Ne ardıç votka nedir ve nasıl evde pişirmek için?

Güçlü alkol - herkes için bir içki. Ancak, o tamamen benzersiz lezzet ve ekşi tat sahiptir. Uzmanlar derece sürü sadece içki sıcaklık ve dinginlik vermek mümkün olduğunu söylüyorlar. Ardıç votka (aka cin) - Doğru için gerçek bir zevk gurmeler. Dünyadaki hemen her ülke yapar. Ama özellikle Hollanda'da üretilen bu içkinin takdir.

Hollanda Birinci bu sıradışı tarifi icat ve cin orijinal adı verin. İlk olarak, ardıç votka göre hazırlanan etil alkol. Ve ancak yüz yıl sonra, yemek tarifi arpa ortaya çıktı.

cin alkol üretiminde düzgün (ay birkaç hafta) ısrar başlatın. Bu, belirli bir ekşi tat ve aroma olarak alkol ile ıslanması ardıç meyvesi yapılır. Ön kalıp gelecek votka daha önce su ile seyreltildi, bir kez distile edilir. Sonuç eşsiz lezzet özellikleri olan güçlü bir alkollü içkidir. Rusya'da o "ardıç tentürü" denir. Bu berrak ve belirgin bir spesifik bir kokusu vardır.

Hollanda'da, cin birkaç çeşit üretir. Korenwijn, Oude ve Jonge: Ama büyük ününü üçünü satın aldı. İlk düzenleme korunur En az bir yıl süreyle fıçılarda. Uzmanlar böyle bir cin iyi bir sevgili konyak veya viski gibi zevk küçük yudumlar ile rahat ve samimi bir ortamda içki gerektiğini söylüyorlar. Ardıç votka İkinci kategori antik geleneklerine uygun olarak hazırlanır. Herhangi hızını olmasa bile olabilir ve oluşturulduktan sonra hemen şişelenmektedir. Bu prensipte votka için tipik değildir. Ama bu tadı nitelikleri acı vermedi. Hollanda'da cin son marka nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Ama zaten onun sadık takipçileri almak başardı.

Hollandalı cin daha lezzetli ve doygun bir tadı var. İngilizce Bu tip İçecekler aynı kaliteye iftihar edemez. Bu nedenle Hollanda'dan cin daha iyi ve daha popüler olarak kabul edilir. İngiliz ardıç votka damak üzerinde çok daha kolaydır.

Eğer hiç arzu (çok fazla sahte ve düşük kaliteli alkol) sahip bu özel içeceği deneyin ama dükkanda satın almak istiyorsanız, evde pişirmeye oldukça mümkündür. Öyle görünüyor ki, ama sonuç kesinlikle onun unutulmaz aroması memnun edecek kadar zor değil. üzerinde Tentür ardıç meyvesi malzemelerle çok sayıda gerektirmez. Sen 200 gram başına 1 litre oranında votka ve meyveleri kendilerini gerekecektir. Ardıç meyveleri lapa haline içip bir şişe koymak iyice olmalıdır. Bir kapak ile yaptığı kapak yaklaşık 3 hafta boyunca sıcak bir yerde ısrar ediyorlar. Bundan başka, seri 2-3 katlanmış tülbent kullanılarak filtre edilir. Tentür karanlık camda şişe. Kalan tohum kek votka ile karıştırılır. Bir süre sonra, fermente suyu eklenebilir. istenirse Eğer biraz şeker koyabilirsiniz. Votka drenaj ve yaklaşık iki hafta içinde mahzeni sıkıca kapatılmış şişeler içinde demlenmeye gerekir. içki zaten denemek mümkündür.