Önce bir parça sığır filetosu kadar pişirmeye ihtiyacınız var . Sığır etinin daha kullanışlı ve sulu olması için, pişirmek için sıcak suya indirilir. Ama zaman azlığı sebebiyle soğuk suyla pişirebilirsiniz. Ete zengin bir tat vermeniz gerekiyorsa, yemek pişirirken et suyu etiğine baharatlar ilave edilir. Ama eninde sonunda tuzlamanız gerektiğini unutmamalısınız.

Etle paralel olarak, yaklaşık 20 dakika pişirilmesi gereken yumurta hazırlanarak kaynatılır. Pişirmeden sonra yumurta soğuk suya konmalıdır. Bu prosedür gelecekte kolayca temizlenebilmek için yapılmalıdır.

Kızartma tavasında, bitkisel yağ ısıtın ve içindeki tereyağı eritin. Soğan küçük küplere kesilir, daha sonra bir yağ karışımı içinde kızartılır. İsterseniz zemin biberi serpebilirsiniz. Altın soğana kadar soğanı yaklaşık 5 dakika kızartma tavasında tutuyoruz. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.

Peynirli ızgara, yumurta doğrayın, turşu salatalık salatalık yaklaşık 5 mm, zeytin halkaları.

Zeytinleri soğutulmuş soğanla ekleyin.

Pişirilmiş ve soğutulmuş sığır eti tuzlanmış salatalıklarla aynı küp şeklinde kesilir.

Ardından sığır eti, tuzlanmış salatalık, zeytin, yumurta, peynir ve bezelyeli soğanları bir salata ile karıştırın. Her şeyi mayonez ile yağlayın. Sedir ağacı fındık ve yeşilliklerle birlikte.

Tuzlanmış salatalık ile sığır salatası hazır! Bu yemek doyurucu olacak, ancak aynı zamanda kolay ve düşük kalorili.

Salatalık sığır eti, mantar, marul ve biber salatası

10 porsiyon bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• Sığır eti - 400 gram;
• Mantarlar şampanya - 500 gram;
• Turşu salatalıkları - 300 gram;
• Yeşil yaprak - 200 gram;
• Bulgar biberi - 300 gram;
• Sarımsaklı - 3-4 karanfil;
• Ayçiçeği yağı;
• Soya sosu - 40 gram (bu katkı istenirse ilave edilir);
• mayonez.

Pişirme prosedürü

Sığır ön-aşçı. Bunu yapmak için, sıcak suya indirilmesi ve yaklaşık 40 dakika pişmesi gerekir. Pişirken lezzeti güçlendirmek için tuz ve karabiber ilave ediyoruz. İsterseniz soyulmuş havuçları ve bir ampulü bir tencereye koyabilirsiniz. Bu malzemeler sığır etinin tadı vurgulanır.

Mantar tabakları keser. Isıtmalı tencerede mantarları atıp suyun buharlaşmasını bekledikten sonra ayçiçeği yağı ilave edip bitirene kadar kızartın.

Salata sığır etinde, salatalık turşusu, biber şerit halinde kesilir. Yeşil yapraklar orta parça halinde yırtılır.

Saflaştırılmış sarımsak kepekten geçmek için, eğer istenirse, küçük küplere kesilir.

Salatayı iyice karıştırın. Sığır eti, salatalık turşusu, mantar, marul ve biber mayonez sos ile hazırlanır. Oldukça acılı bir pansuman elde etmek için soya sosu eklenmesi önerilir .

Sarımsak sosu yumuşak salata ekleyecek, ancak aynı zamanda kızarmış şampanya şaraplarına yumuşak bir aroma eklenecektir.

Bu tür salatalar sadece şenlik masasının bir özelliği haline gelmez, aynı zamanda bir aile akşam yemeği için de uygundur. Bu tür yemek tarifleri, uygun beslenmeyi izlemeye çalışan herhangi bir hostesin yemek kitapçısında bulunmalıdır. Sığır eti, diyet ürünleriyle ilgili olan ettir. Kullanımında herhangi bir kısıtlama yoktur. Buna ek olarak, diyet sırasında sığır eti vazgeçilmez bir üründür, çünkü düşük kalorili bir içeriğe sahipken vücudun tüm gerekli besinlerle doyurulur.