Yeşil çay yararlı özellikleri

Yeşil çay çok sayıda insanlar gibidir. Ve tabii ki, her en az bir kere duydum yeşil çay son derece yararlıdır. Ancak, birçok kişi bu harika içecek ne özelliklerini biliyoruz.

Yeşil çay 4000 yılı aşkın bir süredir insan tarafından biliniyor. Eski Çin efsanesi tıp ve Yan Di tarım sanatının Güneş cetvel ve kurucusu büyük kreasyonları çağında kazan suyu kaynatmak için onun takipçileri emretti ve su kaynamaya başladığında, pota bora yeşil çay yapraklarının birkaç getirdi söylüyor. Su güzel boyanmış yeşil renkte ve harika bir aroma ve tat var.

Bilim adamları ayrıca yeşil çayın keşfinden antik Çin Shen Nuno büyük bir şifacı ile yatırıldı. O tez ve sayfalarında yeşil çayın yararlı özelliklerini açıklar ilk kez "gövdeleri ve çim." Ancak, yukarı Üç Krallık döneminde dek (AD yaklaşık 220 gr), yeşil çay, farklı dini törenlerde ve tapınakta münhasıran kullanılmaktadır. Ve sadece üçüncü yüzyılın ortasında, kolektif çay içme geleneğini geliştirmek için oturdu ve o sıradan Çince yaşamlarında sıkıca içmeye başladı.

zamanda, yeşil çayın yararlı özellikleri ve Japon takdir. Bunlar çay birinci bin yılın sonuna isabet ve onlar geleneksel çay töreni geliştirdik söyledi.

Tüm zamanlarda, şifacılar ve sonra bilim adamları bu içecek gerçekten inanılmaz özelliklere tanıdı. Bu, bu yorgunluğu giderir inanıyordu görme güçlendirir ve Taoistler hatta bileşimindeki yeşil çay dahil ölümsüzlük iksiri.

Faydalı yeşil çay özellikleri çay yapraklarının içerdiği yararlı maddelerin doğrudan bağlıdır. çayda bulunan en önemli ve yararlı maddelerin biri - kateşin, doğal bir antioksidan. Bu madde bağlayan serbest radikalleri, ve böylece aşırı kolesterol vücut görüntüler. yeşil çay, kalp ve kan damarları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir nedeni budur. Ayrıca, önemli ölçüde yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca antioksidanlar kanser hücrelerinin gelişimini önlemek inanılmaktadır. Due kateşin, yeşil çay , sindirim geliştirir basıncını azaltır.

Yeşil çay tiamin, veya vitamin B1 içerir. Bu madde, kardiyovasküler sistemin normal çalışmasına şeker alışverişinin yanı sıra katkıda bulunur normalleştirir. Hiçbir az yararlı ve B2 vitamini, riboflavin. Bu antikorların oluşumunu hızlandırır ve dolayısıyla bağışıklık geliştirir. Bu oksijenle hücrelerin zenginleştirilmesi sürecinde önemli bir rol oynar ve dış deri tipi, saç ve tırnaklar B2 vitamini, çok önemlidir.

Yeşil çayın yararlı özellikleri, içeriğine bağlı olduğundan, bu çay yaprakları işlemek için önemli bir yoldur. Örneğin, Hindistan ve Çin'de, yapraklar yapraklar buharlaşır gelen besinlerin büyük kısmının sonuçlanan fırında kavrulur. Bu çay rengi gibi, daha az kullanışlı ve daha az lezzetli ve çayın tadı kendi lehine aynı maddeyi karşılar. Buna karşılık, Japon çay yaprakları sen tat, aroma ve tüm faydaları tüm çay saklamanızı sağlar sıcak buhar ile muamele edilir. yeşil satın nedeni budur, yüzden menşe ülkeye dikkat etmek önemlidir.

Birkaç biliyorum ve hangi razdichayutsya yeşil ve siyah çaylar. Bunlar aynı bitkinin yapraklarından yapılır. Yaprakların işleme yönteminde tek fark. Çay yaprakları hasat ve yavaşça aşırı nemi ortadan kaldırmak için vyalyat ve sonra buharlaştırılır. Bu şekilde yeşil çay yapılır. Onun kimyasal bileşimi taze yaprakların kompozisyon neredeyse aynıdır. fermentasyonu - siyah çay üretimi bir adım içerir. Fermantasyon sırasında bu tiaflavin ve tiarubigin gibi, katekol bileşikleri haline dönüştürülür.

Yeşil çay genellikle örneğin çok popüler yeşil çay ve zencefil ise, diğer bitkilerle birlikte kullanılır. Kombinasyon bu içki canlandırır çok iyi olduğuna inanılır ve mükemmel özellikle yaz sıcağında, susuzluğunu giderir edilir.