Zephyr kek: Yemek tarifleri. Pişirmeden bir hatmi kek nasıl yapılır?

Evde lezzetli ve güzel bir kek yapmak kolay bir iş değil. Tatlı pişmiş mallar hepsi zafer için mümkün değildir. Ancak bütün metreslerin zevkine göre, şekerlemeciler çok kolay ve hızlı olan ve en önemlisi lezzetli ve yenilebilir tarifleri geliştirip test ettiler. Bunlardan biri, bu makalenin ayrıldığı bir muamele. Zefir keki, sadece kolay değil, aynı zamanda çok ilginç olan bir tatlılıktır. Kısa sürede en uygun fiyatlı ürünlerden ilahi tadı ilk kırıntısı ile kazanan bir tatlı pişirebilirsiniz. Bu ustalığı aşağıdaki ana sınıflarda pişirmeyi öğreniriz. Mutfağınızın güçlüğünün tadını çıkarın!

Bisküvi soslu kekler. Bunu kendimiz yaparız. Hazırlama aşaması

Tatlıyı tamamlamak için listede listelenen malzemelere ihtiyacımız olacak. Hamur, bu tür ürünlerden bir bisküvi hazırlayacağız:

• 5 çiğ tavuk yumurta;
• 1 büyük bardak şeker kumu;
• 4 büyük kaşık buğday unu;
• 1 paket vanilya şekeri;
• 1 küçük kaşık toz kabartma tozu veya soda, sönmüş sirke (limon suyu).

Hatmi pasta bulaştırmak için bir krem olacak. Bunu yapmak için, yağ içeriği% 33 olan 1 büyük kadeh krem gerekir. Kremaya şeker eklemenize gerek yok, çünkü hatmi kendisi de tatlı kokuyor. Bir tatlıyı evinizde bulunan herhangi bir meyve ve meyve ile süsleyebilirsiniz.

Lezzetlerin performans aşaması: talimat

Yumurtaların proteinleri sarısı ayrılır ve bir karıştırıcıyla dövülür. İlk kabarcıklar göründüğünde, küçük porsiyonlarda vanilya ve düz şeker ekleyin. Prefabrike yemyeşil ve kalıcı bir köpüğün oluşmasını sağlayın (7-10 dakika). Ayrıca bu kütlede birer sarısı tek tek giriyoruz. Herşeyi iyice karıştırın. Ardından, bir kaşık için buğday unu ve kabartma tozu ilave edin. Hamuru homojen bir kütleye dağıtırız. Bir fırın tepsisine dökün ve fırında pişirin. İçindeki sıcaklık rejimi 180-190 derecede korunmalıdır. Yarım saat sonra kek hazır. Bisküvi pişirirken fırın kapısının açılmadığını hatırlamak önemlidir, aksi halde marshmallow pastası (hamur) düşebilir ve tüm işçileriniz boşa gitmeyecek. Kek kapalı fırın "ulaşmak" da başka bir 10 dakika bırakın. Yatay olarak iki parçaya kesildikten sonra. Alt pastayı, meyve sıkışması veya şurup ile yağlayın. Marshmallow yarısı. Onları pastanın üstünde birbirine yakınlaştırdık. Kremayı yedik ve kremayı hatmi koyduk . Üstte, bisküvinin ikinci kısmını koyun. Aynı işlemleri tekrarlarız: Pastayı reçel ile, sonra hatmi ile kremayla örtün. Tatlıyı çilek ve meyve dilimleri ile süslüyoruz. Buzdolabında ıslatılmış olarak bırakıyoruz.

Zephyr kek pişirme olmadan: nasıl pişirmeyi öğrenirler

Bu tatlı çeşidi, çabucak idam edilen yemekler kategorisine ait. Aniden misafir geldiğinde, sizin için gerçek bir "değnek-zashchalochkoy" olabilir. Gerçekten yarım saat boyunca sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel bir orijinal tatlı yemeği de pişirebilirsiniz. Pastayı tamamlamak için ne gerekir? Ürünlerin listesi okuyun:

• Yarım kilo bir hatmi;
• 200 gr tatlı bisküvi;
• 1 büyük bardak ceviz (soyulmuş);
• 200 gram tereyağı yağı;
• 1 kavanoz yoğun süt

Marshmallow'tan "hızlı" bir tatlı hazırlamak için talimatlar

Bir tencerede suyunu kaynatın, teneke kutu ve yoğun süt koyun ve yaklaşık bir saat pişirin. Marshmallow biz yarım bölmek ve her bölüm boyunca kesilir. Çerezler, rendeye veya yuvarlanan bir pimle ezilir. Cevizler küçük parçalara kesilir veya blender içinde öğütülür. Yoğuşmayı biraz serin ve tereyağı ile karıştırın. Burada kurabiyeler ve fındık ekliyoruz. Krem iyi karışıktır. Geniş bir yemeğin üzerine hatmi yiyeceği katlayın. Krema ile örtün. Ardından, hatmi yeşilliklerinden ikinci tatlı tabakası oluşturuyoruz. Krema ile pastanın üstünü ve kenarını gresleyin. Kurabiye ve fındık kırıntıları serpin. Donmak için, hatmi hamur pastasını fırında pişirmeden buzdolabına aktarıyoruz. Bir saat sonra kendinize pasta gibi bakabilirsiniz.

Meyve, süzme peynir, marshmallow, olağandışı lezzetli bir tatlıyı temel alır. Nasıl pişirilir?

Pastanın sonraki sürümünü gerçekleştirmek için aşağıdaki bakkaliye ihtiyacınız olacaktır:

• Marshmallow - 8 adet;
• Şeker - 50 g;
• Kivi, persimmon, 1 meyve için mango;
• Meyve şurubu - 100 g;
• Ekmek peyniri - 400 g;
• Krem 500 g;
• Toz şeker - 3 büyük bardak;
• Su - 150 g;
• Jöle - 10 g;
• Hindistan cevizi cipsi - 1 paket (100 g).

Peynir ve egzotik meyveler ile birlikte pastırma pastası (fırında pişirmeyip) için reçete

Krema pişiriliyor. Bunu yapmak için, süzme peynirini bir elekten iki kez öğütebilirsiniz. Meyve şurubu ve krema ilave edin (350 gram). Bütün malzemeleri bir blender ile çırpın. Kivi kupalar, persimmon ve mango dilimleriyle dilimlenmiş. Geniş bir çanakta bölme formunu alt olmadan koyduk. Zephyr iki kısma ayrılmıştır. Kalıbın altına bir kat daha yayarız. İş parçasını krem peynir kremi ile örtün. Meyve parçalarını yukarıdan koyduk. Sonra tekrar tatlı krem uygulayın. Sonra başka bir kat hatmi hazırladıktan sonra. Kremayla yağlayın. Bir sürü meyve kesip onları çiçek şeklinde kek üstüne koyduk. Jöleyi şeker ve su ile paketin talimatlarında açıklandığı gibi seyreltin. Onları pastanın tepesinden hafifçe doldurun. Buzdolabında 10-12 saat boyunca donmak üzere marshmallow kekini meyve ile bırakın. Bu sürenin sonunda sökülebilir form kaldırılır. Geriye kalan 150 gram krema şeker tozu ile çırpılmış. Kremayı tatlı kenarlarına koyduk ve hindistancevizi talaşlarıyla serpiyoruz. Bu incelikleri gerçekleştirmek için başka meyve ve çilek kullanabilirsiniz. Çok uyumlu bu çanağa sığacak çilek, ananas, muz, ahududu. Zephyr kek, fotoğrafıyla dikkatinize sunulmuş bir tarif , hafif, havadar ve çok lezzetli. Görünüşü ilk bakışta sürprizlerle başlıyor ve fethediyor. Böyle bir tatlı hazırlayın - kendiniz görün.

Makalede sunulan açıklamaya göre, kendi ellerini zephyr kek nasıl yürütüleceğini öğrendim. Bu turta doğal marshmallow kullanırsanız, çanağın kalorili içeriği oldukça küçüktür, ki bu rakamları takip eden tatlıları memnun edecektir. Bu tariflerin size hitap etmesini ve en sevdiğiniz yemekleri pişirme açıklamaları ile defterinize yerleşmesini umuyoruz. Size hoş bir mutfak yaratıcılığı, lezzetli ve güzel sonuçlar dileriz.