Salatası taze - İtalyan çanak

o su borusuna onların ilgisini zaman Vladimir Mayakovsky yanılmışım, antik Roma'dan miras. İtalyan mutfağı da olan taraftarları kendimizi haklı kabul edilebilir Avrupa medeniyetinin, karakteristik hale gelmiştir kurucusu yemek kültürü olarak kabul edilebilir. Ve hatta Fransız mutfağı, geleneksel olarak eski dünyanın en rafine olarak algılanan, merkezi olmuştur geleneğin imparatorluktan, mirasından kaynaklanır yarımada. Güven, zapravsky gurme yaşandığı kanonik İtalyan yemekleri ile temas eden ilk izlenim, o kendileri için bütün hakkında yanlış bir izlenim yapmak için riskleri , Akdeniz mutfağı çok basit ve iddiasız olarak. domates, makarna, zeytinyağı ve sarımsak: Her dört besin elementleri sunulan tüm yemeklerin çeşitliliği hakim gibi görünüyor. İlk izlenim aldatıcıdır Fakat bu durum tam olarak budur. İtalyan mutfağının basitlik yerine her şey sadece harika olduğunu tanınmış aksiyom teyit onun avantajdır.

Bu önermenin Zorlayıcı örnek hizmet edebilir İtalyan salata zaten yaratıcı mutfağı Rus severler arasında popüler hale gelmiştir caprese. Onun maddeler gibi basit, nasıl tat paletinde uyumlu. en sık yanlış kelime "kapris" sesinden aslına lider olarak yorumlanır Adından ile başlayalım. Aslında, bunun adı bu salata doğum yeri satın Capri adası. Söylenti Aleksey Peshkov (Maxim Gorky) adada kalış günlerinde büyük bir tutkuyla bu yemeğin atıfta o var. Ama böyle efsanevi önerilerin varlığı olmadan çekiciliğini kaybetmeden salata Caprese. Bu eşsiz tadı ile orijinal gıdanın parlak görünüm uyumlu birleşimini somutlaşan.

doğal olarak, gerçekten de geleneksel anlayış içinde bir salata düz değildir ve atıştırmalıklar atfedilebilir tarifi olan salatası taze, İtalyanlar tarafından çok sevilen. benzer boyut dilimin dilimlenmiş domates çevreleri koymak - Dıştan bakıldığında, çok iştah açıcı görünüyor , mozarella peyniri zengin yeşil fesleğen yaprakları ve salata ve meze için tecrübeli zorunlu yukarıdan süslüdür zamanki peynir, yağ zeytin görünüşte benzeyen. Bütün bunlar bir plaka üzerinde eş çevreleri ihtişam ve gerçek bir vatansever olan İtalyan ulusal bayrakların-kırmızı beyaz yeşil renk, benziyor İtalyan milli marş önünde hazırolda duran kişiler yerine getirmeden, sadece küfür olduğunu. Uygulamada görüldüğü gibi, İtalyanların çoğunluğu yapılandırılmamış kadar vatansever değildir ve sevdikleri caprese salatası yaratıcısı öven, imrenilecek iştah ile bu atıştırmalık tüketmek.

Ama biz sadece İtalya'da restoran ve meyhane değil sık sık basit olabilir buluşuyor klasik kaprislerine, konuştuk. Gerçekte, caprese salatası çoğunlukla sadece yemekler çok çeşitli temeli haline gelir. Yani özü İtalyan mutfağının mutfak temellerini oluşturdu yüzyıllar dayanmaktadır, bu önerilen seçimiyle karışık sığacak kadar çok yemekleri çeşitlendirmek başardı. Her meyhanede kesinlikle, veya özel olarak pişirilmiş et egzotik balık ve kabuklu deniz ürünleri ile roket salata veya karides caprese teklif edilmesi gerektiğini, ya da Tanrı güzelce dekore yapacağım ama çok lezzetli ve bilir. Görünüşe göre, onun olağanüstü basitlik ve İtalyan mutfağının çeşitliliği nedeniyle dünya çapında çok popüler. Mı değil mütevazı İtalyan şefler iyi en iyi tanınması söyledi.