Sebzeli Benim favori balık güveç

Balık ülkemizde insanların çoğunun favori ürünüdür. Sonuçta, çok lezzetli ve sağlıklı olduğunu ve onun katılımıyla tarifleri çeşitli etkileyici. Ne yalnızca formlar pişirin yok! Ve inanılmaz kombinasyonlar bazen ne olur! Bu yazıda bazı en popüler keşfetmek tarifleri tür sebze ve balık güveç olarak balık, kızarmış balık marine. ve herkes gibi bu lezzetli yemekleri herhangi tablo için mükemmel bir dekorasyon olacak!

Balık güveç sebzeli - ben anlatmak istiyorum ilk tarifi vardır. Bu, herhangi bir menü çeşitlendirmek olacak bir yemektir. Bu tarif Balık sarımsak, fesleğen ve havuç ve mutlu uzun tat tat emer. Onun ailesine günlük yemek ve onur kutlama yemeği misafirler hem hazırlamak mümkündür. Bu tarif ile aşinalık - sizin yemek kitabı kesin bir "beyaz liste" var.

Yani, balık sebzeli güveç

maddeler:

• Pollack dondurulmuş - 3;
• soğan - 3;
• havuç - 4 adet;
• maydanoz ve fesleğen çöpü;
• Sarımsak - 1 diş;
• Tuz ve karabiber - tatmak;
• domates suyu - 2 bardak.

hazırlama yöntemi

Başlangıçta, iyice (orada bağırsaklar ise - onları dışarı alır) balık yıkamak gerekir bir bıçakla kazıyın, ve sonra orta ölçekli parçalar halinde kesilmiş. Pollock tencereye koymak ve su ile tamamen kapsayacak şekilde hazırlanmıştır.

Ardından, havuç temizlemek ve yarım halkalar halinde bir kaba rende ve soyulmuş soğan kesim üzerine rendeleyin gerekir. Havuç ve soğan sonra maydanoz, birkaç fesleğen yaprağı ekleyin ve domates suyu ile hepsini dökün, hafifçe bitkisel yağda kızartın, sıcak bir tavada koymak. Eğer domates suyu olan kalın, biraz su ekleyin gerekecektir. zazharki kaynar sonra küçük bir yangın yapmak ve bir başka 7 dakika söndürüldü olsun.

tavada balık Çıban söz konusu olduğunda, o zaman tavada suyu tahliye ve zazharku ekleyin tuz ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya gereklidir. 10-15 dakika sonra, güveç balık. hazır sebzeli balık yahni! Mümkün ve sıcak ve soğuk gibi Serve herhangi otlar önceden dekore.

tatil tablo için çok yararlı kızarmış balık marine olduğunu. yemek bariz avantajı tabloya pişirmek, sen ilerletebilir. Kızarmış marine balık sıcak formundaki ikinci çanak kabul edilir ve sunan konuk bir tabak soğuk servis edilebilir - büyük atıştırma.

Yani, klasik tanıma zamanı geldi kızarmış balık için tarifi balık türlerinin çoğu için uygundur marine.

maddeler:

• bir balık - 1-1.5 kg;
• Balık suyu - 1 su bardağı;
• havuç - 2-3 adet;
• soğan - 2-3 adet;
• domates püresi - 200-250 gram;
• bitkisel yağ - 3-4 yk;.
• Karanfil - 3-5 adet;
• Tarçın - tek parça;
• unu;
• Zayıf sirke - yarım fincan;
• maydanoz - 2 dal;
• defne;
• şeker, tuz ve karabiber.

hazırlama yöntemi

Öncelikle balık işlemek gerekir. balık ne tür hazır - önemli değil, ama temiz olmalı ve iyi yıkamak gerekir. Büyük balık tamamen pişirme orta parçalara ve ince kesilmiş gerekmektedir. Daha sonra, un hazır olana kadar bitkisel yağda kızarmış balık karışımı sürükleme filetolar, tuz ve biber ile karıştırılır ve uygun bir tabak üzerinde konulmalıdır.

Bir sonraki adım - marine hazırlamak. Havuç temizlenir ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Mümkün ve payet olmasına rağmen sadece, soğan hazırlayıp. İnce maydanoz doğrayın. Tüm hazırlanmış sebze kalın dipli yüksek duvarlar veya tavada ile bir tavada kısık ateşte kızartın gerekir.

Eğer, baharatlar ve salça eklenir bir raddeye getirmek gerekir Sonra, sonra ateşi kısın ve kapağı altında 15-20 dakika pişirin. suyu bir cam ile doldurulmalıdır tavada pişirme sonunda kaynamasına turşusu sirke, şeker ve tuz ve ısı çıkarılabilir.

turşusu biraz soğuduktan sonra, hazırlanan balık doldurabilir. Bu mümkün olduğunca dikkatli yapılmalıdır. pişirdikten sonra bir saat olabilir tabloda marine kızarmış balık servis edin.

Afiyet olsun!