YAvan tarifleri pişirme

Bazı tatlı hamur hala Lent istiyorum sırasında, kendinizi ve sevdiklerinizi mutlu etmek. Ve bazı tarifler nasıl yalın hamur işleri pişirmek için yağsız pişirme, bulmak için Web üzerinde sonsuz arama vardır.

İnternette, sadece yağsız pişirme tarifleri dolu ama Swami lezzetli paylaşmak istiyorum tarifi elma strudel.

Strudel - Bir YAvan tatlı pasta, Almanlar ve Avusturyalılar ile çok popüler. Ama aynı zamanda bizim için tatlı diş, o harika lezzetli.

Tarifler pişirmeyi yalın. elma strudel.

hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gerekir:

- elenmiş un

- bir tutam tuz

- bitkisel yağ, bir çorba kaşığı

- elma 5 adet

- Bir avuç kuru üzüm

- Bir yemek kaşığı bal

- limon kabuğu bir çay kaşığı

- kırıntıları

- iki çorba kaşığı şeker (+ pudra şekeri bir çorba kaşığı)

- tarçın yarım çay kaşığı

- Zemin badem

- Siyah çay demlenmiş

Biz yağsız hazırlanması ile başlar hamur (tarifi yağsız pişirme). Derin bir kapta, un dökmek bir orada tuz tutam ve bitkisel yağ ekleyin. Daha sonra, yavaş yavaş, hamur karıştırma biz kase duvarlara yapışan un topaksız homojen yapışkan bir kütle elde o kadar yavaş, su jeti (yarım kase) dökmek için başlar. Eğer esneklik için ihtiyaç olarak çok olarak emdikleri böylece Şimdi masaüstü un serpin ve tüm hamur onu yaymak ve yoğurmaya başlayın üzerine yavaş yavaş un ile hamur prisypaya. Ama biz hamur lastik haline gelmez emin olun, bu nedenle az miktarda ve yavaş yavaş unu dökün gerekir.

o pürüzsüz ve elastik hale gelir, böylece yoğurmaya un hamur ekleyerek sürecinde bu siteden kaldırın gerekir. O senin elinde ve tabloya yapışmayacak bir duruma hamur getirmek önemlidir. Bundan sonra hamur oda sıcaklığında bir süre dayanabilir olmalıdır. Ön o bitkisel yağda yayma bir kaseye koyun ve yarım saat bırakmak gereklidir.

Bu arada, dolgu hazırlayabilirsiniz. biz küçük bir kaseye koyup demlenmiş sıcak siyah çay dökün ve zamanında bırakın: Öncelikle kuru üzüm hazırlamak gerekir.

Ayrı bir kapta, dilimlenmiş elma, bal ve karıştırın limon kabuğu rendesi. Başka bir kapta, tarçın ile şekeri karıştırın. Ayrı bir tavada biraz prizharilis olmak, ekmek kırıntıları ısıtın.

Şimdi bizim testine geri dönebilirsiniz.

Masanın üzerinde biz saf gözleme havlu ayrıştırmak tüm yüzey serpildi böylece, un ile serpin. Üzerine hamuru koyun ve Patty ellerini yoğurmaya başlayın. Ve sonra mümkün olduğunca ince oklava ile dışarı rulo. hamurun hazırlanması için eşit şekilde ince olarak zaman zaman diğer tarafa çevirmek ve her iki tarafta da haddeleme için, bu gereklidir. hamur tabakası çok ince olduğunda, onu kenarları parmaklarını germek ek olarak, çok ince hale emin olmak gerekir.

En silindir dışarı hamur Sonraki ve kenarlardan kademeli eşit ince bir tabaka ile ekmek kırıntıları, serpin. Sonra, sadece tarçın ve öğütülmüş badem ile şeker yayıldı. elmalardan doldurma alın ve tek elle sucuk hamuru boyunca yayıldı. Bundan sonra, hamur rulo kat başlar. İlk olarak, dolgu üzerine kısa kenarı sarın ve sonra gözleme havlu birkaç sırayla rulo halinde sosis yerinden kullanın. Her iki ucu ihtiyaç üzerine zaschepit dolum için hamur ve sıvı içindeki kalmıştır. Sadece bir havlu ile, bir fırın tepsisine strudel vardiya kuru üzüm sırılsıklam olmuştu çay, üstüne dökün ve 40-45 dakika boyunca fırında koyun. Ne zaman elma strudel içindeki pembe ve kabuk propechetsya ile kaplıdır, bunu almak ve serin verebilir. parçalar halinde kesilir ve çay beslenir, pudra şekeri serpilir.