Kek "kuzeydeki Ayı".

Her iki taraf kek olmadan tamamlandı. Bu leziz eşit çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilir. Bu bir kutlama bayram için en uygun kek "Ayı" dır. Bu lezzetli tatlı oldukça basittir ana şey hazırlayın - esansiyel ürünlerin stok kadar.

"Ayı" kek

Malzemeler: şeker bir fincan, beş sarısı, 200 gr. Yağ, 500 gr. unu, ekşi krema, küçük bir soda ve 60 g bir kaşık. kakao. krem için bir banka gerekecektir haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve 200 gram. tereyağı.

Pişirme kek. kase, şeker ile yağ sürün sarısı, daha sonra kremayı ekleyin. Tüm iyi bir karışım. Bundan sonra, hamur koymak Soda hidratlı schepotochku tuzu ve un. Kütle, kalın, yapışkan ve yumuşak vermelidir. Hamur kakao ekleyin ve bunlardan birinde de, üç özdeş kek bölünür. Bir oklava kek dışarı rulo ve tereyağı ile yağlanmış halde fırında pişirin. Bunlar yaklaşık 10 dakika için hazırlanır. onlar hala sıcakken kek Kırpma, aksi hamur çökmeye başlar. Kek "Ayı" yoğunlaşmış sütten krema kullanılarak hazırlanır. o yumuşak hale getirmek için, sıcak bir yerde yağ koyun. Bir süre sonra biz yoğunlaştırılmış süt ile birlikte bir mikser ile yendi. Krem hazırladı. Iyice onlarla ceket shortcakes, renkli alternatif. pasta üst krema ile süslenmiş ve çikolata serpin edilebilir. bir tencerede 3 çorba kaşığı ekşi krema, şeker, 2 litre aynı miktarda karışımı: aşağıdaki gibi hazırlanır. kakao ve 50 ° C. yağ. , Stir, bir çıban ağırlığına biraz serin getirmek ve bu bizim kek "Ayı" dökün. Afiyet olsun.

Eğer lezzetli bir tedavi pişirmek istiyorsanız, aşağıdaki reçeteye dikkat.

Kek "Ayı kuzeydeki"

Malzemeler: 200 gr. margarin, şeker bir fincan, 200 gr. ekşi krema, 300 gr. un, 4 yumurta sarısı, 200 gr. badem, küçük bir tuzu, vanilya ve kabartma tozu. krema için dört proteini, jelatin bir çorba kaşığı, bir fincan şeker, 130 ml gerekir. su. sır, 100 gram alır. Koyu çikolata, iki çorba kaşığı tam yağlı süt , şeker, aynı miktarda, 50 gr. yağ. Için bir pasta süslemeleri , sen kıyılmış ceviz kullanabilirsiniz.

Hazırlanması. Ayrı bir kapta Karıştırıcı, yumurta sarısı, margarin, şeker, ekşi krema yendi. pişirme tozu, vanilya ve unu ekleyin. meyilli kıvamı oldukça sıvı olması gerekir. bir kahve değirmeni badem eziyet ve toplam ağırlığı ekleyin. üç bölüme hamur bölün. Her 10 dakika kadar özel bir formda bir fırında pişir. Kek serin iken, krem pişirme edelim. Bazı zamanlar jelatin kaynar hale getiren daha sonra suya batırılmış ve. Şeker, su ile seyreltilmiş ve kalın bir kitle kadar kaynatıldı. Ayrılmış proteinlerin yavaş yavaş olanağına Isıtmalı tatlı şurubu ve jelatin ilave soğutuldu fırçalamak. krem üniform ve yoğun olması gerekiyordu. Bıçak pirzola ceviz. Korzh bir tabak üzerine yayıldı. Iyice krem ile yağlayın ve fındık serpin. Üst yerleştirme onlara tatlı protein kütlesini vermekten, kek izler. kremalı kek 6 saat buzdolabında koymak için tavsiye edilir, iyi dondurulur. Şu an için buzlanma pişirin. Tereyağı eritin çikolata, şeker ve süt ekleyin. Karıştırma, kaynatın sır getirmek. Biraz ince dere Polem bizim tedavi soğuduktan sonra. Boca pişirme da krem yağlar ve fındık ile süsleyin.

mastik ile gerçek mutfak başyapıt kek "Ayı" açabilirsiniz. Örneğin, çocuğun doğum gününde desen temalı pastalar dekore edebilirsiniz. Biraz zaman - ve masa pasta boy gösterecek "Oyuncak Ayı." Bu komik bir karakter tüm çocukların sevdiği karakterdir. Ve belki de onun resmi olan bir pasta Bebeğiniz için en iyi hediye olacaktır.