Sessiz avı: yenilebilir mantar sonbahar

Sonbahar - mantar için geleneksel bir süre. Yenilebilir mantar sonbahar av "sessiz avcılar" gıptayla bakılıyor. Kitle meyve birçok makromisetler bir süre - Yılın Bu kadar zaman sonra. Yenilebilir mantar sonbahar listesi uzun olabilir. Yağışlı hava onların kitlesel büyüme için çok elverişli. Sonbaharda çeşitli blewits, Polonya ve beyaz toplamak mantar, Mokhovikov, mantar, mantar türü ve kavak, şaft, mantar, tereyağı mantar ve daha fazlası. Aşağıda bazı makromisetler, sonbaharda ortaya çıkar kitle meyve vardır.

gri blewits

Bunlar geç sonbahar yenilebilir mantarlar halk da yavrular denir. Onlar Eylül ayı başında meyvelerini ve soğuk hava önce büyümeye başlar. Bu makromitsetov karışık ormanlar ve iğne yapraklı tip büyük gruplar yetişir. Kural olarak, bu çam ile mikoriza oluşturur. Blewits gri kumlu toprak tercih eder. İyi yıllarda bu verimleri oldukça yoğundur. Ancak, mantar diyeceğiz o kadar basit değildir. Genellikle genç yaşta, sadece olgunluğa ulaşan orman çöp altında gizli ve dışa büyüyecekler. Makromitsetov bir "peri halka" oluşturabilir. Bu greenfinches (yeşil blewits) ile birlikte ortaya çıkar. Kural olarak, küçük fare tuzlu ve marine, ancak diğer şekillerde pişirebilirsiniz. mantar genç yaşta zehirli kaplan blewits ile karışabilir.

Armilleria mellea (gerçek)

Bu mantar - yenilebilir. Sonbahar mantar neredeyse tüm dünyada yayıldı. Bunlar yapraklı ve karışık tip ormanlarında bulunabilir. Onlar ölü ve canlı ağaçta yetişmiyor. konumun Sonbahar tahminleri genellikle devrilmiş ağaçlar yığınları içinde, yollar boyunca, clearings ve ormanlarını bulunur. Sıcaklık 15 ° C'nin altına düşer ve yaklaşık iki hafta içinde sürdüğünde kütle meyve süresi Eylül başlar. Armilleria mellea dekapaj, tuzlama, kurutma, güveç, yavru ve diğer can.

Yağlayıcılar Sonbahar (geç)

Belki de "sessiz avcılar" diye bu sonbahar yenilebilir mantar biliyorum. bunların altında sağlanan fotoğraflar. Tereyağı mantar en yaygın ve popüler makromisetler biridir. Bu da çok büyük ve istikrarlı verim sahip olmasından kaynaklanıyor. Buna ek olarak, tereyağı mantar başlayanlar için bile, bunları toplamak mümkün kılar ki, tehlikeli meslektaşları değildir. Bu mantarlar çam varlığı ile iğne yapraklı ve karışık ormanlarda ihtiyaç ara. Genellikle kenarlardaki bulunabilir. Tereyağı mantar genç çam ormanları en iyi büyür. Onlar da, bataklık çam ormanları içinde eski yanmasını, yol kenarları seviyorum. Bu mantarlar kumlu humus ve kumlu toprakları tercih ederler. Çörek sıklıkla kurt yemiş. Tek kopya Haziran görünür, ancak Eylül ve Ekim aylarında kitle meyve makromisetler olabilir. tat ve tereyağı mantar besin değeri, ikinci kategoriye ait.

Blewits yeşil (florya)

koşullar bunların yaşam alanlarına benzer çünkü makromisetler genellikle, gri blewits ile birlikte ortaya çıkar. Greenfinch - yenilebilir mantar. Sonbahar hava koşulları kendi masif büyümeyi sağlamak. Bunlar iğne yapraklı ve karışık tipten (çam zorunlu bulunması) ormanlarda meydana gelen ve kumlu toprak tercih ederim. dona Ağustos ve yukarı yeşil meyveler Blewits. Bu gruplar halinde yetişir, o parlak yerleri sever. kum ve orman çöp taneleri aşmaması koşuluyla bu mantar pişirme Cook, kolay değildir. Pişirme sonra da belirgin zeytin tonu kazanır.